ラーメン戦争勃発！！in　OSAKAコミュのラーメン激戦区：上新庄

大阪府下ではキタやミナミの繁華街以外にも所々にラーメン店激戦区が点在します。

ココではその一つ上新庄周辺について語りましょう。

コメント(11)

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書き込みお初です～！
上新庄：麺や輝(TERU)、ええ感じでした。
連れに連れてってもらって食べたのがだいぶ前なんで、
何ラーメンを食べたか忘れちゃいましたが
魚系と思われる出汁がすごく印象に残る味わいでした。
（後に煮干と豚骨のスープだと教えてもらいました）
今でも時々ふいに食べたくなります。

[2] mixiユーザー 11月23日 14:33

ドモです。

「輝」のみそってもう始まっていますかな？
どなたか教えてくだされ。

[3] mixiユーザー 12月16日 20:30

やはり天神旗じゃないですか？
老スープ、若スープとありますが
老スープの超濃厚久留米風豚骨スープはヤミツキになります。
近くに暖簾分けした店がオープンしてます。

[4] mixiユーザー 12月17日 18:35

初めまして＾＾今日から参加させていただきました、
よろしくお願いします＾＾

上新庄といえば俺は天神旗です＾＾

マスターが本場出身で本格的な豚骨が味わえますよ～。
ここの味を発見してから豚骨ラーメンを食べ歩きは
やめて、天神旗ばかり食べてます。

[5] mixiユーザー 12月17日 19:10

炒麺処　可門の坦々麺も好きです。
駅からはちょっと遠いし、マスターはちょっとヘンコですけど
肉味噌、濃厚な練り胡麻、ラー油の濃厚味坦々麺は絶対癖になります。
最後に、ご飯を入れて雑炊風に食べたくなるほどです(笑)。
店のイチオシは炒麺ですけどね。点心類も美味しい。
結構、お店の人厳しいんで行くときは気をつけてください。

移転後、微妙に坦々麺の味が変わったと思うんですが...

[6] mixiユーザー 12月23日 22:49

天神旗はただいま一日限定２０食の限定メニューで水炊きラーメンなるものがあります。食ってきたけどお勧めですわ＾＾
鶏出汁なんやけど濃圧、こんなんは初めての味かも。
年末までらしいのでよかったら食べてみてください。

って最近天神旗は臨時休業多すぎｗｗ
マスター、スープ作るのにかなり労力使ってるから疲れでたかな。

[7] mixiユーザー 12月24日 01:24

＞トモヤさん

こんにちは。

先日臨時休業で食いそびれました。確か２６日までだったと思うので急いで行きます。

[8] mixiユーザー 03月04日 03:48

管理人のはるさん、コミュの皆様初めまして。

こないだ知り合いから上新庄には全国旨いラーメン店の
トップテンに入る店がいくつか集まってると聞いて
色々検索しようと思っていたので、ここの情報が非常に
参考になりそうです(^-^

天神旗は以前から知ってましたが前々から臨時休業多いと
思ってたけどさらに多くなってるのか。。
納得のいくスープが仕上がらなくて苦戦してるんでしょうかね？

[9] mixiユーザー 03月10日 22:21

はじめましてm(_ _)m 今日初参加です。よろしくです＾＾
「輝」「可門」「天神旗」もいいですけど　「とっかり?」の塩ラーメンも負けず劣らず絶品ですよ＾＾

[10] mixiユーザー 03月11日 01:19

天神旗はお弟子さんが武者修行から帰ってきてるので、マスターとローテーション組んでるから最近は臨時休業ないです。
スープ調整時も休業ではなく若スープのみになりますが開店してますよ。

でも最近はＴＶでも紹介されたので土日はかなり並びますし、
日曜日は昼の客が多いので麺が売り切れ、２０：００に閉店とかありました＾＾；

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