Caffelatte★カフェラテコミュの家ではどうしてますか？

皆さん家ではカフェラテ飲みますか？
私は家では、妥協してインスタントしてます。

粉のです。邪道？？

コーヒー豆でエスプレッソが見つけられてないのです。
でも牛乳は常備！

コメント(31)

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はじめまして、
いつからかカフェラテが止められなくなってしまったので
コミュ参加させて頂きました！

毎日同じお店でアイスラテを頼むから、お店内で「アイスラテ」と
あだ名がついてやしないか余計な心配をして、あえてたまにコーラを頼む程好きです。

と言っても、カフェラテがエスプレッソと牛乳だというのをこのコミュで初めて知りました…。

家でももちろん飲むんですが、インスタントどころか、あれですよ、フタにプスっとストローを刺す感じの100いくらのヤツです。

でもあれ結構好きです、が、どうゆっくり飲んでも３口くらいで終わってしまうので、一回に２～３本買います。それでも冷蔵庫にしまう前に全部無くなります…。
ヤクルトとかオロナミンC的ないつかペットボトルで飲みたい感じです。

ってダラダラとすみません、しかも朝から…
ではでは、

[3] mixiユーザー 09月14日 18:40

＞真琴さま
ちーっす！！！

アイスラテならおかませあれ！

なにを隠そう内の店の豆はアイスラテにしても
冷たさやミルクやガムシロにも負けなくこーしーの味が残ってる。ってので今のを選んだので。

丁度豆を今度売り出そうかと思ってるので、、宜しければぜしお試しあれ。

ちなみにおうちで入れるならエスプレッソはなおさら豆は飲む直前に挽いていただきたひ。

電動でなく手動のでわりかしのめるので今度手動ミルを手に入れてみては？（あたくしが承ってもいぃですわ！）

こんな感じの。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0002JZCF2/250-6656901-5843440

んでもって豆は一度に量を買い込むのではなく。1.2週間で飲める量がいぃですね。酸化してまずぺぺになってしまうので。

んでもってもって。エスプレッソマシーンは高いから！とお悩みのお方は直火型のやつもあるのでそれでたのしまれるのかいかがでしょうか？圧力はかからんですけど。。

こんなかんじの
http://new.tonya.co.jp/Shelf/?PagePlace=3&ClassM=18&ClassS=33&Maker=77

[4] mixiユーザー 09月14日 18:43

だ～。飲み方書くの忘れてた～。

えっとえっとミルでこーしーを挽いて。

エスプレッソメーカに豆つめて。火にかける。

そのあいだにコップに氷とミルク。

んで出来上がったエスプレッソを入れてまぜまぜしてできあがりぃ！

あとは。。そんなんめんどいですえ゛って方は。

厳密にいうとイタリアンこーしーでなくなるけど。。
水出しこーしーを作っておいてミルクとまぜて出来上がり。

ってのもいぃですね。まとめて作っとけるので。水出しは。

[10] mixiユーザー 08月09日 04:37

ちょわーっす！！！
＞まこっちさま
”水出し珈琲用の豆”とかはあくまでそのお店のお勧めなので、どの豆をやっても大丈夫なんですよ？
”アイスコーヒー用豆”ってのも。
逆にあたくしは浅い煎りのお豆をアイスコーヒーにすると酸味がすずしげで飲めるのもまたひとつの飲み方だとおもってみたりしまふでやんす。

＞シャルルマーニュさま
はづめますて。
おうちでやられるには、質はもちろん違いますが、こちらを使うと水っぽくならずに作れますよーー。
手動
http://www.chourimura.co.jp/shop/coffee/7758700.htm
電動
http://www.tonya.co.jp/Images/Goods/goods13385926241337-01
ただ、むつかちーのは、、ミルクのあわ立つ温度ってのがありやして、、そこにヒットできなければ上手くあわ立ちません。
ってどのくらいかわすれました。
でもちなみに、６０度くらいが甘さが引き立つのですけど、、そこと一緒の温度であれば、、上手くいけば甘くてよくあわ立つかもしれませんね。

そんでなにが難しいかってのは、、容器にミルクをいれ、レンジで暖めるのですが、そのレンジによって温まり度合いが違うので、ホイッパーについてくる説明書どおりつくってもその温度にヒットしない可能性と。ミルクの温度はいつも一定ではないと思うので、そこがやっかいなのと。。ミルクの違いによってのあわ立ち度合いが違うってことで研究が必要ですなー。
でもそれもひとつの楽しみと思えればよいかと、、

あ。あとちなみに、スチームで出来ないのが冷たいままであわ立てることもできるので、アイスカプチーノ。アイスオレ。とかに使えまっせーーー。

・・・ということで長文失礼いたしやしてー。

[23] mixiユーザー 04月21日 16:41

ﾐﾙｸを温めるのって　みなさんどうしてますか？？
我が家には電子レンジは無く・・・。
お鍋で　都度暖めたりしていますが
100％膜が張っちゃいます