2026.1.19（月）本日のドラフトとお知らせです
◇ Today's OPENING HOURS about 5:00〜10:30 PM
（Please Enter by 9:30PM）
L.O. フード 9:30 (ピザ・パスタ 9:00) ,
ドリンク 10:00 PM
◎本日のドラフト 新規開栓は 3 TAPS 予定！
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 本日開栓！
Limited Edition
「ジャーマンボック : Traditional Dunkel Bock」【Alc.】6.5%
ロースト麦芽を使用した濃色ラガーのどっしりとした味わいで6.5%の力強さ、
モルト主体のコクに、ドイツ産ホップ「ジャーマンカスケード」を中心とした
落ち着いたアロマが重なる、正統派のボックビールです。
2025年夏に収穫された山形県白鷹町産のカスケードホップも使用しました。
・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 本日開栓予定
「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。
・SAPPORO BEER 本日開栓予定
「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
・Y.MARKET BREWING
Limited Edition 名古屋 / 愛知
「ポマンダー スクイーズ Pomander Squeeze :
Belgian Fruits Ale」【Alc.】4.5%
有田みかんとクローブ、ベルジャン酵母が織りなす冬の情景に寄り添う
フルーツエール。濃いオレンジ色で、ボディはライト。
ベルジャン酵母らしいフェノール香に加え、
甘やかな蜂蜜のようなアロマとほのかなスパイス感。
ホップとみかんの皮由来の爽やかなほろ苦さが余韻に残ります。
温度上昇とともに香り、味わいが花開く、暖かな室内でゆっくりと
楽しみたい冬の一杯。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ベアレン シトラスピルスナー : Pilsner」【Alc.】4.5%
ドイツ国際大会カテゴリー別世界一を受賞した定番ピルスナーをベースに、
岩手県産ホップ「カスケード」を追加で漬込み、柑橘系の華やかな香りを
引き出しました。
爽快なのど越しとキリリとした苦みが特徴の、数量限定の特別醸造です。
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition「STRUGGLE IPA 頂 : US IPA」【Alc.】7.0%
香りは、シトラス、パッションフルーツ、パイン、オレンジのような
ホップの香りが強く、微かにクラッカーを思わせるモルトの香りも感じられます。
味わいは、初めに柑橘系やトロピカル系の爽やかでフルーティーな香りが広がり、
続いてしっかりとした苦味が感じられます。
ボディは中程度で、程よい炭酸が口の中を心地よく刺激します。
後味にはほのかな甘さと苦味が残りながらもスッキリ消えていくので、
次の一口を誘います。
◎ comin' soon：
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ベアレン ウルズス（BAEREN URSUS） : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
濃厚でまろやかな味わいが特徴、冬の季節限定ビール。
ベアレン冬季限定醸造のウィンタービール。
ウルズスとは「強い熊」を意味するラテン語
ややアルコールの高い、フルーティーな香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「コーヒースタウト : Stout」【Alc.】6.5%
Nagasawa COFFEE監修深煎りコーヒー豆使用のコーヒースタウト
英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深煎コーヒー
豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる珠玉のクラフトビールです。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ドライチョコレートスタウト : Stout」【Alc.】4.5%
濃色なのにライトな味わい 英国伝統の軽やかなチョコレートビール
本場英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、厳選されたホップを
使用した、英国伝統の濃色エールビール。
カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバー、
ドライな後味が特徴です。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%
冬の限定、ビターな味わいの大人気、元祖チョコレートビール。
英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。麦芽とホップ
だけでカカオやビターチョコレートを感じさせる薫りと香ばしい
味わいを表現しています。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「皇帝のスタウト : BAEREN IMPERIAL STOUT」【Alc.】9.5%
英国産チョコレート麦芽由来のカカオのような香りと英国ホップ100％
使用し重厚なアロマとレーズンのような奥行きある後味があり
時間とともに変化する豊かな香味を、ぜひゆっくりと楽しめる
無濾過、長期熟成型の濃厚、高アルコールの黒ビールです
・箕面ビール 大阪
Limited Edition
「インペリアルスタウト : Imperial Stout」【Alc.】8.5%
何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチな
ビターチョコレートのよう。ローストモルトのフレーバー、しっかり
としたモルトのボディ、濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、
絶妙なバランス。8.5％を感じさせない"黒"をお楽しみください。
・Dot Crimson Brewing 岩手町 / 岩手県
「Reground Ale : Black Ale」
このビールは、酵母の“静かな部分”に、もう一度向き合ってみたい
という想いから生まれています。
自然界にひっそりと佇む生き物たちの働きによって落ち葉が土に還り、
また次の命を育てるように、もう一度“足元の土地”を見つめ直す——
「Reground」という名前には、そんな想いを込めました。
◎燻製は
・たらこ
・かまぼこ4〜5 種
・豆腐・鶏のささ身
・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は
・ポテトのサラダ（シンプルなドイツ風）
・キャベツの酢漬け（ドイツ・ザワークラウト風）
・自家製ピクルス
・オリーブのマリネ
◎魚介は
・自家製オイルサーディン
・ムール貝のワイン煮
◎揚げ物は
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
・ポテトフライ
◎ピザは
・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
・燻製トッピング
