CafeSlowOsaka/カフェスロー大阪コミュの【やさいカフェ　10/26】

やさいカフェ～畑の見える鍋パーティー～♪10/26
やさいカフェ

～畑の見える鍋パーティー～

やってきました　鍋の季節。
今年も食料自給率100％を目指した　鍋パーティーを開催します！！
一人暮らしの3日食べる鍋も、大家族の大きな鍋もみんなみんなオーガニック化計画。
畑の話を聞きながら、野菜の話を聞きながら　わいわいがやがや　鍋パーティー☆

野菜を知ろう！　畑を知ろう！！　野菜に詳しい鍋奉行になろーー！！
大阪・北のてっぺん能勢の有機栽培畑　べじたぶるぱーくでとれた無農薬無化学肥料の有機野菜です。
化学調味料は一切使用しません。
美味しいお鍋がつくれます。
気になるあの子も、食に気を使う、あなたの優しさにドッキリ。
頼もしさ、１２０％アップです。
さぁ、鍋を囲んで、楽しいご飯のある暮らしをしよう。

■日程
2011年10月26日（水）

■時間
18時15分　：　開場
18時45分　：　オーガニック野菜鍋　プチ講座
19時00分　：　鍋パーティー開始
21時00分　：　終了

※18時45分～のオーガニック鍋プチ講座に間に合わなくても、後からレシピと作り方をお教えします。

■料金
予約2000円　／　当日2200円
（※予約・当日ともに、お食事【無農薬野菜のお鍋】と1ドリンク、プチ講座参加費が含まれます。）

■予約・お問い合わせ
yoyaku@cafeslow-osaka.com
（ご予約の方は、お名前・人数・連絡先を上記メールアドレスにご連絡ください。）

■定員
15名

※お料理の内容は、天候や畑の収穫状況によって変更の可能性があります。

＜野菜担当＞

☆うえだあゆむ
1983年生まれ。
大学中退後、インスタント食品ばかり食べているフリーターであったが様々な職を転々とするうちに食に興味を持ち、野菜作りをしたいと思う。
2008年より尾崎零氏の研修生となり、この春より独立して『べじたぶるぱーく』を主宰。
新しい農業の形を模索中である。
べじたぶるぱーく：http://www.vegetablepark.com/

＜料理担当＞

☆キッチンスタッフ／フジマルシホ
2004年～1年間完全無農薬・無化学肥料草生栽培の農業生産法人「くりもと地球村」で研修生として有機農業を学ぶ。
2005年～3年間、京都のベジタリアンレストラン「PEACE」厨房勤務。調理師免許取得。
2008年～カフェスロー大阪でキッチン担当。

【主催】ココスタイル・ラボ
【協力】べじたぶるぱーく、Cafe Slow Osaka

Cafe Slow Osaka

＜所在地＞
大阪市淀川区十三元今里 2ー5ー17

＜アクセス＞（駅から徒歩約7分）
阪急十三駅西改札の南側フレンドリー商店街を通り、
渚歯科を右折、たこ焼き屋さんの隣

＜カフェ営業時間＞
14:00～20:00
＜カフェ営業日＞
火～金

＜スペース利用可能時間＞
10:00～21:00
＜スペース営業日＞
火～日

＜お問い合わせ＞
info@cafeslow-osaka.com