全然波乗りのは関係ないですが、私自身がこの世界に係わっていますのでご説明致します。
さて、ローマではここ最近日本料理店は大変なブームに見舞われます。ユーロ圏自体、日本食はかなりのブームになっていますが、とりわけ鮨がかなりの人気と伸びを見せてます。
ローマには現在（多分、正確ではないけど）日本人経営での
お店が５店舗ほど、中国人系列が１０店舗ほど、その他５店舗ほどのお店があります。
当然の事ながら各店舗鮨をメインとした店舗が多いですが、その中でも割烹系のお店もあります。
さて、鮨バーですが、これに関しては現在かなりの店舗が出店又は出店計画をしている様子です。
イタリア、特にローマでは鮨に対する認知度はかなり高く
どのお店もかなり繁盛しております。
（味は別として・・・
）
その中でも私がいたお店、すし千を紹介しますね。
お店の場所はローマの中心から南の方向、テスタッチョ、ピラミテの側にあります。
ピラミテは地下鉄の駅があります。テスタッョはローマ唯一の
クラブが集まった場所です。
さて、店舗はと言うと
回転すしのお店ですが、日本の回転すしとはちょっと違う感じ
がします。
お客さんの層はと言うと８０％がローカルのイタリア人です。
残り２０％は日本人、中国人、韓国人などなど
さて、気になるお値段ですが３ユーロ、４．５ユーロ、６ユーロなどの価格帯になっています。
メニューの内容もマグロ、白身、えび、イカ、光物、ロール関係と充実しています。
一人当たりの客単価は大体３５ユーロ、昼間で２０ユーロかな
決して安い値段では御座いません。
ユーロは９月１９日、１６１円しますので上記のお皿の値段、
計算すると日本の回転すしよりかなり高額なのが分かります。
しかし、イタリアではごく普通の値段なのです、これで。
すし千はまだお値打ちです。他店ではとんでもない金額で提供
していますから・・・・
まぁ、日本から観光で来て日本食を食べるのはどうかと思いますが、ローカルの方々には非常に貴重な食べ物なのです。
ちなみにこれが すし千のホームページです。
www.sushisen.it
面白いテレビの録画がアップされてます。
さて、ローマではここ最近日本料理店は大変なブームに見舞われます。ユーロ圏自体、日本食はかなりのブームになっていますが、とりわけ鮨がかなりの人気と伸びを見せてます。
ローマには現在（多分、正確ではないけど）日本人経営での
お店が５店舗ほど、中国人系列が１０店舗ほど、その他５店舗ほどのお店があります。
当然の事ながら各店舗鮨をメインとした店舗が多いですが、その中でも割烹系のお店もあります。
さて、鮨バーですが、これに関しては現在かなりの店舗が出店又は出店計画をしている様子です。
イタリア、特にローマでは鮨に対する認知度はかなり高く
どのお店もかなり繁盛しております。
（味は別として・・・
） その中でも私がいたお店、すし千を紹介しますね。
お店の場所はローマの中心から南の方向、テスタッチョ、ピラミテの側にあります。
ピラミテは地下鉄の駅があります。テスタッョはローマ唯一の
クラブが集まった場所です。
さて、店舗はと言うと
回転すしのお店ですが、日本の回転すしとはちょっと違う感じ
がします。
お客さんの層はと言うと８０％がローカルのイタリア人です。
残り２０％は日本人、中国人、韓国人などなど
さて、気になるお値段ですが３ユーロ、４．５ユーロ、６ユーロなどの価格帯になっています。
メニューの内容もマグロ、白身、えび、イカ、光物、ロール関係と充実しています。
一人当たりの客単価は大体３５ユーロ、昼間で２０ユーロかな
決して安い値段では御座いません。
ユーロは９月１９日、１６１円しますので上記のお皿の値段、
計算すると日本の回転すしよりかなり高額なのが分かります。
しかし、イタリアではごく普通の値段なのです、これで。
すし千はまだお値打ちです。他店ではとんでもない金額で提供
していますから・・・・
まぁ、日本から観光で来て日本食を食べるのはどうかと思いますが、ローカルの方々には非常に貴重な食べ物なのです。
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