今後ともよろしくお願い申しあげますm(__)m
販売してるお店が少なくて購入しづらいですが、一度今年の出来をお試し下さい
と、父が言ってるはずです(笑)
）
こちらも詳しいことが分かり次第報告したいと思います
![[dir] 会津](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/93/42/729342_114s.jpg){kind=logo}
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コメント(69)
みなさん、パソコンでコミュを閲覧している時に、右側に「メンバーの参加コミュニティ」という一覧が出ているのご存知ですか？
・・・私は、昨日知りました。^_^;
うちのコミュのメンバー、やはり会津出身者が多いようですね。
「[アンケート]みなさんどちらにお住まい？ 」
http://mixi.jp/view_enquete.pl?id=8595832&comm_id=273165
では圧倒的に関東在住の方が多かったのですけどね。
そういえば、メンバーの方で福島県の醸造研究職の方もいらっしゃるようです。
「[アンケート]会津の酒、あなたは何してますか？ 」
http://mixi.jp/view_enquete.pl?id=9660755&comm_id=273165
上の二つのアンケートは締め切りがありませんので、まだ回答していない方は是非是非よろしくお願いします。♪
・・・私は、昨日知りました。^_^;
うちのコミュのメンバー、やはり会津出身者が多いようですね。
「[アンケート]みなさんどちらにお住まい？ 」
http://mixi.jp/view_enquete.pl?id=8595832&comm_id=273165
では圧倒的に関東在住の方が多かったのですけどね。
そういえば、メンバーの方で福島県の醸造研究職の方もいらっしゃるようです。
「[アンケート]会津の酒、あなたは何してますか？ 」
http://mixi.jp/view_enquete.pl?id=9660755&comm_id=273165
上の二つのアンケートは締め切りがありませんので、まだ回答していない方は是非是非よろしくお願いします。♪
もういっちょ♪
マイミクさんの日記で知りました。
（なんか、最近のコミュ書きこみづらい？）
「会津の品格セット」、花見や芋煮に最適！
東京でも売って欲しいなぁ〜
＿＿＿
http://www.minyu-net.com/news/news/0520/news2.html
会津清酒の”復権”目指し連携、若松に推進協
会津漆器の「マイ猪口（ちょこ）」と「マイはし」を会津木綿の巾着とセットにした「会津の品格セット」で会津清酒を飲む楽しみを提案
会津若松市や磐梯、猪苗代両町の清酒蔵元でつくる会津若松酒造協同組合は１９日、会津漆器や会津木綿、飲食業の組合などと連携した「会津清酒消費拡大推進協議会」を設立した。日本酒の消費拡大に向けユニークな事業を展開、先人が築き上げた伝統の「会津清酒」の復権を目指す。
協議会の構成団体は酒造組合のほか会津杜氏組合、会津漆器協同組合、会津木綿の２工場、県社交飲食業生活同業組合会津連合会、日本バーテンダー協会会津支部、会津若松観光物産協会、会津若松市の８団体。
事業は（１）酒造りへの理解（２）飲む楽しみの提案（３）新しい飲み方の提案―の三本柱。酒造りへの理解では、頑固さで知られる会津杜氏たちが市内の飲食店に出向き「頑固一献（いっこん）講座」を開講。会津清酒の伝統技法やこだわり、上手な飲み方や料理に合う酒の選び方などを消費者に直接「伝授」する。
飲む楽しみの提案では、会津漆器による「マイ猪口（ちょこ）」と「マイはし」を会津木綿の巾着（きんちゃく）袋に入れた「会津の品格セット」を、環境にも配慮したグッズとして販売する。
新しい飲み方の提案では、会津若松市出身で、バーテンダー競技で日本一になった経歴を持つ保志雄一さん（東京・銀座）のプロデュースで、会津産フルーツと清酒を組み合わせた「会津プレミアムカクテル」を開発。女性や若年層をターゲットに日本酒の良さをアピールする。カクテルは２４日に同市で開く「第１回七日町あいばせ楽市」でお披露目する。
（２００８年５月２０日 福島民友ニュース）
マイミクさんの日記で知りました。
（なんか、最近のコミュ書きこみづらい？）
「会津の品格セット」、花見や芋煮に最適！
東京でも売って欲しいなぁ〜
＿＿＿
