2021.2.23（火・祝）☆本日の営業時間は 変則 4:30 PM ~ 8PM (L.O. 7 PM)です
ビールなどのテイクアウトは 8PM まで可能です。
営業時間は日々変更する可能性もありますので、チェックお願いします！
☆本日のドラフト は 7 TAPS ！新規開栓は 2 TAPS！
・プランク醸造所「ヘラー・ヴァイツェンボック」ドイツ 本日開栓！
バナナのような甘味のある芳醇な香りと、ボックらしい重みあるボディが
特徴のドイツ・バイエルンの超逸品です。
・コエドブルワリー「瑠璃」埼玉 本日開栓！
クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴の
プレミアムピルスナービール。軽やかな口当たりながらも、深みある味わいと
ホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ。飽きがこず、
どんなお食事にも合うビールです。その透明感溢れる特徴にちなんで
「瑠璃 -Ruri-」と名付けられました。（公式サイトから）
・忽布古丹醸造「KOTAN’S PARADE IPA」北海道
マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、ライチのような
トロピカルフレーバーとオレンジ系の柑橘香、そしてアクセントに若干の
グラッシーさを感じる、なんとも華やかでワクワクするホップのパレードと
なりました。ボディやモルト感もBEER KOTAN IPAから若干のアレンジを加え、
American IPAの主役であるホップアロマがより輝くよう、ボディはほんの少し
ライトに、そしてモルトの軽快なクリスピー感でホップのアロマと苦味の
バランスをとりました。ボディはほんの少しライトに、そしてモルトの軽快な
クリスピー感でホップのアロマと苦味のバランスをとりました。
世界のスターホップと上富良野ホップの融合！
・伊勢角屋麦酒「Juicy Bomb（IPA)」三重
「ジューシーなフレーバーが特徴のドリンカブルなIPA」をこれまでとは
異なる手法で表現しようと「Azacca(アザッカ)」、「Jaryllo(ヤリーロ)」、
「Cascade(カスケード)」、「Chinook(チヌック)」、
「Cashmere and El Dorado(カシミアアンドエルドラド)」、
といった新鮮なホップを水蒸気蒸留し、香りを濃縮したホップオイル商品
「Juicy Fruit Bomb(ジューシーフルーツボム)」の使用に挑戦いたしました。
軽快で飲みやすいのに、香りが「爆発」するようなIPAを目指しました。
（公式サイトから）
・うしとらブルワリー「#543 上弦の伍肆参（IPA)」栃木
コーラのようなカラメル風味が特徴的で雑味が少なく、
引っ掛かりなく喉に入ってきます。ホップでアプリコットや
タンジェリン感、ハーバル感を溶け込ませてます。
・ヒューガルデン「ホワイト」ベルギー
苦みが少ない非常にフルーティな人気の白ビール
・ギネス「アイリッシュスタウト」アイルランド
クリーミーな泡の、世界で一番飲まれている黒ビール
comin' up next：
・いわて蔵ビール「キャラメルエール」岩手県
キャラメルを思わせる甘い香りとコクのある麦芽の旨味。
意外とすっきり飲めるビールです。
comin' soon：
・ベアレン醸造所「ミルクチョコレートスタウト」岩手県
2樽目もキープしました！
ミルクは不使用。濃厚な味わいながらも、かすかに感じる甘さと
比較的軽やかな飲み口になっています。
☆☆ビア太郎さん瓶缶セレクション！
・忽布古丹醸造「火灯し頃のラウフ」北海道
・鬼伝説「シシリアンルージュトマト」北海道
・霧島ビール・「ピルスナー」鹿児島
・Black Tide Brewery「Early Tide」宮城
・Black Tide Brewery「KESEMOI」宮城
・日光ブルーイング「THE NIKKO MONKEY PREMIUM」栃木
・日光ブルーイング「THE NIKKO MONKEY PALE ALE」栃木
・日光ブルーイング「Nikko Belgium Beer(un)」栃木
・日光ブルーイング「Nikko Belgium Beer Deux-Belgium White」栃木
・松本ブルワリー「セッションIPA」長野
◎自家製燻製は
・明太子 ・鹿肉
・豆腐 ・鶏ささみ
・玉子 ・チーズ ・たくあん
・かまぼこ ・さば 他
◎おすすめフードは
・自家製自家製豚ロースのハム
・燻製サバと燻製玉子のマヨネーズ和え（大人気のアイリイッシュ風）
・自家製鶏肉のスモークハム
・さばサンド（トルコ風）
・カリーブルスト（ドイツ風）
・チリコンカン（メキシコ風）
・燻製トッピングのピザ
・自家製ピクルス 、オリーブのマリネ
ザワークラウト風キャベツの酢漬け
他
◎その他お薦め瓶ビールなど
・ブリュードッグ「パンクＩＰＡ」スコットランド
・シェッファーホッファー 「グレープフルーツ」ドイツ
・マグナーズ「PEAR（洋梨サイダー）」アイルランド
・ピルスナー ウルケル チェコ
・ヴァイエンシュテファン「ヘフェヴァイス」ドイツ
