カフェ　レーズン堂コミュの2023.12.3（日）本日は営業します！

2023.12.3（日）本日は1日（金）のお休みの振り替えで営業します！

　　　　　　本日のOPENING HOURS 4:00～9:00 PM
　　　　　　　 ( L.O. フード 8:00,ドリンク 8:30 PM )

　　　　　　　　　　　　☆年末・年始の予定です
　　　　　　　12/1 (金) 家事都合でお休みします
　　　　　　　　　3 (日) １日の振り替えで営業します
　　　　　　　　　　　（営業時間は 16～21時の予定です）
　　　　　　　　　22(金) 忘年会（内容は後ほど）
　　　　　　　　　 31(大晦日）お休み
　　　　　　2024 1/1～3 三が日はお休みです
　　　　　　　　　 1/4(木）初売り～営業時間は後ほどアップします

◎本日のドラフトは 7 TAPS !　新規開栓は 1 TAP！
　・いわて蔵ビール　本日開栓！
　　「ほぼシードルジョナゴールドver. : Alomost Cider」岩手【Alc.】5%
　　　酸味と爽やかな甘い香りのジョナゴールドを
　　　そのまましぼり、醸造したシードル。
　　　リンゴの香りとすっきりとした後味が、最後の〆のいっぱいもしくは、
　　　スタートの1杯に最適です。
　・Black Tide Brewing
　　「#261 Kesennuma Pride ver. 5.0 : IPA」宮城【Alc.】6.5%　
　　　10バッチ目の今回はCitra(Cryo)も使用、CitraとChinookで爽やかな
　　　柑橘感とパイニー&ダンクなキャラクターでほどよくモルティでジューシーな
　　　IPAに仕上げました。
　・伊勢角屋麦酒
　　「アフターファイブペールエール : US Pale Ale」三重【Alc.】5%
　　　アフターファイブペールエールは仕事終わりに飲みたいビールという
　　　コンセプトで作りました。
　　　程よい苦みが後味を引き締めます。
　・ベアレン醸造所「シュバルツ」岩手　【Alc.】6%
　　　今年開催された国際ビールコンクール” Finest Beer Selection 2023”で
　　　ベアレンのシュバルツが国際ビール部門の第一位(BEER OF THE YEAR
　　　INTERNATIONAL) の栄冠に輝きました！
　・忽布古丹醸造
　　「上富良野ドメスティック : AKIRA Style IPA」北海道【Alc.】 7%
　　　上富良野町産ホップ100％でIPAを作りました。
　　　オレンジ、フローラル、松っぽさのアフターノートは、タバコや緑茶の
　　　スモーク感やビターで、大人の雰囲気漂うフレーバーに包まれます。
　・ヴェルハーゲ醸造所　【Alc.】6.2%　
　　「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
　　　パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。
　　　主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンに
　　　よってフルーティーな香りがビールに付きます。
　・ギネス「New Draught Guinness : Irish Stout」Ireland 【Alc.】 4.5%
　　　クラフトビール的にリニューアルしたクリーミーな
　　　泡の世界一飲まれている黒ビール！
comin' up next：
　・いわて蔵ビール「ヴァイツェンボック: Weizen Bock」岩手【Alc.】7%
　　　毎年冬に醸造するヴァイツェンボック実は、冬に醸造して25年になる伝統の
　　　ビールです。クローブの香とアルコール度数の高さとカラメルを使用することで
　　　少しコクがあり、バランスのよいビールになっています。
　　　寒くなる冬のビールとして毎年人気のビールです。
　・伊勢角屋麦酒「Bean to Beer : Cocoa Yeast Pale Ale」三重【Alc.】5%
　　　酵母はダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオから単離したものを
　　　使用し、イチゴ様のフルーティなエステルとクローブのようなスパイシーさが
　　　感じられます。
　・ヘットアンケル醸造所
　　「グーデンカロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
　　　　　　Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5%　
　　　ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
　　　更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か～深い味わいの高アルコールビールです。
　・箕面ビール「ボスざるIPA : Black IPA」大阪【Alc.】6.5%
　　　使用ホップは定番で使用しているホップに加え、新しいホップも導入し、
　　　６種類使用しました。ロースト麦芽の香ばしさの裏にホップの個性が織り
　　　成すアロマ。少し遅れてガツンとくる苦味とドライな後味が特徴のIPAです。
　　　スタウトとはまた違った「黒」をぜひお試しください。　
comin' soon：
　・サッポロビール「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%　
　　　1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE～
　　　大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
◎寒くなってきたので、HOT アイテムをご案内～
　・グリューワイン（スィート＆ハーブでホットワインに）
　・ホットラム（マイヤーズをレモン＆スィートで）
　・ホットウィスキー（ダブルをお湯割りで）
　・日本酒（各種を燗で）
　・焼酎（お湯割り）　
◎おすすめ日本酒
　・國乃長「ひやおろし」大阪
　・雪男「純米酒」新潟
　・浦霞「生一本特別純米」宮城
　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
　・高清水「生酛純米」秋田
　・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード　
　・牡蠣の味噌焼き NEW!
　・フラムクーヘン（ドイツ風ピザにチーズ乗せちゃいます）NEW!
　・洋風おでん（ドイツ風スープで）NEW!
　・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込みを温めてご提供）
　・カリーヴルスト（ドイツスタイル～カレーソーセージ＋ポテトフライ）
　・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
　・ポテトのサラダ（ドイツ風～シンプルに）
　・自家製豚ロース肉のハム
　・自家製鶏肉ハム
　・自家製オイルサーディン
　・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
　・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
　　他

☆PayPay 取り扱い終了のお知らせです

いつもレーズン堂をご利用いただきありがとうございます。

この度、PayPayの取り扱いを2024年1月より下記理由により取りやめる事になりました。

①PayPay導入当初は手数料負担が無く便利な決済方法と思い導入しましたが、
　手数料が発生するまでと思い続けてまいりました。
　ところが、手数料が発生する時期とコロナ禍が重なり、非接触ツールとして
　やむを得ず導入を続けてきました。
②更に、地下にある店舗ですので、スマホ・キャリアによっては
　電波の不具合などで決済が出来難くなっています。
③老眼ですのでスマホ画面がよく見えない事があります。
④決済時の音声も機器の音量設定が小さい方がいらっしゃいます。
　耳も遠くなってきたので、非常に困りました。
⑤過去にPayPay決済が最後まで済まなかった事が、気が付いただけで
　数回ありました。

そして、やっとコロナ感染も落ち着いてきましたので、
申し訳ありませんがPayPayの取り扱いを、終了とさせていただきます。
これで、来年からは現金のみのとなります。
１２月中はご利用になれます。

これからはもっと喜んでいただけるようなサービスに取り組むつもりですので、
何卒よろしくお願い申し上げます。

2023.12.1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　カフェレーズン堂　てぃんちょ