http://www.minyu-net.com/news/news/0520/news2.html
会津清酒の”復権”目指し連携、若松に推進協
会津漆器の「マイ猪口（ちょこ）」と「マイはし」を会津木綿の巾着とセットにした「会津の品格セット」で会津清酒を飲む楽しみを提案
会津若松市や磐梯、猪苗代両町の清酒蔵元でつくる会津若松酒造協同組合は１９日、会津漆器や会津木綿、飲食業の組合などと連携した「会津清酒消費拡大推進協議会」を設立した。日本酒の消費拡大に向けユニークな事業を展開、先人が築き上げた伝統の「会津清酒」の復権を目指す。
協議会の構成団体は酒造組合のほか会津杜氏組合、会津漆器協同組合、会津木綿の２工場、県社交飲食業生活同業組合会津連合会、日本バーテンダー協会会津支部、会津若松観光物産協会、会津若松市の８団体。
事業は（１）酒造りへの理解（２）飲む楽しみの提案（３）新しい飲み方の提案―の三本柱。酒造りへの理解では、頑固さで知られる会津杜氏たちが市内の飲食店に出向き「頑固一献（いっこん）講座」を開講。会津清酒の伝統技法やこだわり、上手な飲み方や料理に合う酒の選び方などを消費者に直接「伝授」する。
飲む楽しみの提案では、会津漆器による「マイ猪口（ちょこ）」と「マイはし」を会津木綿の巾着（きんちゃく）袋に入れた「会津の品格セット」を、環境にも配慮したグッズとして販売する。
新しい飲み方の提案では、会津若松市出身で、バーテンダー競技で日本一になった経歴を持つ保志雄一さん（東京・銀座）のプロデュースで、会津産フルーツと清酒を組み合わせた「会津プレミアムカクテル」を開発。女性や若年層をターゲットに日本酒の良さをアピールする。カクテルは２４日に同市で開く「第１回七日町あいばせ楽市」でお披露目する。
（２００８年５月２０日 福島民友ニュース）
見逃してしまいましたが、11/14にこんな放送があったのですね。
12/12と12/23に再放送があるので、今度こそ見ようと思います。
飛露喜は２カ月前の会津旅行で初めて飲みましたが、本当に美味しくて、こんなお酒を飲みたい時に飲める会津の方々がうらやましく思ったものでした。
(以下サイトの番組紹介より）
----------------------------------------------------------------
木村郁美のほろ酔い紀行〜福島・日本酒編〜
みどころ
うまいお酒にはとことんこだわるTBSアナウンサー木村郁美が、更においしいお酒を求めて、日本全国をまわる名物企画。今回のテーマは「日本酒」。
日本酒造りは、長い歴史を持つ伝統産業であり「蔵元」と呼ばれる日本酒の製造業者は、代々世襲制で家業を継ぐことが多い。今回は福島県にある日本酒の蔵元を訪れ、伝統の酒造りの真髄に触れる。
会津坂下町にある廣木酒造本店の廣木健司さん(43)もそんな「蔵元」の一人。文化文政年間(19世紀前半)に創業した老舗の「蔵元」の9代目となる。東京で酒メーカーのサラリーマンとして、日本酒とは縁のない生活を送っていた廣木さん。「蔵に戻りたくなかった」という廣木さんの転機となったのは、8代目「蔵元」だった父親が59歳の若さで突然他界したことだった。わずか26歳で突然「蔵を継ぐ」決意をした廣木さん。しかし、「蔵元」としての道のりは決して平坦なものではなかった。
日本酒が売れず、ベテラン杜氏が職を去る中、一時は廃業も覚悟したという廣木さん。そんな試行錯誤を続ける廣木さんにヒントを与えたのは、フランスの高級白ワイン「シャブリ」。人を感動させる酒は、ワインでも日本酒でも「味に厚みがあり、緻密さがあるものだ」と開眼したという。
しっかりした味を出すため造り方にこだわり、名酒「飛露喜」ができあがったのだった・・・
ワイン、日本酒…、美味しいお酒に目のない木村郁美アナが、名酒の陰に隠された酒造りの人々の苦悩と努力の姿を引き出していく。美味しいお酒が大好きな方には、必見の「名酒をたどる旅物語」である。
http://www.tbs.co.jp/tbs-ch/lineup/v1625.html
12/12と12/23に再放送があるので、今度こそ見ようと思います。
飛露喜は２カ月前の会津旅行で初めて飲みましたが、本当に美味しくて、こんなお酒を飲みたい時に飲める会津の方々がうらやましく思ったものでした。
(以下サイトの番組紹介より）
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木村郁美のほろ酔い紀行〜福島・日本酒編〜
みどころ
