Petite Ayakoコミュの５月１４、１５日販売のお知らせ

５月１４、１５日販売のお知らせ

mixiユーザー 2010年05月13日 23:00

お庭のハーブが元気に育ってきました。
気がついたら、ヴェルヴェンヌ（レモンバーベナ）が
去年より鮮やかな葉っぱをたくさんつけていました
何かお菓子に使えないかと、さっそく新作のケーキを作りました♪

さて、今週末も通常通り、金・土曜日で営業します。

ケーキは

マシェリ（チョコレートとオレンジのムース。スペシャリテです。）
フランボワーズ・バニーユ（木いちごムース＆バニラのバヴァロワ）
ブランシュ
グレープフルーツのタルト（ピスタチオ風味のアーモンドクリーム入り）
シフォンロール・キャラメルクリーム＆バナナ
甘夏とヴェルヴェンヌのジュレ【新作！】
きまぐれトライフル

新作のケーキは、
和歌山で無農薬自家栽培した甘夏の果肉がごろごろ入ったジュレに
フレッシュなヴェルヴェンヌのハーブティーのジュレを乗せた、
さわやかなゼリーです

甘夏はママレードも作りました！
ミルクジャムも少しご用意しています。

甘夏ピールもただいま準備中。
近々お出しする予定ですので、少しお待ちくださいね。
（じっくり煮込んで、しっかり乾燥させます。）
みなさまのお越しをお待ちしております

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