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「板橋のいっぴん」を食い尽せ!!コミュの(有)宮林商店【手作りらっきょの甘酢漬け】

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板橋のいっぴんフェスにて購入。

ここは年に期間が極短期間に限られた
板橋をいっぴんを食い尽くそうとしているモノにはツライいっぴん。。。

らっきょ漬けた7月下旬から店頭に並ぶ。
予約等もあり、1週間も経たぬうちに今年も売り切れる(T_T)
しかも今年はらっきょが、通年より早く収穫できたとのコトで
7月中旬には売り出し、
下旬にはとっくに売り切れてしまっているときた。
今年は300個、多めに作ったって言ってたのにぃ。
絶対買えると思っていたのに悲しかった〜

で、今年購入できる最後のチャンスが今日しかないワケで。
しかも50個限定。
ハイライフプラザ2Fの会場の店舗に着くと
志し一緒な方がやっぱりいました;;;

お一人様一個限定 500g 1029円
(250gサイズはなかったです)

手作りのらっきょは、手間ひまかかる分文句なしに美味しい。
歯ごたえもしっかり“カリッ”とあるし、酢の具合も程よい。
日本のらっきょは小ぶりなモノが多い(らしい?)中で、
結構大き目かと思う。

いつまでも作っていって欲しいモノとしては
いっぴんとして文句なしかと。。。

写真でわかりにくいが、
このらっきょは鳥取砂丘出身でございます☆

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