ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

トレハ星人コミュのトレハのレシピ

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

トレハのレシピ

mixiユーザー 2007年01月10日 17:29

トレハロースにはいろいろな作用があると思うのですが、webにあるお菓子のレシピは微妙に専門的で、よく分かりませんよね。
正直使い道に困ったりして(笑)

とりあえず今までに試してみた料理は、
・ごはん
・リンゴを浸す水
・スイートポテト
・クッキー（失敗）
・卵焼き
・黒豆
です。

お父さんストラップ当選者の方々、トレハロース愛用者の方々は普段のお料理にトレハロースをどんな風に使っていますか？
オススメのレシピなどみんなの知恵を出し合って、トレハの使い道を広げましょう♪

コメント(5)

[1] mixiユーザー 01月15日 19:03

寂しいね・・・
最近どうなってるのかな？
L and Cはがんばってるのかな？

[2] mixiユーザー 06月15日 22:18

こんにちは。
トレハロースをいれたおにぎりはピクニックに最適だと思います。
乾燥しにくくなるというのが嬉しいですね。

[3] mixiユーザー 07月15日 00:41

野菜の鮮度保持にトレハが良いですよ！野菜のみならず、果物（特にアボカド、リンゴ）の褐変、変色を防ぐ働きがあります。詳しくは私のページへ！動画を観てね！

[4] mixiユーザー 07月27日 00:49

先日、林原に研究発表しに行ったのですが、そこでお土産に「お米にトレハ」なる商品を２袋もらいました。

よくよく見ると、要するに普通のトレハロースが500ｇ、袋詰めされたものでした。
そして、袋には
「本品１袋でお米50kg分」
「お米1kgに対して本品25gを･･･」
と書いてありました。

これは使いづらい。
お米は1合が150gですので、1合の米に対してトレハ3.75gです。
1合分ごとに個包装するか、専用軽量スプーンをつけたりすれば売れると思うんだけどなぁ〜

[5] mixiユーザー 07月28日 22:52

３合のお米に対して１０ｇ程度と覚えてもらってけっこうです。ただ、その際５％程度の加水をして頂きたいのです。というのも、お米を炊く際トレハ自体が安定すべくお水を保持してしまい多少カラカラに仕上がってしまうからです。ぜひお試し下さいな！わーい（嬉しい顔）

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

トレハ星人 更新情報

トレハ星人のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

トレハ星人

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