うまいお酒にはとことんこだわるTBSアナウンサー木村郁美が、更においしいお酒を求めて、日本全国をまわる名物企画。今回のテーマは「日本酒」。
日本酒造りは、長い歴史を持つ伝統産業であり「蔵元」と呼ばれる日本酒の製造業者は、代々世襲制で家業を継ぐことが多い。今回は福島県にある日本酒の蔵元を訪れ、伝統の酒造りの真髄に触れる。
会津坂下町にある廣木酒造本店の廣木健司さん(43)もそんな「蔵元」の一人。文化文政年間(19世紀前半)に創業した老舗の「蔵元」の9代目となる。東京で酒メーカーのサラリーマンとして、日本酒とは縁のない生活を送っていた廣木さん。「蔵に戻りたくなかった」という廣木さんの転機となったのは、8代目「蔵元」だった父親が59歳の若さで突然他界したことだった。わずか26歳で突然「蔵を継ぐ」決意をした廣木さん。しかし、「蔵元」としての道のりは決して平坦なものではなかった。
日本酒が売れず、ベテラン杜氏が職を去る中、一時は廃業も覚悟したという廣木さん。そんな試行錯誤を続ける廣木さんにヒントを与えたのは、フランスの高級白ワイン「シャブリ」。人を感動させる酒は、ワインでも日本酒でも「味に厚みがあり、緻密さがあるものだ」と開眼したという。
しっかりした味を出すため造り方にこだわり、名酒「飛露喜」ができあがったのだった・・・
ワイン、日本酒…、美味しいお酒に目のない木村郁美アナが、名酒の陰に隠された酒造りの人々の苦悩と努力の姿を引き出していく。美味しいお酒が大好きな方には、必見の「名酒をたどる旅物語」である。
http://www.tbs.co.jp/tbs-ch/lineup/v1625.html
本日２１日（土）より２４日（火）まで、
新宿西口広場にて「がんばろう福島・会津物産フェア」が開催されます。
http://www.jeki.co.jp/news/110516%E6%96%B0%E5%AE%BF%E8%A5%BF%E5%8F%A3%E6%9D%B1%E5%8C%97%E6%94%AF%E6%8F%B4%EF%BE%8C%EF%BD%AA%EF%BD%B1%EF%BE%98%EF%BE%98%EF%BD%B0%EF%BD%BDHP%E7%94%A8.pdf
蔵元さんも毎日入れ替わりでブースに立つそうです。
ちなみに今日は辰泉の新城さん、明日は鶴乃江の洋年さんとの噂ｗ
ちょうど小田急にゆりさんもいらしていることですし、寄ってみてはいかがでしょうか。
≪以下、転載≫
「がんばろう福島・会津物産フェア」実施概要
東日本大震災による東京電力福島第一原子力発電所の事故による風評被害により福島県内の観光産業、商工業、及び農業が大きな影響を受けています。今回、福島県が元気であることをＰＲし、風評被害を払拭することを目的として、極上の会津プロジェクト協議会（会津若松市をはじめとした全会津１７市町村で構成する観光・産業の発展、地域振興を目指す協議会）が、新宿駅西口広場イベントコーナーで「がんばろう福島・会津 物産フェア」を下記のとおり開催します。会津が好きな方、会津を応援してくださる方、ぜひご来場をお待ちしております。
１．開催日時 ２０１１年５月２１日（土）〜２４日（火）
１０：００〜２０：００ ※２１日は１１：００から、２４日は１７：００まで
２．開催場所 新宿駅西口広場イベントコーナー（Ａ２ゾーン）
３．主 催 極上の会津プロジェクト協議会・会津若松市
４．協 賛 あいづふるさと市町村圏協議会
５．協 力 会津地域経済循環推進協議会
６．実施内容 ○会津地方の逸品を集めた物産展および観光ＰＲを行います。
○３，０００円以上お買い上げのお客さまには会津の物産品が当たる抽選会を実施します。
７．販売商品 会津地鶏、会津産コシヒカリ、黒糖サブレ、そばクッキー、会津のべこの乳、
のむヨーグルト、会津産はちみつ、喜多方ラーメン詰め合わせセット、
くるみゆべし、喜多方駄菓子詰め合わせ袋、会津清酒、会津山塩、会津産醤油、会津産味噌、辛子味噌、会津産トマトジュース、
会津産野菜（アスパラ、きゅうり、長ネギ他）、栃餅、草餅、豆餅、白餅、
会津産セミドライフルーツ、会津本郷焼 ほか
新宿西口広場にて「がんばろう福島・会津物産フェア」が開催されます。
http://www.jeki.co.jp/news/110516%E6%96%B0%E5%AE%BF%E8%A5%BF%E5%8F%A3%E6%9D%B1%E5%8C%97%E6%94%AF%E6%8F%B4%EF%BE%8C%EF%BD%AA%EF%BD%B1%EF%BE%98%EF%BE%98%EF%BD%B0%EF%BD%BDHP%E7%94%A8.pdf
