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385期最高コミュの焼きドーナツ!

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ついに全国発売しました、焼きドーナツ!

私の感想は



面倒くさい!



みんなは上手く運営できていますか?


ちなみに私は人件費破産寸前。アドバイスをくれーダッシュ(走り出す様)

コメント(7)

焼きドーナツ⊂((・⊥・))⊃
始まりましたねぇ。

うちも人件費かかってますよぉ(´Д` )

もぅ、始めはしかなたいかと、、、苦笑

働きさんほぼ全員焼きドーナツ作れるようにトレーニングしましたぁ⊂((・⊥・))⊃

この土日は1200個売れました(*^^*)

ひたすら焼きドーナツ作りました。。。

ほかのみんなはどんななんなかぁ??
お疲れさまです。

自己紹介は必要?
ま〜多分解ると思いますのでこのまま進行f^_^;

焼ドの製造よりウォシャーが無い店舗は辛いです(T_T)
お久しぶりでつぴかぴか(新しい)ウォッシャー油でギトギトww
焼きド思ったよりうれず、冷やしもオプションらしいし、改装時に冷蔵ショーケース導入するかどうかで、改装自体を遅らせてますバッド(下向き矢印)
皆さん、返信遅くてごめんなさい。

今焼きドーナツで売上が上がらない。これが大問題だと思っています。

ある程度の売上アップを期待し、沢山の経費を使いました。 効率も売上が変わらないなら、落ちて当然ですね。


では、私達は何をしなければならないか。

皆で考えよう。
☆焼ドにかける時間を集中させる

オーブンを休ますせない

☆セット販売をアピールし客単価をあげる

店頭ツールの活用

☆カスタム申請

10品100円セール

単純な解答でごめんなさい(T_T)
シナモンさんダッシュ(走り出す様)

ありがとー。参考にいたします。


みんなに売上アップを考えてと言いながら、完全に私守備的。
今は『耐えろ』だと。
効率もだんだん良くなってきた。
馬鹿みたく焼きドーナツが売れないし、製造のサイクルもわかってきたことで以前に近い数字。
ただ、完全にやっつけ製造の為、廃棄が乱れる。しかし焼きドーナツはオーバーナイトでしっかり調整。
廃棄原価高いから。

売上アップが必ずくると思って、それまでは耐える。


何だか俺らしくない。
最近の悩み(T_T)

来月の試食会どうしよう……

オーブン間に合わない(T_T)

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