◇ Today's OPENING HOURS about 5:00〜10:30 PM
（Please Enter by 9:30PM）
L.O. フード 9:30 (ピザ・パスタ 9:00) ,
ドリンク 10:00 PM
◎本日のドラフト 新規開栓は 3 TAPS 予定！
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 本日開栓！
Limited Edition
「ジャーマンボック : Traditional Dunkel Bock」【Alc.】6.5%
ロースト麦芽を使用した濃色ラガーのどっしりとした味わいで6.5%の力強さ、
モルト主体のコクに、ドイツ産ホップ「ジャーマンカスケード」を中心とした
落ち着いたアロマが重なる、正統派のボックビールです。
2025年夏に収穫された山形県白鷹町産のカスケードホップも使用しました。
・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 本日開栓予定
「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。
・SAPPORO BEER 本日開栓予定
「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
・Y.MARKET BREWING
Limited Edition 名古屋 / 愛知
「ポマンダー スクイーズ Pomander Squeeze :
Belgian Fruits Ale」【Alc.】4.5%
有田みかんとクローブ、ベルジャン酵母が織りなす冬の情景に寄り添う
フルーツエール。濃いオレンジ色で、ボディはライト。
ベルジャン酵母らしいフェノール香に加え、
甘やかな蜂蜜のようなアロマとほのかなスパイス感。
ホップとみかんの皮由来の爽やかなほろ苦さが余韻に残ります。
温度上昇とともに香り、味わいが花開く、暖かな室内でゆっくりと
楽しみたい冬の一杯。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ベアレン シトラスピルスナー : Pilsner」【Alc.】4.5%
ドイツ国際大会カテゴリー別世界一を受賞した定番ピルスナーをベースに、
岩手県産ホップ「カスケード」を追加で漬込み、柑橘系の華やかな香りを
引き出しました。
爽快なのど越しとキリリとした苦みが特徴の、数量限定の特別醸造です。
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition「STRUGGLE IPA 頂 : US IPA」【Alc.】7.0%
香りは、シトラス、パッションフルーツ、パイン、オレンジのような
ホップの香りが強く、微かにクラッカーを思わせるモルトの香りも感じられます。
味わいは、初めに柑橘系やトロピカル系の爽やかでフルーティーな香りが広がり、
続いてしっかりとした苦味が感じられます。
ボディは中程度で、程よい炭酸が口の中を心地よく刺激します。
後味にはほのかな甘さと苦味が残りながらもスッキリ消えていくので、
次の一口を誘います。
◎ comin' soon：
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ベアレン ウルズス（BAEREN URSUS） : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
濃厚でまろやかな味わいが特徴、冬の季節限定ビール。
ベアレン冬季限定醸造のウィンタービール。
ウルズスとは「強い熊」を意味するラテン語
ややアルコールの高い、フルーティーな香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「コーヒースタウト : Stout」【Alc.】6.5%
Nagasawa COFFEE監修深煎りコーヒー豆使用のコーヒースタウト
英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深煎コーヒー
豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる珠玉のクラフトビールです。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ドライチョコレートスタウト : Stout」【Alc.】4.5%
濃色なのにライトな味わい 英国伝統の軽やかなチョコレートビール
本場英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、厳選されたホップを
使用した、英国伝統の濃色エールビール。
カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバー、
ドライな後味が特徴です。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%
冬の限定、ビターな味わいの大人気、元祖チョコレートビール。
英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。麦芽とホップ
だけでカカオやビターチョコレートを感じさせる薫りと香ばしい
味わいを表現しています。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「皇帝のスタウト : BAEREN IMPERIAL STOUT」【Alc.】9.5%
英国産チョコレート麦芽由来のカカオのような香りと英国ホップ100％
使用し重厚なアロマとレーズンのような奥行きある後味があり
時間とともに変化する豊かな香味を、ぜひゆっくりと楽しめる
無濾過、長期熟成型の濃厚、高アルコールの黒ビールです
・箕面ビール 大阪
Limited Edition
「インペリアルスタウト : Imperial Stout」【Alc.】8.5%
何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチな
ビターチョコレートのよう。ローストモルトのフレーバー、しっかり
としたモルトのボディ、濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、
絶妙なバランス。8.5％を感じさせない"黒"をお楽しみください。
・Dot Crimson Brewing 岩手町 / 岩手県
「Reground Ale : Black Ale」
このビールは、酵母の“静かな部分”に、もう一度向き合ってみたい
という想いから生まれています。
自然界にひっそりと佇む生き物たちの働きによって落ち葉が土に還り、
また次の命を育てるように、もう一度“足元の土地”を見つめ直す——
「Reground」という名前には、そんな想いを込めました。
◎燻製は
・たらこ
・かまぼこ4〜5 種
・豆腐・鶏のささ身
・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は
・ポテトのサラダ（シンプルなドイツ風）
・キャベツの酢漬け（ドイツ・ザワークラウト風）
・自家製ピクルス
・オリーブのマリネ
◎魚介は
・自家製オイルサーディン
・ムール貝のワイン煮
◎揚げ物は
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
・ポテトフライ
◎ピザは
・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
・燻製トッピング
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