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カフェ レーズン堂コミュの2024.10.11(金)本日のドラフトとお知らせです

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2024.10.11(金)本日のドラフトとお知らせです
  
       本日 OPENING HOURS 5:00〜about 10:30 PM
       L.O. フード 9:30 (ピザ9:00) ,ドリンク 10:00 PM 

◎本日のドラフトは 7 TAPS! 新規開栓は 1TAP予定!
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 本日開栓予定!
   Limited Edition「アルト : Alt」【Alc.】5%
   ドイツ・デュッセルドルフの町の人々はこのビールしか飲まない、
   といっても過言ではないアルトビール。
   ドイツ語で「古い」を意味する褐色の液体で、麦芽の甘味とドイツ産
   ホップの爽快かつ穏やかな苦みが特徴のエールスタイルです。
   強烈な苦みはなく、その伝統に裏打ちされた何杯飲んでも飽きの
   こないドリンカビリティの高い逸品。
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪 
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重 
  「ねこにひき : New England IPA」【Alc.】8% 
   トロピカルフルーツを食べているかのような、爆発的なホップの
   香りと味わいがありつつも、苦味を抑えた飲み心地です。
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition「おひさまエール : Pale Ale」【Alc.】5.5%
   ボディーが薄くならないようにCarapils(カラメルモルト)でボディーを強化。 
   アロマの特徴は、柑橘(シトラス)のようなCitra、マンゴーようなMosaic、
   パッションフルーツのようなGalaxyを使用し、フルーティな香りが複雑に混ざり
   合います。苦味が後に引きすぎないようにホップの添加は、ワールプール以降とし、
   後に残らない良質な苦味を実現しました。
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡 
   Limited Edition「ザ・ヘレス : THE HELLES/Lager」【Alc.】5%
   味はスムーズで飲みやすく、酵母の香り、エステルは無し。
   ホップの香りはノーブルホップの少しのアロマ。
   ダイアセチルはなく、クリーンでモルトフレーバーははっきりと。
 ・ギネス  Dublin / Ireland 
  「Draught Guinness : Irish Stout」 【Alc.】 4.5%
   クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール!
 ・SAPPORO BEER「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next:
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   Limited Edition「パンプキンエール : Wheat Ale」
   一関産かぼちゃを使用したこの時期限定の小麦のビール
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
  「イングリッシュIPA : English Style IPA」【Alc.】6%
   優しい苦さと深いコクの人気の定番IPAです。
comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Special Limited Edition
   「BAEREN×2SP BREWING Oktoberfest Session : Session Märzen」【Alc.】5%
    今年初開催となる「Tokyo Craft Beer Week 2024」で、米国ペンシルバニア州
    フィラデルフィアの2SP BREWINGとコラボで仕込む樽生限定のスペシャルビール!
    世界最大のビール祭、ドイツ・オクトーバーフェストで飲まれるラガービールを、
   このコラボのために特別なアレンジで醸造しました。
    麦のうまみとドイツ産ホップ由来の爽やかな苦み・香りを表現した、
    夏に飲みたいややライトでドリンカブルな仕上がりです。
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition「チェコダーク : Czech-style dark lagger」Alc.5.0%
   濃色なのに軽やかでスムーズな飲み口、麦芽の甘さと香ばしさが感じられます。
   チェコ産ザーツホップだけを贅沢に使用した香りをお楽しみください。

◎本日のスペシャルフード
 ・秋鮭白子のザンギ
 ・ミミガー(沖縄風豚の耳)の甘辛煮
 ・胡瓜の中華風
 ・トルティーリャ(スペイン風ジャガイモのオムレツ)
 ・マカロニグラタン
◎燻製は
 ・辛子明太子 
 ・豆腐  ・鶏のささ身 ・かまぼこ5種
 ・鯖 ・たくあん ・玉子  ・チーズ 他
◎ピザは
 ・マルゲリータ
 ・燻製トッピングピザ

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