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鈴鹿のおいしいお店コミュの管理人の裏話

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個人的に雑談ぽく語ります。店の事情にツッコんだり…
( ̄ー ̄)

コメント(39)

私は陶器を売る営業マン力こぶをしています。
仕事柄、飲食店に出入りするのはもちろん、お昼ご飯は主にお客さんの店でランチ。
毎日外食してると肥える舌。これ必然。

だからって肉体は肥えてません。ちゃんと働いてますから。

毎日毎日、陶器を運んで…

(  ̄ー ̄)太るわけねぇじゃん
とりあえず和洋中、1番お気に入りを挙げました。

(  ̄ー ̄)なんか亀山混じってるあたりが私らしいね
25日からうちの店が50周年の特売セールをしてまして、忙しいやら忙しいやら…

( ̄‥ ̄;)しヌ
特売も終わり、少し落ち着いた日常。

(´・ω・`)

ふいー


11月の半ば過ぎから忙しすぎ。

しにそ。
年末になんでもかんでも注文したって物がないと持ってけないんだよ!
あけおめです。

今年ものんびり行きます。

あ、いい店を知ってるということは逆もまたシカリだから、もしもそのへんを知りたい人は(書くわけにいかないので)直メで問い合わせて下さい。行きたくなくなる事ウケアイ。
いーそがーしいー

('◇')

なんやー?

名張って三重か!?

まじで?
久しぶりにカキコ。

新店舗の情報として…

306沿い、亀山にはパン屋さん(名前未定)、

お食事処 一八、

の二店舗。

白子のアーケードには「座ダイニングたわわ」の二号店がオープンします。


私は一八に期待してます
久しぶりに更新。

わいわいが現在休業中。

店長が体調を崩したとかでしばらく休むとか…

( ̄‥ ̄;)

まさか…つぶれ…

どうかなぁ…?
お久しぶりです。中央道路が開拓されましたね。


このへんの情報をアップしたいと思います。が、

私がプライベートで忙しいのもあって食べに行けてないのが現実。

( ̄‥ ̄;)

まぁ、ぼちぼちとね。
みなさんの所にも届いたと思われる、例のメールなんですがね、

(´・ω・`)

私もびっくりしてます。

管理人ノータッチですからね、一応。

いや、まさかこんな独断と偏見でやってる小さなコミュにお店側からコンタクトあるとは思わないじゃないっスか。

立場上、特に推奨も批判も出来ないんで、私から言う事は、興味がある人はもう行っちゃえばいいんじゃないっスか?

とか…(あまり深く考えもせず容認。)

そんで美味かったらいいじゃないっスか。

私もこっそり行きますよ。

そんで美味かったら私は書きます。

( ̄ー ̄)ニタリ

言っとくけどストライクゾーンむっちゃせまいんで。

美味しくても厨房が汚かったら書かないんで。

あと取引業者に金払い悪かったり、悪態つくのも書きません。(オイ

でも、店が小さくてボロでも人が善ければ書きます。(オイオイ

あえてここはトピ立て自由だけど、自分(店を含む)からトピ立てしちゃうって事は、自分でかなりハードル上げる事になるんだから、それはそれで意気込みは買いますよ。

それなりの『覚悟』を見せてもらおうよ。


納得するか否か。


それは食べてからって事で。
亀山、チョッパーズ☆バー

という店が出来ました。

(´・ω・`)

バーということで酒を飲むとこらしい。

店員は若い男二人だけ(店長と料理マスター)で、まだなんと20代前半と、ちょーピチピチ(笑)

いいねぇ…
( ̄ー ̄)

若い子が頑張ってる姿を見ると応援したくなるよ

飲酒運転に関しては、車で送迎アリらしい。

まだ食べに行ってないので情報はここまで。

(´・ω・`)>
久しぶりに更新。

前回のチョッパーズの情報をアプしまつ。

(´・ω・`)
わいわいが閉店しちゃいました。

(/_・、)

店長さんが車で事故にあったそうです。

交差点で若者の運転する車に横から信号無視で突っ込まれ、肺と心臓付近の血管が手術をするのも困難な程の重傷(大道脈を傷つける可能性があるから手術はしたくても出来ないらしい)。


早く良くなれー!!

