ミシュランガイドコミュの★★★　石かわ　（神楽坂）

先ほどナレ氏から発表がありましたね。石かわ　さんが★★★へ昇格のよう
ですね、おめでとうございます。

★★の和食部門で、かなり人気のお店で・・・★★★に昇格？のうわさも高く。
残念ながら、こちらの店には訪問する機会がなく・・・行きたい店の筆頭です！

神楽坂で和食、これがどれほど敷居が高いかは、バブルを生き抜いた方なら
お解かりかと（笑）その時の感覚が抜けず　「神楽坂の割烹」　と聞いただけで
無理かも・・と意気消沈してしまいます。

あの辺りには、おいしいレストランが豊富なので、よく行くのですが、その際に
目の前は何度も通過してます。店構えも、やはり敷居が高いです・・・。

とはいえ、それほどに　高い店　では無い様なので、近々でぜひ訪問したい
店の　筆頭　です。

行かれた方の感想をお待ちしております。

-----------------------　ＤＡＴＡ　-----------------------

ディナー　￥16,000　？　～　￥19,000
※　価格がわかりませんが・・・大体こんなもの？

[Dinner]　 17:30 ～ 00:00
定休　日曜/祝祭日

※実際に行かれた皆様からのご意見、感想をお書きいただければ
幸いです。誹謗中傷の類でなければ、ダメ出しももちろんOK！

コメント(17)

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[2] mixiユーザー 11月17日 20:56

なるほど、やはり19,000円程度って事ですね。で、うまいのでしょうか？

値段が変わるのは良いのですけどね・・・内容が良くなってればですけどね。
ミシュラン　後に値上がりは、結構多いですよね。それによって来客数に変化
がないということなのでしょうね。

[4] mixiユーザー 11月18日 14:49

オメデトウゴザイマス！

ああ。。。やはりさっさと行っとけば良かった・・・。

[5] mixiユーザー 11月18日 15:15

行きたいですね。
本場、日本での・・・和食・・・。

２１日から、日本ですが・・・急には・・・、
無理ですよね・・・。

[7] mixiユーザー 11月18日 15:54

ZOO　さん

行きますか？月末になりますが・・・週末に個室を押さえました。
外国からという事なので、特別に（笑）　ご希望ならメッセージください。

[8] mixiユーザー 11月21日 07:11

はじめまして！
参加させていただきます。
偶然にもミシュラン東京２００９版発表日の
11月18日に参りました。
小生の日記などにも載せましたが、
その日に頂戴した
「鶉団子」、「鯛茶」の写真を載せます。
美味しゅうございました。

[9] mixiユーザー 11月21日 10:53

鶏団子は、この時期温まるし、うまそうですね。
やはり、良い評判がたくさん聞けるし、美味しいお店
なのでしょうね。

月末に行くので、今から楽しみです。

[10] mixiユーザー 11月21日 22:55

ヨッシさま

鶏（トリ）団子ではなく鶉（ウズラ）団子です。
ちょっとコリコリして味も歯ざわりも
美味しかったです。
いつ伺っても食材の組み合わせなどに
「アッ！」という驚きを覚えます。
ヨッシさまの美味しい思いも載せてください。
楽しみにしています。

[11] mixiユーザー 12月01日 00:59

管理人も、やっとこちらの店に訪問できました！やはり美味しかったですね。
お料理に対する感動よりも、「サービス」「雰囲気」そして石川さんの「人柄」
に癒されるお食事でした！

とにかく、サービスは最高。これに関しては、他の三ツ星は適わないでしょう。
サービスの女性も、かなりの美女ばかりだし、きっちりと和装で・・・目の保養。

特に素晴らしく美味しかったお料理は・・・

写真の「あんきも＆ばい貝のイクラソース」　「鯛の練り物？？」「白子の碗物」
ですね。イクラのソースには参りました・・・なんという風味の豊かさ！ユズとの
相性もばっちりでした。

鯛の練り物は、焼いた真鯛を、ゴマペースト、白ミソなどで丁寧に練ったもの。
見た目は「シーチキン」だけど、食べたら・・・もう最高。これを銀シャリと供に
頂くのですが、最後にこれらをお茶漬けに。すると、なぜか和風のリゾット？
風になって、凄く新鮮でした。ゴマペーストと出汁が合わさると、ピーナッツの
風味になるんですね・・・これには一同いたく感心。

最後の客だったので、石川さんと長くおしゃべりすることができて・・・

一番好きな店は？の質問に「中国飯店」「大観苑」です（笑）中華が何よりも
お好きだそうで、８週連続で中華らしいです。好きな料理は「えびちり」
「マーボー豆腐」「ふかひれ」「北京ダック」だそうで・・・それって中国飯店
のメニューそのまんまやん・・・というオチでした。

この料理に、この雰囲気、サービスでこのお値段・・・もう激安で最高。
こちらには、リピート決定！ぜひみなさん行きましょう。

[12] mixiユーザー 12月02日 00:31

ヨッシ　さま

「神楽坂石かわ」でお食事ができて
おめでとうございます。

食材もサービスもですが、
器も良かったのではないでしょうか？
小生は年内あと1回行けそうです。

「神楽坂石かわ」のコミュニティに
石かわさんがWeb siteをオープンされたトピを
上げました。

[13] mixiユーザー 12月17日 23:14

うーん・・・お店には申し訳ないのだけども、管理人は　和の器　に対する
知識？は全くないのです・・・洋食器は持ってるつもりなんですけどね。

サービスでは三ツ星中圧勝でしょう。味は・・・やはり神田さんかなぁ。
石かわさんは、味が濃ゆいような気がしますので・・・。和食って、京都を
向いてる以上は、こういう評価は仕方ないような気がします。

味＝神田　雰囲気＝石かわ　コスパ＝小十　と言う感じかと。

[14] mixiユーザー 12月25日 22:54

本日、年内営業最終日に行ってきました。
写真はみぞれ鍋！
白子、牡蠣、キンメ鯛、下仁田ネギなどが入っています。
おいしゅうございました。