蔵元さんも毎日入れ替わりでブースに立つそうです。
ちなみに今日は辰泉の新城さん、明日は鶴乃江の洋年さんとの噂ｗ
ちょうど小田急にゆりさんもいらしていることですし、寄ってみてはいかがでしょうか。
≪以下、転載≫
「がんばろう福島・会津物産フェア」実施概要
東日本大震災による東京電力福島第一原子力発電所の事故による風評被害により福島県内の観光産業、商工業、及び農業が大きな影響を受けています。今回、福島県が元気であることをＰＲし、風評被害を払拭することを目的として、極上の会津プロジェクト協議会（会津若松市をはじめとした全会津１７市町村で構成する観光・産業の発展、地域振興を目指す協議会）が、新宿駅西口広場イベントコーナーで「がんばろう福島・会津 物産フェア」を下記のとおり開催します。会津が好きな方、会津を応援してくださる方、ぜひご来場をお待ちしております。
１．開催日時 ２０１１年５月２１日（土）〜２４日（火）
１０：００〜２０：００ ※２１日は１１：００から、２４日は１７：００まで
２．開催場所 新宿駅西口広場イベントコーナー（Ａ２ゾーン）
３．主 催 極上の会津プロジェクト協議会・会津若松市
４．協 賛 あいづふるさと市町村圏協議会
５．協 力 会津地域経済循環推進協議会
６．実施内容 ○会津地方の逸品を集めた物産展および観光ＰＲを行います。
○３，０００円以上お買い上げのお客さまには会津の物産品が当たる抽選会を実施します。
７．販売商品 会津地鶏、会津産コシヒカリ、黒糖サブレ、そばクッキー、会津のべこの乳、
のむヨーグルト、会津産はちみつ、喜多方ラーメン詰め合わせセット、
くるみゆべし、喜多方駄菓子詰め合わせ袋、会津清酒、会津山塩、会津産醤油、会津産味噌、辛子味噌、会津産トマトジュース、
会津産野菜（アスパラ、きゅうり、長ネギ他）、栃餅、草餅、豆餅、白餅、
会津産セミドライフルーツ、会津本郷焼 ほか
会津料理の名店として知る人ぞ知る、新橋の「身知らず」のマスターからこんな案内を戴きました。
「皆様、いつもお引き立てを賜り、ありがとうございます。
さて、今回は一つお知らせを申し上げます。
来る２月２８日から３月４日迄、
銀座ＴＳビル「中央区銀座５-２-１(ソニービル前、旧東芝ビル)」２Ｆにおいて、
「震災に負けない福島・負けない会津・・それでも桜は咲く�鵝Α廚般誕任辰拭�
復興支援イベントが開催されます。(11:00〜19:00)
その中で、最終日３月４日(日)には13:00〜17:00に 「会津銘酒と会津料理を楽しむ会」が開かれ、
三千円の義援金チケット購入と引き換えに、
各種の会津の地酒の試飲と会津郷土料理をお楽しみ頂ける事になっております。
小店は、主催者から依頼を受け、郷土料理を担当致します。
皆様、ご多用の折りではありますが、是非ともご来場賜りたく、ご連絡申し上げる次第です。
万障お繰り合わせの上、ご来場賜ります様、重ねてお願い申し上げます。
身知らず 山田信彦」
３月４日でしたら日曜日ですし、
三千円でめいっぱい会津料理と会津地酒に逢えるなんて滅多にないチャンスです。
是非とも応援がてら、顔を出してみては如何でしょうか？
「皆様、いつもお引き立てを賜り、ありがとうございます。
さて、今回は一つお知らせを申し上げます。
来る２月２８日から３月４日迄、
銀座ＴＳビル「中央区銀座５-２-１(ソニービル前、旧東芝ビル)」２Ｆにおいて、
「震災に負けない福島・負けない会津・・それでも桜は咲く�鵝Α廚般誕任辰拭�
復興支援イベントが開催されます。(11:00〜19:00)
その中で、最終日３月４日(日)には13:00〜17:00に 「会津銘酒と会津料理を楽しむ会」が開かれ、
三千円の義援金チケット購入と引き換えに、
各種の会津の地酒の試飲と会津郷土料理をお楽しみ頂ける事になっております。
小店は、主催者から依頼を受け、郷土料理を担当致します。
皆様、ご多用の折りではありますが、是非ともご来場賜りたく、ご連絡申し上げる次第です。
万障お繰り合わせの上、ご来場賜ります様、重ねてお願い申し上げます。
身知らず 山田信彦」
３月４日でしたら日曜日ですし、
三千円でめいっぱい会津料理と会津地酒に逢えるなんて滅多にないチャンスです。
是非とも応援がてら、顔を出してみては如何でしょうか？
みなさん、お久しぶりです。
新橋の会津料理の店「身知らず」のマスターから「芋煮会開催」のご連絡をいただきました。
よかったらお誘いあわせの上、出掛けてみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ、申し込みは身知らずさんへ直接お願いします。
