佐野プレミアムイタリアンコミュの雑学・平成10年度お米買い占めニュース

ヤフーニュースで去年秋収穫米を業者が買い占め、価格50％アップ。
これは事実です。農協倉庫内米備蓄は殆ど販売済みです。

しか～し、大きな罠があります。買い占め業者は大損すると思います。
お米にも鮮度があります。最上保管方法、玄米冷蔵保管しても１年間が限界です。農協倉庫は全てが玄米冷蔵保管ではありません。資金がない農協さんは、冷蔵保管電気代節約、常温保管します。そうすると、虫が湧くので防腐剤を大量に撒きます。アトピー子が市販米を食べられないのは、この防腐剤も原因だと私は考えてます。（過去トピック参照）

消費者皆さんは放射能回避で去年米買っても不味すぎて、ギブアップします。特に、佐野プレミアムイタリアン管又さんのお米を食べ慣れた方は耐えられないと断言します。

・安全で美味しいお米を適切価格で買うにはどうしたらいいか？
お金余裕ある方は高く買って下さい。私のような貧乏人がお米に払えるのは、10キロ4000円が限界です。4,000円以下で買う方法伝授します。
放射線安全地域に家族旅行して下さい。子ども連れて田んぼ巡りして下さい。周辺に農家さんが居ますので、話掛けて下さい。子どもと一緒に世間話すれば、必ず安く売ってくれます。

コメント(32)

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[1] mixiユーザー 07月27日 10:52

なるほど、勉強になります。
うちは四国の親戚の農家から玄米を送ってもらっているので今のところ安心ですが。。

[2] mixiユーザー 07月27日 10:54

防腐剤その他に慣れきった人が多いからギブアップしない人が多いんじゃ？
試食会行ったとき氷結保存米？というのが出てました。防腐剤使わずになんか特殊な保存方法なんですって。高そうだったけど。
貧乏ですって…？イヤミですか（笑）

[3] mixiユーザー 07月27日 11:21

確かに4000円のお米も高いと思ったあたし…。。。
玄米で買うとさらに量が減っちゃいますしね…。
(>_<)
ちなみに初歩的ですみませんが普通に精米されて売っているお米の消費期限ってどれくらいですか…？？？
こないだ「安いっ」って思ったら３月精米でした…。
とりあえず、いざという時に精米機欲しいなと思っている今日この頃。。。

[4] mixiユーザー 07月27日 11:49

> 漣花ﾁｬﾝさん

精米すると防腐剤なしで３ヶ月で虫湧くね。

[5] mixiユーザー 07月27日 11:50

> Ninjaさん

あなた、商売したら？このコミュニティーで宣伝するよ

[6] mixiユーザー 07月27日 11:54

> 漣花ﾁｬﾝさん

味が落ちるのは徐々にで消費期限があるのか不確かですが虫がわくのを防ぐという意味では竹炭やとうがらしを入れる、さらに冷蔵庫大きければそれをペットボトルにいれて野菜室で保管すれば結構持ちます。

[7] mixiユーザー 07月27日 11:54

> 漣花ﾁｬﾝさん

玄米が高い、量が少ない、と言うのはイカサマ商売なんだよね。昔、米トピックにも書いたが、玄米で販売した方が手間掛からず楽で安く販売出来る。玄米を精米して10％重量減って白米になる。

玄米の方が栄養価高いからイカサマ業者は白米より高く売る。

佐野プレミアムイタリアンでは当然玄米の方が安い。

[8] mixiユーザー 07月27日 12:52

田舎に泊まろう、みたいにちょっとおじゃまして試食できたら最高だな

また一からお気に入りのお米探すのめんどーい

[9] mixiユーザー 07月27日 12:55

なるほど。
ｺﾒトピで勉強してきます。

３月のは圏外ですね

お姑さんがこないだくれたお米も４月だったけど…（後から気づいた…

）

確かに手数料的なことを考えると玄米が安いというか白米にしたときに手数料を払うと考えるのが自然ですね。

玄米は、子どもには消化しにくいし（夫は玄米が身体に合わず…謎の発疹が…）、放射性物質を含みやすいから精米した方がいいと聞きますが、そうなると精米してもらったのをちんじゅうさんの保存方法で保管して、古いものは再度精米して食べるのが美味しくいただけるんですかね。。。

長々とすみません

[10] mixiユーザー 07月27日 13:04

娘たまらんさん、
確かに売れたら商売になりそうですが、売るほどは作っていないらしいのです。自分達で食べるものだけ作っているそうで、農薬をほとんど使っていないので良いのですが。。ハウスみかんがメインの農家です。

[11] mixiユーザー 07月27日 13:06

…でも精米した古米をさらに精米して…どんだけ小粒になるんでしょ…

[12] mixiユーザー 07月27日 13:43

> 漣花ﾁｬﾝさん

初めまして！
ちんじゅうさんの保存方法で玄米を保管しておけばいいと思います

精米前に常温にすれば良いそうですよ。

わたしもちんじゅうさんに聞いて、ペットボトル＆冷蔵野菜室保存しました。
ただ、入りきらないのが殆どで、ちょっぴり途方に暮れてます。
虫が湧いたら子供に見せないようにしないと！
米嫌いになったら困っちゃう～

