WEBERコミュのはじめまして

　こんばんは！

自分は今年のはじめにコストコで小さいのと５７ｃｍのを購入しました。

WEBERは友人に薦められ知りました。
休日にサーフィンの後に庭でだらだらとBBQを楽しんでます。

何卒、宜しくお願いします。

コメント(52)

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先日ブルーの５７ｃｍゴールドケトルが届きました。
結構大きいですね。でかいのがいいと思って深く考えずに注文しましたが、その大きさに感動してます。
深い青色もお気に入りです。

中の網は両端が持ち上がり途中から炭を追加しやすいタイプでした。この網がデフォルトで付いていたのはうれしい誤算でした。

残念ながら雨ばっかりでまだ使うことができないのですが、来週あたり、使ってみます。
作りたい料理はBabybackRibです。食材をまず探さなくては。Weberのサイトに載っていたレシピを元にチャレンジしてみます。

[14] mixiユーザー 04月23日 10:45

本日出張でSchaumburgにきました。実は何度も来ているのですが、本日初めてWeberのレストランに入りました。すっっっっごく繁盛してました。

あのグリルで焼いたNKMidwestern-style BBQ Pork Ribsを注文しました。すっごい量です。Tony's RomaのRibと比べて肉厚が違います。ぶ厚い！　そしてスモーキーな香りがなんとも食欲をそそりました。でも、量がすごいので全部食べられませんでした。Tony's RomaのRibは完食しましたけど。Weberのはすごいです。

もし、シカゴかその郊外のSchaumburgを訪れることがあれば、是非、一度足を運ばれると、とっても良い思い出になると思います。

[16] mixiユーザー 04月27日 20:08

はじめまして。

新宿のコンランショップで買いました。

マンションのテラスで楽しみたいと思います

[18] mixiユーザー 05月31日 08:16

COURAGE様

赤いケトル。ほしいですね。Weberの店のシンボルにしているのも赤なのに何故赤いのを販売しないのでしょうね。ひょっとしたら赤は退色しやすいからでしょうか。外に置いておく機会が多いので色があせてしまいやすのかな。

ジョイフル本田にはWeberの網とか売ってるのですか。いいですね。こちら横浜からは遠いので、必要になったら通販で買おうかな。実は、先日シカゴ近辺に行った時にWeberのパーツを探したのですが、値段はアメリカだからといって安くはなかったのです。それに持って帰るにしても大きいし。

また、色々と教えてくださいませ。

[20] mixiユーザー 07月16日 09:09

はじめまして。３２人目です。
アメリカで5年前からWeberを使っています。邪道と言われるかもしれませんが、僕のWeberはガスグリルです。独立したバーナーが三本走っているので、色々な方法でグリルができ、結構気に入っています。日本でもWeberが手に入るなんて今まで知りませんでした。

[22] mixiユーザー 07月18日 12:13

バービーさん、
ビアカンチキン、僕も凝っています。色々なバリーションがあって、僕が一番気に入っているのは、鴨を使ったDuck a l'Orange（写真参照）というレシピ（http://www.bbqu.net/season1/107_4.html）です。パリパリした皮と、ジューシーな肉の組み合わせが何とも言えず大好きです。

[24] mixiユーザー 09月13日 21:59

燻製器として使ってます。
美味くいくとお酒のつまみとして最高ですな！

[25] mixiユーザー 10月21日 10:17

はじめまして。
weberは通年、特に5～9月はほぼ毎週使っています。
今や普通に我が家の家庭調理器具です。
来月末、北海道の蝦夷鹿猟に行ってきますが、寒空の下での使用頻度が上がりそうです。

[27] mixiユーザー 10月23日 01:39

初めまして。weberコミュに参加させていただきます。
weberに憧れているのですが・・・
日本でお使いの皆さんは、どのようなお住まいで、使用されていますか？

weberのサイズから見て、アメリカの住宅で、ガレージから取り出して、
そのまま庭で使用・・・なんてのは、想像できるのですが、
どうも普通の日本の住宅では、収納スペースに困るような・・・

ウチは庭はそこそこなのですが、ガレージ、車庫もなく屋内に
収納するしかありません。
よって購入には至ってません

[28] mixiユーザー 10月23日 08:48

hikoさん　初めまして。
錆びの出にくいweberですが、流石に屋外放置では取手、脚の取り付け溶接部から錆びが出てきているのを、ヤフオクなんかでよく見かけます。
ホウロウは一度錆びが出ると、修理が大変なので錆びは禁物です。
我が家の場合は、2Fベランダ張り出し下のテラスに置いているので雨露は凌げますが、念のためカバーを掛けています。
カバーは純正の物がありますが、当時入手し難かったのでタイヤカバー(4本用)で丁度サイズの合うのを探して使っています。
屋外仕様なので耐久性、そして値段も1/3程度でgoodです。

[29] mixiユーザー 10月23日 09:10

>みのさん
はじめまして。
初めてweber見て、めちゃめちゃアメリカを感じてしまいました。
広い庭で家族や友人と使用したいです。

物は大事に使う方なんで、錆とかはイヤなんですが、大ざっぱに使う。
それもアメリカなんでしょうか

もっともアメリカの乾いた気候なら、そんなに錆は発生しないのでしょうか？

やはりweber欲しいです

[30] mixiユーザー 10月23日 09:40

hikoさん　大事に使うのは良いことですよ。
でも、出来れば簡単に取り出せる様にした方が良いですね。
丁重過ぎて取りだすのが面倒になると、使うのも面倒になりますから。

