阿闍梨餅ア・ゴー・ゴーコミュの御座候

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mixiユーザー 2005年02月09日 06:00

阿闍梨餅の話題ではないですが。。

先日、京都駅近くのデパートによる予定があり、（私の中ではこのデパートといえば御座候なので）しっかり、寄ってきました。
すると、10人弱の待ち。
なので、おのずと、金型に油をしいて、溶いた粉を落とす、あんを切り分けながら仕込んでいく、焼き上がりを並べる。という行程をほぼ２セットほど見ることができました。
子供のときにも、こんな風に職人さんの作業を見ていたなぁ。とふと思い出したのでした。
お菓子を作っている姿というのは、ほんとに引きつけられる光景ですね。

（ところで、御座候って全国区なのでしょうかね？）

コメント(2)

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[2] mixiユーザー 02月10日 06:12

＞ち～さん

はろー！
全国区なのですね。うん、納得。

京都では、京都駅の近鉄百貨店にて確認。

その当日、私は徹夜明け（それもちょっとヘビーめの）で、
お仕事のデータ渡しのために10時前に京都駅へ。
無事データを渡し終わり、ふと思い立ち（徹夜明けに、あんものを思い出すのがポイントです）御座候に寄りました。
徹夜明けで、目が充血したおっさんに作っているところをじっと見られていたのは、ええ迷惑だったかもしれません（笑）

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