ミシュランガイドコミュの★★　サンパウ　（日本橋）

本国スペイン★★★　の出店で・・・女性シェフとして有名。

経営は「グラナダ」なので「カンテサンス」ど同系列と言う事に。
ミシュラン発表直後に　「ぐるない」　のごちバトルに登場したことでも
有名ですね。高けー！と思った方も少なくないでしょう。

お料理はとてもおいしいのです。スパニッシュ？と言って良いかどうか
悩む料理ではあるのですが、イベリコとか出てくるのでそれっぽいです。

ミクロなんとか・・・という、すごく小さなお料理が数種出てきて、まあ
一口で終了なのですが、案外味が新鮮だったりしておいしい！

本国はそんなにも高くはなく、なんで日本に来たらそんなに高いのか？
お料理も割と高価なのですが、ワインが信じられないくらいに高い！

スペインワインが高いのはわかるのですが。。。5千円のCAVAに2万は
出せません。なので、トータルの金額は少々お高い値段になります。
カンテサンスはワインは割安なのに、なんででしょうかね？

ご予算が気にならない方には、おすすめのお店です。お料理のお味は
まちがいなく美味しいです。

-----------------------　ＤＡＴＡ　-----------------------

ランチ　￥5,500/￥8,000/￥15,000
ディナー　￥18,000/￥22,000
税込、サービス料10%

[Lunch] Weekday　11：30～15：30 Weekend　12：00～15：30
[Dinner]　 18：00～24：00
　　　　　　　　月曜定休

Web　：　http://www.santpau.jp/

※実際に行かれた皆様からのご意見、感想をお書きいただければ
幸いです。誹謗中傷の類でなければ、ダメ出しももちろんOK！

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 11月14日 15:34

2年前の誕生日、ディナーで行ってきました

コース（22,000円のコース）は食べ終わるのに3時間半かかりましたが、お料理が
かなりテンポ / タイミングよく出てきたのを記憶しています。

ミクロメニューもひとつひとつワクワクしますし、「海老とイチゴ」など
今まで経験したことのない組み合わせ（←けっこう好きでした

）が沢山あって
楽しかったです。ひとつひとつ丁寧にお料理の説明をしてくださいますが、
とにかく実際に口に入れてみないことには想像のつかない味ばかり

ワイン系はあまりチェックしていませんでしたが、ディナーコース＋カバ→
白ワイン→赤ワイン→デザートワイン（全てグラス）で、合計3万ちょいでした

私は好きなレストランなので、特に女性のお友達にはちょいちょいオススメしています。
ミクロメニューはやはり見た目が「かわいい」ですし、特に女性が喜びそう

ミクロメニュー、チーズ、デザートにはかわいいイラスト付のメニューが付いてきます

食器も個性的だな～と思っていたら、ローゼンタールとベルサーチのコラボらしいです。

気軽に行けるお値段ではありませんが、また何かの記念日に行きたいと思っています

[2] mixiユーザー 11月14日 23:14

一年前に行ったことあります
・・・それが当時仕事で関わってた方が
「スペイン料理食べたい」
の一言でたぶんそれはパエリアとかのイメージだったらしいのですが
私は値段が高いことも知らず
「ありますよぉ

」
とものすごく軽く言って店の前で固まったこと覚えてます

幸い金銭的に裕福な方でしたのでゴチになってしまい
こういったスペイン料理を食べたのは初めてだったのですが
なにからなにまでおいしかったです
ミクロメニュー(ってこれ読んで思い出しました)は小さいのに味の奥深さというか
こんなに小さくても表現できるってすごいなぁと思いました

デザートでペロペロキャンディーアイスみたいなかわいいのが出てきて
好きなだけ食べてくださいと言われ５本くらい食べてしまいました

料理だけではなくサービスもそつなく感じが良かったです

私の懐ではもう二度と行けないのではなかろうかと思いますが
忘れられないもう一度行きたいお店のひとつです

[3] mixiユーザー 11月14日 23:24

また行きたい　と思えるレストランは、いつまでもずっと変わらずに営業して欲しい
ですよね・・・・。

そう言う意味で、ミシュランは良い刺激になるのではないかなと思ってます。☆☆とか
になると、世間の風評とは別に、プロとして緊張するでしょうしね。

[4] mixiユーザー 10月24日 23:34

ディナーで何度か行きましたが、最後に行った時に、メインのお肉が
肉団子三兄弟みたいだったのがショックで、それ以来足が遠のいています。
毎回必ずリクエストする、ナマコのエスパルディーニャスが不思議な食感で
癖になります。是非、お試しを♪

[5] mixiユーザー 03月12日 00:22

雰囲気、サービスは◎でしたが味は．．．？そこまで記憶に残る味ではありませんでした。お酒がすきなので、ディナーでかなりお支払いは高額でしたが雰囲気はとにかくよかったかな。

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