iPhone/iPod touch/iPad：開発者コミュのinterface builderでスクロールする画面を作成するには？

interface builderでスクロールする画面を作成するにはどうすればよいのでしょうか？

スクロールする画面を作成するには

UIScrollViewを使う

というのはわかったのですがinterface builder上でどうすればよいかがわからず困っています。

＜具体的状況＞
iphoneの画面サイズちょうどでおさまっている情報編集画面があり、
（interface builderでビューにラベルやテキストフィールド、データピッカーが配置されたxibファイルがある）

これに新たに要素を追加したいが、そうすると項目が増えるために画面内におさまらない。

なので縦が画面サイズよりも長いビューを作成してスクロールですべての項目を表示できるようにしたい。

＜疑問点＞
・そもそもinterface builderのview表示ウィンドのサイズが変更できなくて困っている。（現状配置している要素の下に続けて新しい要素を配置したいのに、画面外なので置けない。。）

・interface builderのライブラリからUIScrollViewを配置することはできたが、
そのUIScrollViewの中にテキストフィールドなどの要素を配置しなければならないと思うがその方法がわからない。

（interface builderの画面内ではUIScrollViewの上に他の要素が配置されるようにしてるがたぶんUIScrollViewの中に他の要素を配置したことになっておらず、単純にすべての要素を大元のビューに配置しただけなのだと思うのですが。。）

いろいろ検索してみたのですが解決できず頭がショート気味です、どなたかお助けいただけませんでしょうか？
何卒よろしくお願いいたします！