(ノ>ロ<)ノ
白子駅のアーケードに

エル・ソル

という店が。


実はHINATAの3号店。
鈴鹿の市役所の近く、

わいわいの跡に和食の店らしい。
いつの間にかコミュの人数が増えてる…

Σ(´Д`;)

意外に管理人もびっくり。
HINATAのトピを更新しました。

エルソルはEL・SOLと書きます。太陽という意味らしい。

(´・ω・`)゛フムフム


わいわいの後で出来たのは『野の香』ののかと言うらしい。
市役所前のビル、野々香のある1番左側、

チャビイさん移店。

その後店には『ナフブラン』でチーフシェフしてた人が独立して、和食&洋食の創作料理を出す予定。
↑
この店の名前、『genpei』げんぺいと言うそうです。
最近は外食する人が減った。

どこの店も大変だ。

うどん屋がオープンしてはつぶれていく…

( ̄‥ ̄;)

定着すればもうかるけどね
チャビィさんは、今、松阪に有ります。

42号を警察署のある道を曲がると黄色っぽい建物が。
平田町駅前のチャオがなくなり、つけ麺屋になりました。

亀山エコーの屋上に、白子にある『焼肉たらふく』の二号店が出来た。

そのエコー屋上にあった『炭や』が平田町駅前にある『ゲッコー』という店になりました。

ハンターの前、『一力』閉店の予定。

ハンターの前、岩盤浴がなくなってスイーツの店『ハイジ』オープン
…え、えーと…


鹿は撃ってはいけません。


中央道路から鈴鹿インターに行く途中、右手に『みどりの大地』という産直の販売や小さなレストランが出来ました。

産直では地元のアイスクリームがうまい。

レストランは弁当ランチが人気みたい。
白子にあるストーリアホテルの2階にあった喫茶がリニューアルしてレストランに。

バイキングなんかもやってる。

関ドライブインの売店に、『半生水ようかん』ってのが売ってる。絶品。
彦兵衛のお話し。


亀山の井田川店は閉店しましたが、本社としてはまた出来ればやりたいそうです。復活あるかもね。


津の城山サティの中に彦兵衛出来て、そこは週末には無茶苦茶混んでる。仕事で用事があったけど近寄れなくてビックリ。


彦兵衛はまだ次の新しい店を展開中で、鈴鹿ではありませんが、またもう一軒オープン予定です。
鈴鹿の平安閣があるとこ、近くに公園があってその隣に『エノテカ』って店が出来ました。(昔は朱蔵って店でした)

夜のお酒のお店なんですが。

ここのオーナー(女性)がHINATAのオーナーと知り合いで、出してる料理をHINATAさんにアドバイスもらってるらしいです。コンサルって言うのか?
料理全部かどうかは知りません。ただ友達だからってカンジでしたが。


ま、裏情報です。
裏話。


焼肉屋や寿司屋なんかでO-157が再び話題になっている。

手消毒用のアルコールあるでしょう?店の入口に置いてあるやつ。

お客さまの事を考えて親切だよねーと思う。



調理場で下に落とした肉を洗いもせずに皿に盛り付けたら意味ないんだぜ。
と、言っておく。
どこの店とは書けないが。
裏話


まだ決定かどうかわかりませんが、鈴鹿の道伯町に新店舗。和食?
住吉町・道伯の信号カドに【味寿香・アスカ】という一品料理の和食屋があるんですが、道を挟んですぐ前に移転した。二、三年前かな、

で、その、以前まで使ってた店のところに新店舗。

『酔い処 純坊』
と言います。

居酒屋というか、小料理屋みたいな感じですかね。

味寿香さんのが古くからあるし、比べられるとキツイかもしれないけど…

定年した旦那さんが、ヒマと趣味を活かして、奥さんと二人でやりたいらしく、

庶民的というか、馴染みやすいとは思いますね。

とても優しいご夫婦でしたから。

ちょっと実家に帰ってご飯食べるくらいのつもりで行くのがイメージ近そうだなぁ。

オープンは7月24日です。

亀山の天神にコーヒー専門のカフェが出来ます。

名前は『小民家カフェ』

7月28日オープン。


カプチーノとかで泡に絵を描いてくれる。

普通の喫茶店と思って行くとマチガイ。

紅茶とかないから。

ソフトドリンクはあるけども。

コーヒー屋さんですから。

『酔い処 純坊』行ってきました

大将も気さくな方で楽しくお酒飲めました

ただ駐車場が狭いのが難点か・・・
>>[037]


第二駐車場の件は店長も考えてるみたい。進展があれば報告します。


久しぶりに更新情報。


楼蘭の料理長が定年と、契約期間切れで店を辞めました。それから白子駅前に息子さんと一緒に新しく店を出すと言われ、

『CRES-クレス』

という店を出しました。

もうやってます。

バーです。

お酒も有りますが、麻婆豆腐と水餃子も有ります(笑)


その楼蘭の経営会社(アシスターと言う)から、ハンター駐車場内敷地に居酒屋が出来ます。

ゴルゴルの隣が今工事中。

約50席、MAX100人入るらしいけどパーティールーム併用の人数だね。

とりま、楼蘭みたく四川やるかと思ったら全然違う感じぽい。和洋のアラカルト単品。

店名『飲家亭国ひるがばんば』


最初にインカ帝国とか言い出すから何の店かと思ったわ。

居酒屋でした。

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