カフェ　レーズン堂コミュの2021.11.5（金）本日の営業時間は 5 ～ about 10 (L.O. 9:30 ) PMです

2021.11.5（金）本日の営業時間は 5 ～ about 10 (L.O. 9:30 ) PMです～
◎本日のドラフトは 5 TAPS！
　・ベアレン醸造所「カリフォルニアコモン」岩手　Alc. 5%
　　　頒布会ビールが樽生で飲めます～
　　　～カリフォルニア・コモンを使用した、極旨ビールです！
　　　ラガー酵母なのにエールの製法で造りました
　・ベアレン醸造所「イタリア・ピルスナー」岩手 Alc. 5.5%
　　　伝統的なピルスナーにクラシカルなホップを
　　　ドライホッピングするという新しいスタイルです！
　　　缶用の人気アイテムですが、樽で飲めます！
　・富士桜高原麦酒「プレミアムピルスナー」山梨　Alc. 5.5%　
　　　富士山の天然水とドイツ産のカスケードホップなど
　　　3 種類のホップを使用し、キレのある苦みとホップの香りを共存させた、
　　　IBU「55」の苦くて香るラガーです
　・うしとらブルワリー「アゲ Double IPA」栃木　ALc.8.5%
　　　新種ホップの「テイラス（Talus）」を使用したダブルIPA！
　　　グレープフルーツやバラ、松、核果のようなアロマです～
　・ヒューガルデン「ホワイト」ベルギー　
　　　苦みが少ないフルーティな味わいの定番人気の白ビールです
comin' up next：　
　・城山ブルワリー「ヘイジーパッションフルーツIPA」鹿児島
　　　鹿児島県産のパッションフルーツをしようした
　　　ジューシーな口当たりのNEIPAです！　Alc. 6.7%
comin' soon：　
　・ギネス「ドラフトギネス」アイルランド
　・國乃長「貴醸BROWN」大阪
　　　これこそレア！めったに飲めません～
　　　清酒酵母を使ったアンバーエールに貴醸酒を加えました。
　・箕面ビール「Autumn Saison」大阪 Alc. 6%
　　　モルトの豊かな風味とコク、しみじみと味わい深いビールです。
　　　セゾンイーストを使い、温度が上がるにつれイースト由来のレモンのような
　　　柑橘香、スパイシーな香りもほのかに感じられます。
　・箕面ビール「Oyamada Berries (ﾃﾞﾗｳｴｱ)」大阪 Alc. 5.5%
　　　ブドウにある自然酵母を生かして発酵させたビール
　　　自然酵母の風味を存分に楽しんで下さい～
　・BLACK TIDE BREWING.「Nagi ver.2.1」宮城 Alc. 7%
　　　やっと注文出来ました～レーズン堂に初登場！
　　　Mosaic, Citra, El Doradoの三種のホップを使用し
　　　よりアロマが際立つように投入タイミングを調整。
　　　BTBのHazy IPAの中でも人気のある液種。
　・ベアレン醸造所「デュンケル」岩手
　　　9月から３か月連続の頒布会ビールが樽生で飲めます！
　　　１１月は～ドイツとイギリス産の原料を使ったダークなビール。
　　　麦芽の甘みとホップの苦みがバランよく感じられます。
◎自家製燻製は
　・豆腐　・鶏ささみ　・豚ハラミ　
　・玉子　・たくあん　
　・かまぼこ・さば　・辛子明太子
　　　他
◎おすすめフードは
　・ザンギ（北海道スタイルの鶏の唐揚げ）
　・自家製鶏ハム
　・燻製サバと燻製玉子のマヨネーズ和え
　・ホットドッグ
　・ポテトのサラダ（燻製風味）
　　他