にんにくが食べたい！！コミュの最近、どんなニンニク料理食べましたか？

そろそろトピックを～っと思って、トピックをたててみました。
みなさんも、どうぞトピックをたてて下さいね

ところで、最近、ニンニク好きのみなさんは、どんなニンニク料理を食べられましたか？
教えて下さい

ちなみに、私は金曜に韓国料理でニンニクを。
土曜にもつ鍋を食べました。

韓国料理では、ナクチポックム（タコの炒めもの）
キムチ盛り合わせ。
ブタキムチ、、、そんなんでは、ニンニクを食べた気にはなりませんね、、、

もつ鍋は、又”蟻月”という、白のニンニク鍋。
雑炊までもが、ニンニクシャリシャリでニンニク好きにはたまりません。

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 12月26日 05:52

久々に餃子食べました。新婚の友達の家で、しかもクリスマスイブに。。
あっ、その前の日もつ鍋。
明日ももつ鍋食べます。

にんにく食べすぎ？
胃が痛い(>_<)

[2] mixiユーザー 12月27日 10:52

池子はどこのもつ鍋いくの？
ニンニクの加減はどう？

最近、私はサムギョプサル食べて焼いて半生ニンニク巻いて一片以上食べたよ。

もう、ニンニクの丸揚げでも食べないと、物足りません～。

[4] mixiユーザー 12月27日 14:01

仙人掌さん。
それはお家でですか？
簡単に作れます？というか上手く揚がるのかな？と思って。

一度やってみます。

[6] mixiユーザー 01月09日 14:38

もつなべはあちこちです。
西成のおっちゃん達が集合するもつなべ屋さんに行くこと多いかな。

こないだ｢魔法のレストラン｣でにんにく丸揚げやってたよ！
鶴橋のお店やったけど、名前忘れたぁ

今度蟻月連れてってー！！

[7] mixiユーザー 01月10日 20:17

池子〉蟻月のもつ鍋はニンニクたっぷりすぎて
やばいっヤミツキになる

一ヶ月に一度は味わいたい。
（別に蟻月の回し者じゃないよ

）
今度行きましょう

楽しみ

[8] mixiユーザー 01月11日 23:58

韓国人の友だちとアパートをシェアしていた事がありますが、冷蔵庫には必ず、キムチにコチュジャン、そしてすりおろしニンニクがありました

どんなものにでもニンニクを入れる彼らの料理が大好きです

サンギョプサにニンニクの組み合わせが最高～～～

[9] mixiユーザー 01月12日 09:07

ジョビさん〉コメントありがとうございます。

確かに韓国人はなんでもキムチみたいですね。
こないだ行った、韓国料理のおばさんが”バナナにキムチの人もいるよ～”って

冷蔵庫にキムチを入れたら臭くなるので、うちは別でキムチ冷蔵庫なるものを買いました

サムギョプサル最高です

[10] mixiユーザー 02月04日 17:44

私の今日の夕食は、
にんにくの芽の炒め物です

食感がたまらなく好きです

[11] mixiユーザー 02月05日 10:52

すかいらーく、ガストのガーリックソースの味が好きで
自宅で真似て作ってみました。
当然　にんにくたっぷり。わたしは口だけ。動くのかみさん。

結果…大満足

当分やみつきになりそうです。

にんにくをみじん切りにしたのをオリーブオイルで軽く焼いて
「基本のトマトソース」って缶詰いれて塩コショウ。
味見後さらに　にんにくを今度はつぶし器でプラス。
みじん切りはあえて大きめに切ったほうがにんにく好き向け。
結構トマトでにんにくの存在が消されるため、みじん切りでもなく
おろし器でもなくつぶしで加えたのが良かったかも…。

[12] mixiユーザー 02月05日 11:19

sandalwood さん＞ニンニクの芽私も大好きなんですけど。。。
　　　　　　　　うまく調理できずなんだかシャキシャキ感がなくなって
　　　　　　　　炒めすぎでしょうか？
　　　　　　　　レシピ、又教えてください。

あっきいさん＞’い’が小文字にできない。。。。

　　　　　　　そのソースはお魚に？パスタに？ですか？
　　　　　　　やってみます

[13] mixiユーザー 02月06日 12:36

すかいらーくのチキンステーキガーリックソースが
好きなので同じようにチキンにかけましたが
ドレッシングがわりにサラダにもかけました。

わたしはパンにのっけて　ピザ風で仕上げ。
かみさんはパスタで仕上げ。
パスタメニューのにんにく＆トマトのソースが
煮詰まった　って感じでしょうか。

ソースがメインで　合う具材のメニューを考え中です。