美味しい店in下関コミュの美味しいパスタ(^-^)

前は川中の『イルパ』に通ってました。

すっごく大好きでパスタ好きにはたまりませんでしたが…

無くなってしまい…

下関でお勧めのパスタ屋はないですか

今は断念してジョリパとかに行ってしまってます

コメント(74)

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カフェチョコ行って来ました。

ズバリ　アンコーラの味でした。

お店の人に指摘したら、なんか悪かったのか♀のホールの人・・・もの凄く機嫌悪くなりましたね！
お水のコップをドンなんて置いたりして（笑）

男性の方は親切に「そうです」と答えてくれました。　ビンゴでした。

メニューは決まった物しかありませんが、それなりに良い味出してます。

トマトソース系ならペスカトーレやタコミンチのピリ辛パスタが美味しいです。
ただ、腕を見るのならオイルベースの物を例えば、フレッシュトマトとドライトマト＆エビ系なんてのが
あります。　水菜ととエビのパスタだったかな？　これは個人的には一押しです。

パスタは1.4mmのフェデリーニを使ってます。
ボロネーゼ（ミートソース）などラグー系のソースが好みの方には、スパゲッティーニの方が好まれるので、ちょっとパンチに欠けるかもしれません。

シェフの腕は確かなので、気軽に本格パスタ食べたいのならオススメです。

[37] mixiユーザー 05月28日 16:26

> クディさん

あたしも去年食べに行きました

止めるところに少し迷いましたが…

千円で大満足でした

途中来店したオバチャン達が少し騒がしかったけど

[38] mixiユーザー 06月02日 21:44

王司のワールドがオススメ

日替わりランチで大盛りも無料でサラダとスープ付き

[40] mixiユーザー 06月04日 22:28

> パンダさん

王司パークのワールド珈琲！

懐かしい～(≧ω≦)

照り焼きチキンのが美味かったような…

昔と変わってませんか？

[42] mixiユーザー 06月08日 19:52

.＞飴玉～♪♪さん

アンコーラはお店の名前です。

同じ名前のホールトマトの缶詰もイタリアにはあるような？

美祢から山口に移転、赤田と図書館の隣にお店を出してましたが、オーナーシェフの厳しさに店員がついて
行けず、相次ぐ脱走にとうとう防府のルルサス内にある「オステリア・アンコーラ」だけになっちゃいました。

味は、けっこうマニアックといいましょうか、日本人に媚びた味ではありません。

この辺は好き嫌いが分かれるところですが、食材へのこだわりは、なかなかの物です。

[46] mixiユーザー 06月10日 15:48

あそこのナポリタンをパスタと言っていいものかどうか・・・(笑)

食べ物としては美味しいとは思いますが、アルデンテのパスタなどが好きな方には全くハマらないと思います

ついでに言うと小月のスナック、パートナーのナポリタンも美味しいです

味濃いし値段わかりませんが(笑)

[47] mixiユーザー 06月10日 23:24

ナポリタン自体をパスタと言っていいものか？

しかし、旧市内はまともなイタ飯屋がありませんね

[48] mixiユーザー 06月11日 14:36

パスタを使えばナポリタンもパスタでしょう

イタリアンではないですけどね

確かに下関でイタリアンの美味しい店は思いつかないですね

アルベリは移転する前が好きだったし

まぁ下関は店自体が少ないからですね～

どうしても北九州になってしまいますね

[49] mixiユーザー 06月11日 14:59

確かにパスタ使えばそうか

和風パスタなんてのもありますからね

イタリアンでないことは間違いないですね（笑）

豊広い意味で下関市なら豊田町のコッチ、川棚のカフェチョコ、長府のジェイズ

いずれも、本格派からみればどうか解りませんが、わりと真面目な味出していると思うのですが？

[50] mixiユーザー 06月11日 17:03

アルベリですか…

昔の唐戸時代にペペロンチーノを注文したのに刻み海苔を大量に入れられて強引に和風テイストで出されました。
オリーブとニンニクの香りを台無しにされた記憶があります…

[51] mixiユーザー 06月11日 17:08

アルベリとか宇部のペイ残とか、昔はまともだったかもしれませんが、まともなイタリアン作っていたら売れないので、かなり日和ってるのかな？

だいたい和風パスタなるものがあるお店は、イタリアンのお店では無いことが多いですね

[52] mixiユーザー 06月11日 20:24

> takaさん

電車の中で吹き出しました

確かにイタリアンでは無いですね。

[53] mixiユーザー 06月11日 23:35

はじめまして。
アルベリは、行く度にがっかり度、残念度が上がります(T-T)
前回はｱﾝﾃｨﾊﾟｽﾄに魚の南蛮漬け出されて、かなりｼｮｯｸでした。その後出てくるパスタをどう期待して待てっていうのかしらと…。
口の中は日本のお総菜(南蛮漬け)でしっかり味付けられました(泣)
昔はしっかりされたお店で好きだったのに。

[54] mixiユーザー 06月12日 12:01

な、南蛮漬けですか？
もうなんでもありですね

イタリア風の食堂になっちゃってたりして（＾＾；

[55] mixiユーザー 06月12日 15:54

まあもうアルベリに行く事は無いかな？

長府の「ビストロヒロ」は良かったですよ。

クリームソースはどっしりと、トマトソースはすっきりして美味しく頂きました