鶏料理倶楽部コミュの初心者でも簡単にできるﾚｼﾋﾟ教えて下さい

はじめまして☆

日頃よりﾀﾞｲｴｯﾄに励んでいる者です。
ｶﾛﾘｰがかさむので、最近は外食を控え、お弁当を鶏肉にして通勤しています。しかし、生まれてから一度も実家を出たことがなく、お料理ができません（涙）。
お料理好きな方、お料理得意な方、こんなﾜﾀｼに鶏のﾑﾈ肉（皮なし）・または鶏ささみで簡単にできる美味しいﾚｼﾋﾟを教えていただけないでしょうか。ほんとに困っています。

よろしくお願い致します。m(_ _)m

コメント(5)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 02月22日 21:18

＞あんみつ姫→中免所持さん
こんばんは、はじめましてm(__)m

私もこの秋から一人暮らしを始め、
まだひよっ子ですが、
鶏肉は安くておいしいのでよく使います。
お弁当にするのに一番手っ取り早いのは
やはり炒めてしまうことかと思います。

にんにく、もやし、ザーサイ、鶏肉をごま油で炒めて、
塩コショウしょうゆで味を調節すれば、
なかなかおいしいおかずになりますよ。
ダイエット中ということですので、
エリンギやシメジなどのきのこ類なんかも
かさを増すのにお勧めです。

炒めないで、もやしと鶏肉、きのこ類をゆでて、
調味料とザーサイであえると
もう少しさっぱり低カロリーですね。
とりあえず、鶏肉と野菜をゆでて、
ドレッシングやお酢などとあえれば立派なおかずになるはず！

もやしも鶏肉と同じくコストパフォーマンスがいいので
嫌いでなければお勧めです。
スープにも、サラダにも、炒め物にもなりますからね☆

ってえ、簡単すぎました？
失礼しました～

[2] mixiユーザー 02月22日 21:41

はじめまして～☆
うちはよく生春巻きします！！
ライスペーパーを買えばあとは何でも具にできます♡

鶏肉は、胸でもささみでも安い方でOK(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
うちの近くは胸肉安いので胸肉使います♫
あとは野菜なんでも！！
うちはよく大根、きゅうり、にんじん、レタス
などを使います！全部千切りにして適当に包むだけ☆
たれは、醤油、酢、ごま油、コチュジャンを
好きな味になるように混ぜるだけです！！！
ごま油はちょっとにしてください♪カロリー上がるので・・

野菜もいっぱい食べれるし結構お腹いっぱいになるし
おススメです(｡￫‿￩｡)
ぜひお試しくださいな♪

[3] mixiユーザー 02月26日 22:40

★ユッキーさん
お若いのに頑張ってお料理してるんですね!!
大変ありがとうございました^^ｺﾐｭに書き込みあるの気づかなくってお礼遅くなりｽﾐﾏｾﾝでしたm(_ _)m作ってみます♪また何か初心者向けの簡単ﾍﾙｼｰ料理あったら教えてくださいﾈ!!

★きょーこさん
書き込みありがとうございます!!!気づかなくてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ!!
ﾀﾞｲｴｯﾄって思って卵と鶏胸肉ばっかり食べてたんですけど、このﾚｼﾋﾟなら野菜も採れていいですね^^♬生春巻きも大好きなので早速作ってみたいと思います☆少しずつ作れるようになりたいのでまた何かあればご指導お願いしますm(_ _)m

[5] mixiユーザー 10月11日 17:39

最近自分の中でブレイクしているのが「鳥ハム」です。
胸肉を使ったハムです。添加物が気になる…という人にもオススメ。
はちみつ（砂糖）・塩・胡椒をもみこんだ胸肉をビニール袋（空気をできるだけ抜く）に入れて２日↑漬け込み、30分ほど塩抜き＆沸騰したお湯で５分程度ゆでてあとは自然に冷まします。
鶏肉が苦手な人（父）に材料を明かさずに食べてもらったのですが、最後まで普通のハムだと思って食べたらしい（笑）

ここのサイトを参考にして作ってます＾＾
【鳥はむの館】
http://toriham.at.infoseek.co.jp/#toriham
今まで2回作りましたが、しばらここの鳥ハムを使った料理で堪能できました。使い方自体は普通のハムと全く同じ感覚での仕様です。朝食に親子ハムエッグ（笑）とか。
もみこみの時に、いろいろなスパイスを使うのもいいです＾＾
２回目の時、クミンシードを加えたのですが、ほんのりインドっぽい感じになってカレートッピングに合いました＾＾

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