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[dir]だし巻・玉子焼・オムレツコミュのたまご三昧

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たまご三昧

mixiユーザー 2007年12月16日 01:43

【写真1】『御徒町食堂』で私の部下がセレクトしたメニュー。
たまごの暴力というべき、酷い選択であるが、
彼は見事に平らげてくれた。
卵だけでも5〜6個は使っていると思われる。
気持ち悪くならないのだろうか？

しかし、こういう24時間営業の定食屋はたくさんあるけど、
作り置きであまり美味しくないのが現状。
サランラップのをレンジで温めるのもなんか虚しいし。
たまご料理や揚げ物で時間が経過したものは致命的である。
そういう点で歌舞伎町の『つるかめ食堂』は素晴らしい。
いつも出来立ての手作りである。


【写真2】【写真3】
歌舞伎町『つるかめ食堂』のオムレツと玉子焼き

以前、事務所が新宿二丁目にあった頃は、
週に数回、深夜に利用していたお店だ。
あのロボットのようなオーナーのおばあちゃんが懐かしい。
久しぶりに行ったら、お店が綺麗になっていた。

コメント(3)

[1] mixiユーザー 01月17日 12:27

卵三昧すごいですね〜

[2] mixiユーザー 01月17日 12:32

その部下、体が臭そう･･･。

[3] mixiユーザー 01月20日 01:37

部下は大食いですが、安定剤や睡眠薬も毎日大量に
服用しているのが理由なのか、なぜか無味無臭です。

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