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台湾小籠包コミュのはじめましてはこちらから。

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台湾の小籠包が大好きなみなさま><
ご挨拶をどうぞ!

コメント(43)

それ行ってみたかったんですが、諦めました(T_T)
紹介分が「作り方を覚えよう!」的なものじゃなく
「難しさを痛感して、職人さんを尊敬しよう」(笑)みたいなやつだったんで(笑)
はじめまして。

台湾で食べて以来、小籠包にはまってしまったものです。
日本と台湾の小籠包のできの違いに悩んでしまいますが、
もっと小籠包の日本での地位が上がるといいですね。

ということで、よろしくお願いします。

もちろん、鼎泰豊ははずせませんが、
以下の一品巧厨も、お勧めです!
http://blogs.dion.ne.jp/yasunori/archives/1488439.html
はじめましてー。

僕も日本で肉まんの一種という認識で食べていた状態で、
台湾に行った時に本場ものを口にしまして、大変衝撃を受けました。

鼎泰豊もすごい美味しいのですが、點水樓という所の
上品な味にノックダウン!
一品巧厨というお店はどのあたりにあるのでしょうか。
台北を中心にまわってるので近かったらまわってみたいです。


余談ですが士林夜市いいですよねー。
色々まわったなかで一番楽しめました。
士林夜市いいっすね!

>やすのりさん
はじめまして!日記読ませていただきました!
読んでたら、また台湾へ行きたくなってしまいましたよ・・・。
もういっそ住んでしまいたい!!w(><
>畳さん、みさおさん

士林夜市は、何度いっても、いいですよね。

一品巧厨のマスターは、鼎泰豊で修行していたそうで(伝え聞いた話)、
マイナー店とは思えない、かなりのハイレベル小籠包でした。
もし行くことあれば、詳細な場所おしえますので、気軽に聞いてくださいませ(笑)
>やすのりさん
是非教えていただきたいです!ww
2月にまた行くので!
>みさおさん

一品巧厨ですが、天母のあたりになります。
カルフール天母店が近くにあるので、そこの地図を見てみてください(笑)
http://www.carrefour.com.tw/upload/90735C6B-A4E3-403B-AE0A-DD709754E125/store_maptienmou.gif

MRTの淡水線の芝山駅を降りて、徳行西路に入って、カルフールをの前をそのまま通り過ぎ中山北路を超えて、徳行東路に入って、1分くらいのところの右手にありますよ!

明日から、中国->台湾出張なんで、また行くチャンスあるかも(笑) <私
>やすのりさん
ありがとうございます!!
明日から出張なんですね・・!がんばってください。
そして、小籠包を沢山食べてきてくださいねwww
>みさおさん
出張から帰ってきました。
今回も一品とか小籠包を楽しんできました。
くわしくは、以下。
http://blogs.dion.ne.jp/yasunori/

みさおさんも、是非一品に行ってきてくださいね!
>やすのりさん
写真に小籠包率が高すぎてヨダレが垂れそうでしたよ!!!

台湾マックは私も行きましたwww
色々すごかった・・。
はじめまして、私も台湾に行って小籠包を知って感動した一人です。
「小籠包」は人生を変えたかもしれません。
日本でも、美味しいお店を探しているんですが、大阪の天満と東京の新橋は美味しかったです。
蒲田でも食べたのですが、1籠目と2籠目の味が違ったので、何とも言えない。
横浜中華街でも美味しいところ有りました。
皆さんの情報も教えてください。
>はなてんさん
はじめまして、書き込みありがとうございます。
横浜中華街においしいお店ありましたか?
私は横浜市民なのですが、中華街でおいしい小籠包に出会った事がありません。
よかったらお店教えてくださいませんか!?(><
>みさおさん
 横浜中華街は横浜大世界の中の「上海老飯店」と言うお店です。
 横浜大世界は入るのに500円ぐらいかかったと思いますが、
 辛抱してください。
 肉汁たっぷりでしたよ。^^

 既に行ったこと有りましたか?

 
横浜大世界は行った事はあるのですが
上海老飯店は食べた事ないかもしれません…!
早速行ってみたいと思います。情報ありがとうございます!!!
>みさおさん
ちょうど1年前に行きました。
数年前はなかったようですよ。
感想を教えてください。
ちなみに1年前は、食べ方をマスターしてなかったので、肉汁こぼして・・・・><;
でした。
>はなてんさん
確か横浜大世界は、11月から入場料が無料になったはずなので!

肉汁こぼしてしまうのはもったいないですね(><;;;
台湾いって、新規開拓してきました。
といっても、台湾の友達に教えてもらったんですけどね(^ー^)

�M桀�
住所:台北市仁愛路三段145號
営業時間:不明・夜18時以降はやってました。
小籠包:NT$90(安〜!)

MRTの忠孝復興駅の出口2をでて、ハワードホテル(南)の方に歩いていくと、空軍施設内にありますよ。
出張で土日をはさんだのでいろいろ小籠包体験
http://blogs.dion.ne.jp/yasunori/archives/cat_6825.html

九如台北新光三越天母店
住所:台北市天母東路68號7F
営業時間:不明・夜はやってました
小籠包 NT$180

ここもおいしかった。
小籠包屋ではなくて、上海料理屋さんでしたが。
おしゃれで、台湾で最近はやってるそうです。
>やすのりさん
おかえりなさいーー!
台湾うらやましいです!
また情報をありがとうございます(><
私は7月に行く予定なので、ガッツリとチェックさせていただきます!
みさおさん>

ご無沙汰してますね。
7月ですか!楽しみですね。

一品と、�M桀譟∨困譴困帽圓辰討�てくださいね!

