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料理人からお客様まで〜コミュのはじめましてはこちらで(^O^)

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はじめましてはこちらで(^O^)

mixiユーザー 2007年10月17日 04:54

管理人の肴屋ですグッド（上向き矢印） 不満や質問 なんでも飲食店に関する事を残して行ってね警官

コメント(7)

[1] mixiユーザー 11月06日 18:00

はじめまして♪

愛知県でスペアリブ店を開いて、二年です
それ以前は、居酒屋を経営してました〜
コミュのタイトルにつられてフラッと入会…
えっ！？わたしで2人目〜？
(笑)

日本では認知度の低い、ベイビーバックリブを焼きまくってま〜す

悩みは…ヒマな日…(苦笑)
管理人さん、ヨロシクです！

[2] mixiユーザー 11月07日 15:39

ありがとうございましたo(^-^)o 足がついてたので気になってお邪魔したらこのコミュがお気に入りに入ってたから気付来ました。そうですあせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗） マスターが正確には一人目ですあせあせ（飛び散る汗） バックリブウッシッシ 自分も食べたいです。 ｼﾞｭｳｼ~なんですかね、旨味はどれ程の物なんでしょうね、大変気になります。

[3] mixiユーザー 11月08日 10:35

＞肴屋さん

なんか雑談トピみたいになっちゃいますが…

レストラン《バックリブ》
豚肉が苦手な人でも大丈夫です（勿論、調理プロセスと味付けにもよりますが）
柔らかいです手（チョキ）
アッサリしたなかに、豚の旨味がちゃんと存在しています指でOK
一度、食べるっきゃないですよ〜レストラン

[4] mixiユーザー 11月08日 15:22

本当に食べたいあせあせ（飛び散る汗） ｲｯﾁｮ 探してみます。うまかったら店で売りますウッシッシ

[5] mixiユーザー 11月14日 15:31

はじめまして！

大阪のイタリアンレストランで働いているコンソメともうします

最近になり自分の店をやりたいなと思うようになり

このコミニュティを見つけ、参加させていただきました

よろしくお願いします

ちなみに6年前は神戸で働いてました！

[6] mixiユーザー 11月14日 20:10

コンソメさんはじめまして(^O^) 神戸で働いてたんですね、実は自分は逆でミナミ、北両方で働いてましたグッド（上向き矢印） 自分の店１日もはやく持ちたいですね。神戸は景気もうひとつもりあがりませんあせあせ（飛び散る汗） 大阪はどうですか？

[7] mixiユーザー 11月15日 01:19

こんばんは！大阪ももうひとつですねー、うちのレストランだけかもしれません

が、場所てきにわかりにくい所にあるのと、人通りがあまりないというのも

重なり、売り上げの波が激しく思います。

すこしづつ口コミで広がってはいるのですがなかなか苦戦しています

今年の３月にテレビで取り上げてもらいその時は忙しかったんですけどね

やはり宣伝ですかねー？


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