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13061335/
以下、メールを転載します。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
皆さんお知らせです。
あの懐かしい芋煮会を東京で開催します。
身知らず主催の第一回会津芋煮会の開催日取りが決まりました。
日時：１０月２８日(日)１１時３０分〜
場所：晴海ふ頭公園
身知らずにご来店の会津出身者中心にお声かけしております。家族参加ももちろん可能です。
参加費は3000円を予定。
持ち物：エコでやりますので、マイ箸、マイお椀、マイコップをご用意下さい。料理は身知らずが担当します。お酒はお気に入りのものを各自ご持参下さい。
詳細は身知らずに、随時お問い合わせ下さい。
山形の芋煮会何ものぞ、皆さん東京でふるさと会津の仲間と巡り会い、語り合う絶好の機会です。
是非お知り合いをお誘いして、奮ってご参加を……・
身知らず 山田信彦
新橋の会津料理の店「身知らず」のマスターから「芋煮会開催」のご連絡をいただきました。
よかったらお誘いあわせの上、出掛けてみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ、申し込みは身知らずさんへ直接お願いします。
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13061335/
以下、メールを転載します。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
皆さんお知らせです。
あの懐かしい芋煮会を東京で開催します。
身知らず主催の第一回会津芋煮会の開催日取りが決まりました。
日時：１０月２８日(日)１１時３０分〜
場所：晴海ふ頭公園
身知らずにご来店の会津出身者中心にお声かけしております。家族参加ももちろん可能です。
参加費は3000円を予定。
持ち物：エコでやりますので、マイ箸、マイお椀、マイコップをご用意下さい。料理は身知らずが担当します。お酒はお気に入りのものを各自ご持参下さい。
詳細は身知らずに、随時お問い合わせ下さい。
山形の芋煮会何ものぞ、皆さん東京でふるさと会津の仲間と巡り会い、語り合う絶好の機会です。
是非お知り合いをお誘いして、奮ってご参加を……・
身知らず 山田信彦
こんにちは、大塚の地酒屋こだま店主の児玉と申します。
明日１８日のイベントですが集客に苦戦しているようなのでちょっと宣伝させてください。
磐梯酒造と名倉山酒造から蔵元が来て美味しい料理とお酒を楽しめるイベントです。
特に名倉山の松本社長の止まらぬほろ酔い爆笑トークは必聴です（笑）
六本木「酒と鮪と肴 KARASUMA」さんで１８時半開始、
会費五千円、女性ｏｒ女性同伴の男性が参加できます。
こだま主催ではないので責任は取れませんが（笑）
うちのぴーちゃん（相方です）の関わる会津発信プロジェクト「あいづき」さんが真面目に運営しているので、居心地のよい会と思います。
もちろんぴーちゃんも当日はスタッフでおりますのでよろしくお願いします。
申し込みはこだまでも取り次ぎいたしますのでお気軽にどうぞ♪
詳しくは下記をご覧ください。
https://www.facebook.com/events/1369741299710255/
明日１８日のイベントですが集客に苦戦しているようなのでちょっと宣伝させてください。
磐梯酒造と名倉山酒造から蔵元が来て美味しい料理とお酒を楽しめるイベントです。
特に名倉山の松本社長の止まらぬほろ酔い爆笑トークは必聴です（笑）
六本木「酒と鮪と肴 KARASUMA」さんで１８時半開始、
会費五千円、女性ｏｒ女性同伴の男性が参加できます。
こだま主催ではないので責任は取れませんが（笑）
うちのぴーちゃん（相方です）の関わる会津発信プロジェクト「あいづき」さんが真面目に運営しているので、居心地のよい会と思います。
もちろんぴーちゃんも当日はスタッフでおりますのでよろしくお願いします。
申し込みはこだまでも取り次ぎいたしますのでお気軽にどうぞ♪
詳しくは下記をご覧ください。
https://www.facebook.com/events/1369741299710255/
- mixiユーザー
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