他で〜す！
ビールなどのテイクアウトは 8PM まで可能です。
営業時間は日々変更する可能性もありますので、チェックお願いします！
☆本日のドラフト は 7 TAPS ！新規開栓は 2 TAPS！
・プランク醸造所「ヘラー・ヴァイツェンボック」ドイツ 本日開栓！
バナナのような甘味のある芳醇な香りと、ボックらしい重みあるボディが
特徴のドイツ・バイエルンの超逸品です。
・コエドブルワリー「瑠璃」埼玉 本日開栓！
クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴の
プレミアムピルスナービール。軽やかな口当たりながらも、深みある味わいと
ホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ。飽きがこず、
どんなお食事にも合うビールです。その透明感溢れる特徴にちなんで
「瑠璃 -Ruri-」と名付けられました。（公式サイトから）
・忽布古丹醸造「KOTAN’S PARADE IPA」北海道
マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、ライチのような
トロピカルフレーバーとオレンジ系の柑橘香、そしてアクセントに若干の
グラッシーさを感じる、なんとも華やかでワクワクするホップのパレードと
なりました。ボディやモルト感もBEER KOTAN IPAから若干のアレンジを加え、
American IPAの主役であるホップアロマがより輝くよう、ボディはほんの少し
ライトに、そしてモルトの軽快なクリスピー感でホップのアロマと苦味の
バランスをとりました。ボディはほんの少しライトに、そしてモルトの軽快な
クリスピー感でホップのアロマと苦味のバランスをとりました。
世界のスターホップと上富良野ホップの融合！
・伊勢角屋麦酒「Juicy Bomb（IPA)」三重
「ジューシーなフレーバーが特徴のドリンカブルなIPA」をこれまでとは
異なる手法で表現しようと「Azacca(アザッカ)」、「Jaryllo(ヤリーロ)」、
「Cascade(カスケード)」、「Chinook(チヌック)」、
「Cashmere and El Dorado(カシミアアンドエルドラド)」、
といった新鮮なホップを水蒸気蒸留し、香りを濃縮したホップオイル商品
「Juicy Fruit Bomb(ジューシーフルーツボム)」の使用に挑戦いたしました。
軽快で飲みやすいのに、香りが「爆発」するようなIPAを目指しました。
（公式サイトから）
・うしとらブルワリー「#543 上弦の伍肆参（IPA)」栃木
コーラのようなカラメル風味が特徴的で雑味が少なく、
引っ掛かりなく喉に入ってきます。ホップでアプリコットや
タンジェリン感、ハーバル感を溶け込ませてます。
・ヒューガルデン「ホワイト」ベルギー
苦みが少ない非常にフルーティな人気の白ビール
・ギネス「アイリッシュスタウト」アイルランド
クリーミーな泡の、世界で一番飲まれている黒ビール
comin' up next：
・いわて蔵ビール「キャラメルエール」岩手県
キャラメルを思わせる甘い香りとコクのある麦芽の旨味。
意外とすっきり飲めるビールです。
comin' soon：
・ベアレン醸造所「ミルクチョコレートスタウト」岩手県
2樽目もキープしました！
ミルクは不使用。濃厚な味わいながらも、かすかに感じる甘さと
比較的軽やかな飲み口になっています。
☆☆ビア太郎さん瓶缶セレクション！
・忽布古丹醸造「火灯し頃のラウフ」北海道
・鬼伝説「シシリアンルージュトマト」北海道
・霧島ビール・「ピルスナー」鹿児島
・Black Tide Brewery「Early Tide」宮城
・Black Tide Brewery「KESEMOI」宮城
・日光ブルーイング「THE NIKKO MONKEY PREMIUM」栃木
・日光ブルーイング「THE NIKKO MONKEY PALE ALE」栃木
・日光ブルーイング「Nikko Belgium Beer(un)」栃木
・日光ブルーイング「Nikko Belgium Beer Deux-Belgium White」栃木
・松本ブルワリー「セッションIPA」長野
◎自家製燻製は
・明太子 ・鹿肉
・豆腐 ・鶏ささみ
・玉子 ・チーズ ・たくあん
・かまぼこ ・さば 他
◎おすすめフードは
・自家製自家製豚ロースのハム
・燻製サバと燻製玉子のマヨネーズ和え（大人気のアイリイッシュ風）
・自家製鶏肉のスモークハム
・さばサンド（トルコ風）
・カリーブルスト（ドイツ風）
・チリコンカン（メキシコ風）
・燻製トッピングのピザ
・自家製ピクルス 、オリーブのマリネ
ザワークラウト風キャベツの酢漬け
他
◎その他お薦め瓶ビールなど
・ブリュードッグ「パンクＩＰＡ」スコットランド
・シェッファーホッファー 「グレープフルーツ」ドイツ
・マグナーズ「PEAR（洋梨サイダー）」アイルランド
・ピルスナー ウルケル チェコ
・ヴァイエンシュテファン「ヘフェヴァイス」ドイツ
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