サルバドールコミュのモケッカを作って食べる会

サルバドールのコミュに参加していただいてるみなさん、お久しぶりです～。
ぼちぼちラーノも私（さえこ）もかいあん（息子）も過ごしております。
みなさんはいかがお過ごしですか。
閉店してもう1年になるなんて、早いような遅いような・・・。

ところで、シェフ・ラーノがモケッカなど5品ほどを紹介する会を
開くことになりました。

場所は1年前にリオープンした、
ブラジル音楽工房「サンバタウン」さんのある名古屋・円頓寺商店街です。
http://sambatown.jp/

モケッカを作って食べる会
「ブラジル料理教室ダイジェスト版」

6/23（土）11:00集合（15:00終了予定）
30名限定（6テーブル）
会場：ギャラリーわや（わや食堂5F）
（名古屋市西区那古野1-20-30）
メニュー：
パン・ヂ・ケイジョ　（チーズパン）
キビ　　（粗挽き小麦とひき肉の肉団子）　　　　　　　　
カルル　（オクラのバイア風煮込み）
モケッカ・ヂ・ペイシェ　（魚のモケッカ）
ボリーニョ・ヂ・エストゥダンチ　（タピオカのドーナツ）

費用：3000円　　　　　もちろん全部食べられます！

場所的なことと、いろいろお見せしたい、ということもあり、
ラーノが作っているのを見るのがメインになります。
実際やっていただくこともありますが、調理台が人数分あるわけでは
ありませんので、ご了承ください。
ですので、料理にそんなに興味がない方も、参加しやすいと思います。
ビールでも飲みながら、見て楽しんでいただけたらと思います。

この機会を逃すとなかなか次はないです！（断言！）
ぜひ興味のある方はご参加ください。
申し込みはサンバタウンさんか、私に言っていただければOKです。
いざ、いざ～！