ホテルで朝ご飯コミュのコンラッドはいかがでしょう？

汐留エリアだとコンラッドにはまだ行っていません。
朝食＆ホテル全体の印象はどうでしょうか？
ご存知の方教えて下さい！

コメント(6)

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ありゃ、これこそジョゼフィーヌさんが強いのに♪ この間泊まりに行ったようでしたよ♪ もっともしばらく海外逃亡につき、姿を見せないと思いますけど(笑)。

ジョセフィーヌさんはすごいですね。
さきほど日記を拝見しましたが、いったい
何をされている方なのかと不思議に思います。

海外逃亡から戻られたら、是非感想をお伺いしたいです。

コンラッドに初めて行きました（朝食ではないですが）
突然思いついて行ったので、席が空いていたのは
セリーズのみ(メインダイニングの手前にあるカジュアルなお店）
ガスパチョと牛頬肉の赤ワイン煮をオーダー。
ガスパチョは普通に美味しく、アジアのリゾートで
出てきそうな感じ。しかしメインの赤ワイン煮はなんとも
がっかり。２～３口で殆ど残してしまいました。
だって機内食を食べているような（それもエコノミー）
味気ないお料理だったのです。盛り付けも斬新さを狙った
のかもしれないけど、お皿のチョイスに疑問を感じ・・。
きっとメインダイニングにももう行かないだろうな・・。
今後朝ご飯はどうだったのか是非ご経験のある方に
教えて欲しいです。（バーの雰囲気＆夜景はGood）

[4] mixiユーザー 08月16日 19:22

あれれ、何やら呼ばれておりました？
コンラッド東京のことは私に聞くと長くなりますよ？（笑）

日記を見ていただいた方には補足は必要ないと思いますが、
私の感想は「所詮ヒルトン」でした。
香港はじめアジアのコンラッドが評価が高いだけに、日本でも何とか汚名挽回をして欲しいものです。
サービスも慣れてくる１年後に真価が問われるでしょうね。

それにしても、そもそも日本人に迎合するようなシステムやレストランのメニュー構成が、私には大きな疑問なのですが、それがヒルトンの戦略であれば、これ以上何も申し上げることはございません（ああ、どうしよう。だんだん辛口になってしまふ）

ちなみに、先日行ったときは私は宿泊しませんでした。
友人が泊ってお部屋を見せていただき、ランチを食べました。友人は朝食はルームサービスだったようです。
あの窓のないセリーズで朝食というのもいかがなものか？

追伸：サカちゃんさま
セリーズbyゴードン・ラムゼイではご愁傷様でした（笑）

[5] mixiユーザー 08月17日 21:39

ジョゼフィーヌさん

日記拝見しました。
ものすごいホテル歴（？）なのですね。
そのような方と同じ話題で話せるなんて光栄です。
（ちょっと緊張ぎみ・・）
コンラッドはサービスに慣れてないというか
なんと言うかという感じをすごく受けました。
セリーズに限らず。
最近思うのですが、
（是非グランメゾンのコミュニティー等でも問いかけたい！）
「サービスとは」っていうのを間違っているスタッフの人
って多いですよね。

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