私のほうは、地元(石川県)でおいしい小籠包屋さんを見つけてご機嫌ですw
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1957634&comm_id=299166

来週は、東京でも、小籠包食べに行こうかとw<仕事ついで
>やすのりさん
石川県の方なんですかー
私は横浜なので、中華街あたりで台湾並の小籠包を探します・・!
高島屋にディンタイホンがあるんですが、1籠600円もするんですよ・・・!
久々の情報!!
 まだ行ったこと無いのですが、小籠包好きの友達から得た情報なので間違いないと思います。
 店名:鼎泰豊←なんて読むかわからない。
 場所:京都四条烏丸の高島屋の中
本場台北で食べた味がそのままだったそうで、京都に行ったときには是非お立ち寄りくださいませ。
私も、今月必ず行きます!!
「鼎泰豊」行ってきました。
美味しかった^^本場台湾と変わらないって言うだけある。
このお店京都の高島屋だけじゃなくて、横浜の高島屋の中にも
入ってるそうで、ひょっとしたら大阪の高島屋もかなぁ?
>はなてんさん
ディンタイホン!ですよー。
京都にもあるんですね!
横浜にあるディンタイホンも高島屋の中です(^^
なんか高級感あるますよね。
ご無沙汰してますね。

12月に台湾に旅行してきました。
結構、新規があるので、掲載しておきますね。

冠京華
http://blogs.dion.ne.jp/yasunori/archives/4832838.html

一品巧厨(いつもの)
http://blogs.dion.ne.jp/yasunori/archives/4832893.html

上海湯包
寧夏夜市の屋台小籠包
http://blogs.dion.ne.jp/yasunori/archives/4833084.html

いやー、美味しい旅でした。
>やすのりさん
いつも素敵情報ありがとうございます!!
12月に行かれたんですかー(>_<)羨ましい!
私は2月に行く予定でしたがダメになってしまい、7月までお預けです(T-T)
台湾小籠包オススメ店マトメスレ作ろうかな
>台湾小籠包オススメ店マトメスレ作ろうかな

いいかも(笑)
やっぱり、小籠包は、台湾ですね。あと、うちの近所も(笑)

うちの近所(上海小籠湯包)
http://enkai.zazi.jp/shop_5785.html
初めまして〜! (の挨拶をこちらに書き込んでいいのか分からなかったのですが…)

あさって(3/28)から2泊3日で台湾へ行って来ます!
初台湾です!!

昔から小籠包が大好きで、メニューにあると必ずといっていい程頼んでいたんですが、
2年前に香港に行った時に食べた小籠包に衝撃を受けましたっ!!

私が今まで日本で食べてたものは一体なんだったんだろう???と(笑)

その時、
「台湾の小籠包はもっと美味しいよ」と聞かされ、
「香港のでも充分美味しすぎる位なのに、もっともっと美味しいのかっ???」
と、以来私の頭の中では台湾小籠包がぐるぐるぐる〜と渦巻いておりました!!!

今回ひょんな事で行く事になった台湾なんですが、一日一小籠包どころでなく、何件かハシゴして食べ比べて来たいと思ってます♪

どうぞよろしくお願いします(^ ^)
小龍包はもともと上海の周辺が発祥の地らしいです。
この前、上海近くの蘇州で地元の人が行く有名な小龍包屋さん
に連れて行ってもらいました。美味しかったですが、少し甘く台湾の方が美味しかったです。
おわー管理人が放置しててすみません(汗
はじめましてトピック作ったほうがいいですかね><;


>ジョーコさん
はじめまして!書き込みありがとうございます!
台湾はどうでしたか?!私は逆に香港の小籠包は食べたことないのですが><;
是非台湾小籠包の感想を聞かせて欲しいです!

>Felipeさん
はじめましてー
小籠包は上海が発祥の地!
私もその話聞いたことがあります!
でも今では「小籠包と言えば台湾!」と言われるようになってしまいました
それほど台湾の小籠包が美味しいって事なんですよねー
はじめまして。小籠包大好きなので、参加させてください。

今日食べた小籠包は、高雄の苓雅市場近くの小さな食堂風のお店のです。
小籠包のようなまんまる笑顔のおじさんがやってますうまい!

店でも食べられますが、わたしはお持ち帰りにしました。
肉汁たっぷり。
中身はちょっとやわらかめ。この辺は好き嫌いが分かれるかもしれませんね。
お値段は、7粒入りで$45なり。
満足できる味でした。ごちそうさま〜わーい(嬉しい顔)
>kurosiromuffinさん
はじめまして!
ご参加ありがとうございます!
高雄は行った事ないので羨ましいです〜><;
新幹線も乗ってみたい・・。
それにしても$45はお安いですね。
写真見てるとお腹が空きますねw
>puuioさん

いやー、小籠包ってほんっとにいいものですね〜。

始めまして!管理人です。

京鼎樓行かれたんですね!私も一度だけ行った事があります><
でも烏龍小籠包は食べたことないです・・!お味はどうでしたか?!
鼎泰豊は安定して美味しいですよね!!(>_<)

あーうらやましいです…
台湾に行きたくなりました…!
ジュッキーさん
はじめまして!横浜や新宿の高島屋にもありますよー!
美味しいですよね><
はじめまして!

台湾で食べた小籠包の味が忘れられません!

今は憧れ過ぎて台湾に住んでしまってるくらいです(笑)

そして小籠包とは別の食べ物ですが、焼き小籠包も好きです!

よろしくお願いしますm(__)m

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