[13] mixiユーザー 07月27日 14:34

> いっちゃんさん

うちは冷蔵庫小さいので今も常温保存（袋に直接竹炭ととうがらしいれて戸棚の中）です～
一度精米してくれてる叔母の精米機内で虫がわいたのに気付かずうちに来た米にも虫ついてたことありましたがそれ以外は今のところ平気です。
どれくらい持つのか試してみたいところだけど勇気はないですね（笑）

[15] mixiユーザー 07月27日 16:55

精米した白米は「ナマモノ」という意識で扱った方がよいですよ～。

私も白米はペットボトルで冷蔵庫保存しています。
面倒ならビニール袋に入れて冷蔵庫でも問題ないす。

私は、三神さんから玄米で購入して、都度２キロぐらいをスーパーで精米して保存してます。
玄米であれば、常温保存していても、虫もわかないし、劣化もしにくいです。

一度、精米したお米を夏場３ヶ月冷蔵庫保管後と、常温保存後で、食べ比べてみるのが一番わかりますよ。

せっかく安全安心のお米を食べるのなら、美味しく食べていただきたいです！

米農家の孫からでした(*^-^)b

[16] mixiユーザー 07月27日 16:59

> ヤマトさん

さすが農家子孫。以心伝心だな。

[17] mixiユーザー 07月27日 17:12

> ヤマトさん

ありがとうございます

玄米だと虫わかないんですね

叔母のとこにはこめむしとは違うなんか羽のある小さい虫が大量に発生しまして玄米の時点でわいたのかな～と思っていました。
勉強になりました

[18] mixiユーザー 07月27日 17:17

> ヤマトさん

度々すみません。
スーパーに玄米持ち込んで精米してもらえるんですか

[19] mixiユーザー 07月27日 17:19

> ちんじゅうさん

いやいや玄米も常温保管だとそのうち虫湧くよ。白米比較で湧きにくいだけ。

[20] mixiユーザー 07月27日 17:49

うちは玄米も虫がわいたことがあります

[21] mixiユーザー 07月27日 17:59

なるほど・・・。実家の保管庫を親が売ってしまい、状態よく保管できるところがなくなり困っていました。
しかもいつも旦那の秋田の友人の家から直接買っていますが、秋田の今年のお米どうなんでしょう・・・

[22] mixiユーザー 07月27日 18:06

> イチゴさん

秋田県
大丈夫だと思いますよ。

[24] mixiユーザー 07月27日 18:16

> まりあ～なさん

いいと思いますよ

[26] mixiユーザー 07月27日 21:11

> いっちゃんさん
↓
はじめまして☆
ありがとうございます☆

虫が湧いたら私も米嫌いになりそうです
(￣∀￣；)トラウマ…

（横浜の）家の冷蔵庫が壊れ始めているので買い替えないといけませんが、置くsizeも限られちゃうかり…なかなか難しいですよね

[27] mixiユーザー 07月28日 02:29

すみません、書き方が悪かったですね。
玄米だと虫がわかないわけではなく「白米よりかは断然マシ」というレベルです。

とはいえ、半年以上前に購入したナスヒカリ玄米は
米袋に入れて台所にしまっていますが
今のところ、虫がわく気配はゼロです。

私なんかは単身なので、米の量も一度にそんなに確保しないから楽ですが
ご家族の方は、量が多いから大変ですよね。。。
昔の家って、よく考えられてたんだなぁと、うなってしまいますね。

> ちんじゅうさん
私の近所のスーパー（ライフ）とホームセンターでは精米機が置いてあって
ホームセンターが、持ち込み５kgまで100円で精米してくれます。
お店によっては持ち込みが出来なかったりしますが、探してみるのもよろしいかと。
本当は自宅精米機が欲しいんですけれどねｗ。

[28] mixiユーザー 07月28日 12:23

> ヤマトさん

そうなんですか～！
探してみます

ありがとうございます

[29] mixiユーザー 07月28日 12:55

　玄米の胚芽は栄養分が一番豊富な部分だけど、アレルゲンや毒薬物も一番溜まる部分だから、人によってはそれで玄米が駄目なのかも。
　でも、微量の毒は薬にもなる、ちうか、全く毒性の無い物は全く薬効も無いのが普通らしいですしねえ。あたしゃ玄米の噛み応えが好きなんですが、独り者で外食が多いとなかなか玄米を喰えないんですよねえ。玄米にちりめんじゃこ、刻んだ大葉や茗荷が有れば三杯はいけちゃいます。はい。

[30] mixiユーザー 02月05日 21:27

どこで聞いてよいのかわからなかったのでここで。
ナスヒカリは今年の秋の収穫まで入荷なしでしょうか？

[31] mixiユーザー 02月05日 21:30

佐野産ナスヒカリを佐野農協から買います。近日中。
高根沢町菅又さんのナスヒカリは全量予約だけで終わってしまいました。

[32] mixiユーザー 02月05日 22:09

了解です、たのしみにしてます。

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