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りんごヨーグルト歴、こんなりんごヨーグルト活用法、好きなりんごとヨーグルト名なんかあるとグッドリンゴ

コメント(8)

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はじめまして

りんごとヨーグルト、りんごの季節には毎朝食べてます。
プレーンヨーグルトにビール酵母を入れてよく混ぜてから、りんご１／２個を直接ヨーグルトの器の中に包丁で切りながら入れていき（要するにまな板を使わないということです）、ヨーグルトを絡めながら食べます。

りんごは酸味もあって歯ごたえがシャキシャキしたのが好きです。
一度買っておいしいと思った同じ種類のりんごでも、次に買ったらなんか味がぼやけてへんに柔らかいということもあったりするとがっかりします・・・

ちょっと前に出ていた『秋映』という種類がおいしかったけど、今は時期を過ぎたようで出ていないですね。

[2] mixiユーザー 11月19日 23:46

>>なまえでよんでねさん
はじめまして！
きっと誰も参加してくれないだろうなんて自己満足で作ったんですが、探せば同じような人がいるもんですね～いや～嬉しい

ビール酵母を入れるなんて浅はかな知識の僕には思いつきもしませんでした。
ヨーグルトがより発酵したりなんかするんでしょうか？
どんな味になるか想像つきません

ぶつ切りリンゴいいですね～チーズフォンデュならぬ、ヨーグルトフォンデュみたいな。

僕もシャキシャキした食感のものが好きですね

無難に「ふじ」とか。
この前買ったスターキングは半端なくシャキシャキして固かったです！
冬はリンゴが安くなるし、種類も増えるんでいろんなリンゴを試しております～。

[3] mixiユーザー 11月20日 00:24

ビール酵母というのは、何年も前に一時ブームになった健康食品のようです。
粉末状のもので、ビタミンＢ郡が豊富に含まれているようです。
昔のは独特のにおいがあったらしいのですが、今私が食べているのは全然クセもないです。
ヨーグルトに混ぜるとほんの少し茶色っぽい色になって、トロッとします。
りんごの甘みだけで十分おいしいです。
健康によさそうだし、たぶんいいので、小さじ１～２杯を入れて食べてます。

最近バラ売りのりんごがいろいろと出ているので、今日は「サンふじ」と「サン北斗」というのを１個ずつ買ってみました。
明日の朝、どっちかを食べてみます。
ところで「サンふじ」と「ふじ」って違うんでしょうか？

好きならなんでもいい、というのはウソですね。
私はりんごとトマトが大好きですが、好きだからこそ、おいしくないとがっかりします。

[4] mixiユーザー 11月21日 00:28

サン北斗、おいしかったです。
しゃきっとしていて酸味もあって

[5] mixiユーザー 11月22日 01:52

>>なまえでよんでねさん
りんごヨーグルトってよく考えると、というかよく考えられてるというか朝食には持って来いの組み合わせですよね

後は野菜ジュースとか飲めば朝は完璧。
僕はいつもそれ＋手作りの食パンをたべて朝はバッチリ

ビール酵母も足りないビタミン補給なんかに良さそうですね、機会があれば入れてみます！

サンふじと普通のふじ気になったので調べてみましたよ～。
どうもサンふじの「サン」とは太陽のSunらしいです。
いっぱい太陽の光を浴びて育った蜜入りふじリンゴのことらしいです

糖度も高くて、言わばリンゴの中でも高級品の部類に属するってことなんでしょうか？
季節によっても甘み変わってきそうですが、サンふじはどうですか？
よく見ると中身がきいろ～く蜜状になってたりしません？

今日は青りんごの「王林」に挑戦です。

[6] mixiユーザー 11月25日 22:42

手作りの食パン、おいしいでしょう！！
私の友だちも毎朝焼きたてを食べているそうです。
パン製造機で作ってるんですけどね。
何度かできたパンをもらったことがありますが、おいしかったです。

私はパンはほとんど焼かないです・・・
クッキーとかケーキとかスコーンなんかはよく作りますが。

リンゴは体にもいいようですね。
英語の諺に「一日一個のリンゴで医者いらず」というのがありますよね。

サンふじ、確かに蜜が入っていましたが、普通のふじとそんなに違うのか、よく分からなかったです・・・