豚しゃぶ～feat.ポン酢～コミュのお鍋の悩み。

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お鍋の悩み。

mixiユーザー 2007年01月26日 03:03

こんちゎぁヽ(´∀｀*)

鍋にしゃけをどぉぉぉぉっしても入れたいのれすが

どぉぉぉぉっしても生臭いから白菜とか肉に

付いちゃうので入れれないんですよね?

良い方法ないれしょうか？

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 01月26日 03:17

切り身のままだとシャケの匂いがキツいけれど
つみれにして入れると美味しいですよ(^_^)

[2] mixiユーザー 01月26日 11:28

牛乳に浸して塩抜きするだけでもかなり違うょ。
水気をよく拭き取って、小麦粉や片栗粉をまぶして表面をしっかり焼いておけばカンペキょね(・д・)y~~
味噌や豆乳仕立てにすると更にカンペキょね(・д・)y~~

[3] mixiユーザー 01月26日 18:25

なるほど。。。
そういう工夫をする事で、変わってくるんですね！
知らなかった。。。

[4] mixiユーザー 01月27日 02:17

真砂輝さん☆
つみれかぁ√σωσ∥*。゜☆
なかなかよさそうですなヽ(´∀｀*)

きゃぷ☆
焼いて入れるといいんだぁ…σ(’’*)
豆乳好き(ヾ(ヾ(*´▽｀)ツ
今度是非やってみるね！

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