2025.9.28（日）本日は定休日でお休みです
◇ 「茨木麦音フェスト2025」
10/4 (sat.), 5 (sun.)
ビールチケット取り扱い中！
もちろん、グラス付き！！
https:/
◎ドラフトは 6 TAPS ！
・BEER BRAIN BREWERY 柏 / 千葉
Limited Edition「EVERYDAY PEOPLE : US Pale Ale」【Alc.】5.5％
モルトボディ・ホップの苦味はミディアムでバランスの取れたPale Ale
ジューシーでトロピカルなホップのアロマ・フレーバーが心地よい、
日常で飲みたいビール。
昨年の麦音で一番人気（レーズン堂内会話）だったブルワリーの
めちゃ楽しみなアイテム！
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重【Alc.】
「ねこにひき : Hazy Double IPA」【Alc.】8％
甘みのある、マンゴーのようなトロピカルな香りが広がります。
コクと甘味あるジューシーな飲み心地。
芳醇な味わいを穏やかな苦みがやわらかく引き締めます。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition「クリスタル IPA : Fresh Hop Session IPA」【Alc.】4.5 %
宮城県東松島市産の大麦と、福島県産ホップ「クリスタル」を贅沢に使用。
ペレット化せず、毬花（フレッシュホップ） のまま仕込むことで、
草木や花を思わせる瑞々しい香りが心地よく広がります。
フレッシュホップは収穫後すぐに使用するため、
この季節にしか味わえない特別なビール です。
・BREW DOG Scotland-Japan
「PUNK IPA」【Alc.】5.5 % レーズン堂初入荷！
グレープフルーツ、パイナップル、ライチのようなトロピカル
フルーツとキャラメルの香りが漂い、最後にシャープな苦味が残る。
・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ
「ドラフト・ピルスナーウルケル : Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。
・SAPPORO BEER
「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition「ジャングルファンタジー : HAZY IPA 」【Alc.】6 %
初めて使用するW68という酵母を使用〜バナナのフレーティーさが感じられます。
HOPにはKursh, Nectaronといった南国フルーツを思わせる香りを楽しんでいた
だけると思います。小麦由来のふくよかさと優しい口当たりが続きます。
香りは、酵母のエステル由来のバナナのアロマが特徴的です。
また、バナナに加えて、ホップのマンゴー、ピーチ、白ブドウ、ベリーと
いった香りが感じられます。酵母とホップが織りなすトロピカルな味わいに
酔いしれ、幻想的なジャングルに迷い込んでしまいます
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
「アルト : Alt」【Alc.】5％
褐色の色合いに、まろやかで口当たりの良いエールビール。
ドイツ語で「古い」を意味する褐色の液体で、麦芽の甘味とドイツ産
ホップの爽快かつ穏やかな苦みが特徴のエールスタイルです。
comin' soon：
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition「フェストビール : Märzen」【Alc.】 6.0%
濃厚リッチな味わい、メルツェンスタイルの本格ラガー
琥珀色で、麦芽由来の甘みと厚みのある飲み口
秋の味覚にぴったりの風味豊かな仕上がりです。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ソラチエース DDHラガー : Double Dry Hopping Lager」【Alc.】5 %
岩手県軽米町の畑で収穫された "ソラチエース " を使用〜
発酵・熟成タンクの両工程でホップを漬け込む ダブルドライ
ホッピング製法 により、レモングラスや松、ヒノキを思わせる
爽やかな香りと、口いっぱいに広がる心地よいホップフレーバーを引き出しました。
◎スペシャル・フードは
・スペアリブのドイツ風煮込み
◎燻製は
・石川産サバ
・長崎産かまぼこ5種
・辛子明太子・豆腐・鶏のささ身
・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は
・キュウリの中華風
・ザワークラウト風キャベツの酢漬け
・自家製ピクルス
・オリーブのマリネ
◎魚介は
・カツオたたきのマリネ
・ムール貝のワイン煮
◎ピザは
・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
・燻製トッピング
・マルゲリータ（自家栽培バジルで)
◇ 「茨木麦音フェスト2025」
10/4 (sat.), 5 (sun.)