使ってナンボの物です。
ぜひ道具として使い倒し、屋外料理を楽しみましょう。

[32] mixiユーザー 10月24日 13:15

ますますweber欲しいですね～
質問なんですが、皆さんは食材はどんなのを、焼いていますか？
いわゆる日本の焼き肉なら、網から落ちてしまうみたいですが・・・
ステーキ用のお肉でしょうか？

[33] mixiユーザー 10月25日 11:04

weberの網の上に焼き肉用の網を乗せれば、小さいものでも薄いものでも焼くことが出来ます。
ただ、折角のweberですから炙り焼きの焼き肉だけでなく、蒸し焼き、燻し焼き等の本来のBabecueも堪能してみてください。
きっと更にweberの虜になりますよ。

因みにステーキ肉だけがweberの範疇ではありません。
鳥、豚、鹿、猪、魚介類、野菜、それこそ台所で扱う食材全て、工夫次第で調理を楽しめます。

[35] mixiユーザー 10月27日 19:05

皆さんレスありがとうございます。
日曜に庭でバーベキューしたのですが、やはり大きなコンロ
weberが欲しいですね。再考してみます。

[38] mixiユーザー 05月21日 18:23

はじめまして

スモーキージョー＆チムニースターター買いました！

グリルはまだですが、火熾しのみ届きました！

皆さんの写真やコメントを見てるとワクワクしてきます

早く使いたいです！

よろしくお願いします！

[39] mixiユーザー 08月15日 13:16

はじめまして！
都内のマンション在住ですが、週末に出かけてBBQすることになったのでSmokey Joe Silver買ってしまいました！
丸の内ビル3Fのコンランショップ、Weberコンロ一通り在庫ありますね。

Weberにたどり着いたのは、J-waveのDJピストン西沢さんの著書「こぶとり食堂」で一押しされてたからです(^^)

まずはBaby Back Ribから・・
と思ってるのですが、買うとしたらやはりコストコになるんでしょうか？

[41] mixiユーザー 10月03日 19:53

こんにちは！
Smokey Joe Silverで2回BBQやってみましたので、写真とご報告です。

1.マイ教則本"BBQ hacks"に忠実に作った牛肉とズッキーニの串焼き。
オリーブオイルを塗るのをさぼったので、ちょっとパサパサになって反省(-.-;

2. 一晩漬け込んだベビーバックリブを、アルミトレイの上で漬け焼きしたあと、燻製をかけたもの（5月の日記にソースのレシピ書きました）。柔らかくて最高！

3. 噂のビアカンチキン。このコンロでは、焼き網の上に鳥を立てると蓋が閉まらないので、焼き網をどけて炭の真ん中に置いてローストしました。

肉の注文はミートガイにしました。来週３回目の注文予定、すでにヘビーユーザーかも(^^;

炭の火起こしは、カセットコンロ＋チムニースターターが最強ですね。
しばらく放っておくと、炭が使い頃になっています。カセットコンロは、アウトドア派からは邪道と言われるかもしれませんが！

他にも、とうもろこしとバターのホイル包み焼き、アスパラやシイタケ、牛タンなど色々焼いてみました。新鮮なシイタケは最高でした！

[42] mixiユーザー 10月03日 21:22

はじめまして！
日本式焼肉の焼き網を作ってもらいました。
十文字に補強を入れたため、掃除しにくいのが難点です。

[43] mixiユーザー 10月26日 19:39

はじめして　購入を考えているのですが、

「Weber ウェーバースモーキージョーグリル」の　シルバーとゴールドのどちらにしたいいか

決めかねています。

アドバイスありましたらよろしくお願いします。

[44] mixiユーザー 10月29日 13:26

okisuketaroさん、こんにちは！

Smokey Joe Silver使っています。

Silverとgoldの違いは、下に灰受け皿がある(silver)ことと、蓋を横にかけられること(gold)のようですね。
http://www.weber.com/explore/grills/portable-charcoal-series

3回使ってみましたが、灰受け皿に落ちてくる灰は少しだけで、灰の大部分は本体の底に溜まってます。

BBQが終わる度に炭や灰を全部捨てるような使い方なら、大差ないのかもしれませんね。

[45] mixiユーザー 09月09日 16:10

はじめまして、念願の家を買ったのでさっそくウェーバーのコンロも購入しました！
ところが、わが家の庭はすべてタイルで、それなのにオープンアッシュのタイプを買ってしまいました……。
おかげで白い中庭のタイルは灰で真っ黒に。
灰受け鍋付きなんてタイプがあったのを知ったのは後の祭り(￣◇￣;)
灰受け鍋だけパーツ売りしてる所があれば教えて下さいm(._.)m
ネットで探しても見つからないので、よろしくお願い致します。

[52] mixiユーザー 10月25日 22:42

はじめまして。

購入を検討しています。ローストチキンはやりたいのですが、サイズ的にone-touchシリーズでないと無理でしょうか？我が家はロースタイルなのでsmokey joeを考えています。しかし、幅はOKだと思うのですが高さが不安。ジャンボならいけるのかな？

ーザーの方、よろしくお願いいたします。

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