ビールチケット取り扱い中！
もちろん、グラス付き！！
https:/
◎ドラフトは 6 TAPS ！
・BEER BRAIN BREWERY 柏 / 千葉
Limited Edition「EVERYDAY PEOPLE : US Pale Ale」【Alc.】5.5％
モルトボディ・ホップの苦味はミディアムでバランスの取れたPale Ale
ジューシーでトロピカルなホップのアロマ・フレーバーが心地よい、
日常で飲みたいビール。
昨年の麦音で一番人気（レーズン堂内会話）だったブルワリーの
めちゃ楽しみなアイテム！
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重【Alc.】
「ねこにひき : Hazy Double IPA」【Alc.】8％
甘みのある、マンゴーのようなトロピカルな香りが広がります。
コクと甘味あるジューシーな飲み心地。
芳醇な味わいを穏やかな苦みがやわらかく引き締めます。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition「クリスタル IPA : Fresh Hop Session IPA」【Alc.】4.5 %
宮城県東松島市産の大麦と、福島県産ホップ「クリスタル」を贅沢に使用。
ペレット化せず、毬花（フレッシュホップ） のまま仕込むことで、
草木や花を思わせる瑞々しい香りが心地よく広がります。
フレッシュホップは収穫後すぐに使用するため、
この季節にしか味わえない特別なビール です。
・BREW DOG Scotland-Japan
「PUNK IPA」【Alc.】5.5 % レーズン堂初入荷！
グレープフルーツ、パイナップル、ライチのようなトロピカル
フルーツとキャラメルの香りが漂い、最後にシャープな苦味が残る。
・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ
「ドラフト・ピルスナーウルケル : Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。
・SAPPORO BEER
「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition「ジャングルファンタジー : HAZY IPA 」【Alc.】6 %
初めて使用するW68という酵母を使用〜バナナのフレーティーさが感じられます。
HOPにはKursh, Nectaronといった南国フルーツを思わせる香りを楽しんでいた
だけると思います。小麦由来のふくよかさと優しい口当たりが続きます。
香りは、酵母のエステル由来のバナナのアロマが特徴的です。
また、バナナに加えて、ホップのマンゴー、ピーチ、白ブドウ、ベリーと
いった香りが感じられます。酵母とホップが織りなすトロピカルな味わいに
酔いしれ、幻想的なジャングルに迷い込んでしまいます
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
「アルト : Alt」【Alc.】5％
褐色の色合いに、まろやかで口当たりの良いエールビール。
ドイツ語で「古い」を意味する褐色の液体で、麦芽の甘味とドイツ産
ホップの爽快かつ穏やかな苦みが特徴のエールスタイルです。
comin' soon：
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition「フェストビール : Märzen」【Alc.】 6.0%
濃厚リッチな味わい、メルツェンスタイルの本格ラガー
琥珀色で、麦芽由来の甘みと厚みのある飲み口
秋の味覚にぴったりの風味豊かな仕上がりです。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ソラチエース DDHラガー : Double Dry Hopping Lager」【Alc.】5 %
岩手県軽米町の畑で収穫された "ソラチエース " を使用〜
発酵・熟成タンクの両工程でホップを漬け込む ダブルドライ
ホッピング製法 により、レモングラスや松、ヒノキを思わせる
爽やかな香りと、口いっぱいに広がる心地よいホップフレーバーを引き出しました。
◎スペシャル・フードは
・スペアリブのドイツ風煮込み
◎燻製は
・石川産サバ
・長崎産かまぼこ5種
・辛子明太子・豆腐・鶏のささ身
・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は
・キュウリの中華風
・ザワークラウト風キャベツの酢漬け
・自家製ピクルス
・オリーブのマリネ
◎魚介は
・カツオたたきのマリネ
・ムール貝のワイン煮
◎ピザは
・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
・燻製トッピング
・マルゲリータ（自家栽培バジルで)
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