2023.11.29（水）
本日のOPENING HOURS 5:00〜10:30 PM
( L.O. フード 9:30,ドリンク 10:00 PM )
本日も ”レイト・ハッピーアワー” やります！
秋の夜長〜月曜日から金曜日の平日、8:30〜ラスト10:30PMの2時間、
その日選んだ生ビールを2割引きします！
☆年末・年始の予定です
12/1 (金) 家事都合でお休みします
3 (日) １日の振り替えで営業します
（営業時間は 16〜21時の予定です）
22(金) 忘年会（内容は後ほど）
31(大晦日）お休み
2024 1/1〜3 三が日はお休みです
1/4(木）初売り〜営業時間は後ほどアップします
◎本日のドラフトは 7 TAPS ! 新規開栓は 1 TAP！
・Black Tide Brewing
「#261 Kesennuma Pride ver. 5.0 : IPA」宮城【Alc.】6.5% 本日開栓！
10バッチ目の今回はCitra(Cryo)も使用、CitraとChinookで爽やかな
柑橘感とパイニー&ダンクなキャラクターでほどよくモルティでジューシーな
IPAに仕上げました。
・伊勢角屋麦酒
「アフターファイブペールエール : US Pale Ale」三重【Alc.】5%
アフターファイブペールエールは仕事終わりに飲みたいビールという
コンセプトで作りました。
程よい苦みが後味を引き締めます。
・ベアレン醸造所「シュバルツ」岩手 【Alc.】6%
今年開催された国際ビールコンクール” Finest Beer Selection 2023”で
ベアレンのシュバルツ が 国際ビール部門の第一位(BEER OF THE YEAR
INTERNATIONAL) の栄冠に輝きました！
・いわて蔵ビール「こビール : West Coast IPA」岩手【Alc.】5%
小麦の甘さと複雑なホップの香りが豊かなUS ウエストコーストIPAです。
柑橘系を思わせる香りは病みつきになります。
・忽布古丹醸造
「上富良野ドメスティック : AKIRA Style IPA」北海道【Alc.】 7%
上富良野町産ホップ100％でIPAを作りました。
オレンジ、フローラル、松っぽさのアフターノートは、タバコや緑茶の
スモーク感やビターで、大人の雰囲気漂うフレーバーに包まれます。
・ヴェルハーゲ醸造所 【Alc.】6.2%
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンに
よってフルーティーな香りがビールに付きます。
・ギネス「New Draught Guinness : Irish Stout」Ireland 【Alc.】 4.5%
クラフトビール的にリニューアルしたクリーミーな
泡の世界一飲まれている黒ビール！
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒「Bean to Beer : Cocoa Yeast Pale Ale」三重【Alc.】5%
酵母はダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオから単離したものを
使用し、イチゴ様のフルーティなエステルとクローブのようなスパイシーさが
感じられます。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5%
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
comin' soon：
・箕面ビール「ボスざるIPA : Black IPA」大阪【Alc.】6.5%
使用ホップは定番で使用しているホップに加え、新しいホップも導入し、
６種類使用しました。ロースト麦芽の香ばしさの裏にホップの個性が織り
成すアロマ。少し遅れてガツンとくる苦味とドライな後味が特徴のIPAです。
スタウトとはまた違った「黒」をぜひお試しください。
・サッポロビール「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
◎寒くなってきたので、HOT アイテムをご案内〜
・グリューワイン（スィート＆ハーブでホットワインに）
・ホットラム（マイヤーズをレモン＆スィートで）
・ホットウィスキー（ダブルをお湯割りで）
・日本酒（各種を燗で）
・焼酎（お湯割り）
◎おすすめ日本酒
・國乃長「ひやおろし」大阪
・雪男「純米酒」新潟
・浦霞「生一本特別純米」宮城
・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
・高清水「生酛純米」秋田
・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード
・牡蠣の味噌焼き NEW!
・フラムクーヘン（ドイツ風ピザにチーズ乗せちゃいます）NEW!
・洋風おでん（ドイツ風スープで、ロールキャベツ 他）NEW!
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込みを温めてご提供）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ＋ポテトフライ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ポテトのサラダ（ドイツ風〜シンプルに）
・自家製豚ロース肉のハム
・自家製鶏肉ハム
・自家製オイルサーディン
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
他
◎自家製燻製
・鹿肉
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
他
本日のOPENING HOURS 5:00〜10:30 PM
( L.O. フード 9:30,ドリンク 10:00 PM )
本日も ”レイト・ハッピーアワー” やります！
秋の夜長〜月曜日から金曜日の平日、8:30〜ラスト10:30PMの2時間、
その日選んだ生ビールを2割引きします！
☆年末・年始の予定です
12/1 (金) 家事都合でお休みします
3 (日) １日の振り替えで営業します
（営業時間は 16〜21時の予定です）
22(金) 忘年会（内容は後ほど）
31(大晦日）お休み
2024 1/1〜3 三が日はお休みです
1/4(木）初売り〜営業時間は後ほどアップします
◎本日のドラフトは 7 TAPS ! 新規開栓は 1 TAP！
・Black Tide Brewing
「#261 Kesennuma Pride ver. 5.0 : IPA」宮城【Alc.】6.5% 本日開栓！
10バッチ目の今回はCitra(Cryo)も使用、CitraとChinookで爽やかな
柑橘感とパイニー&ダンクなキャラクターでほどよくモルティでジューシーな
IPAに仕上げました。
・伊勢角屋麦酒
「アフターファイブペールエール : US Pale Ale」三重【Alc.】5%
アフターファイブペールエールは仕事終わりに飲みたいビールという
コンセプトで作りました。
程よい苦みが後味を引き締めます。
・ベアレン醸造所「シュバルツ」岩手 【Alc.】6%
今年開催された国際ビールコンクール” Finest Beer Selection 2023”で
ベアレンのシュバルツ が 国際ビール部門の第一位(BEER OF THE YEAR
INTERNATIONAL) の栄冠に輝きました！
・いわて蔵ビール「こビール : West Coast IPA」岩手【Alc.】5%
小麦の甘さと複雑なホップの香りが豊かなUS ウエストコーストIPAです。
柑橘系を思わせる香りは病みつきになります。
・忽布古丹醸造
「上富良野ドメスティック : AKIRA Style IPA」北海道【Alc.】 7%
上富良野町産ホップ100％でIPAを作りました。
オレンジ、フローラル、松っぽさのアフターノートは、タバコや緑茶の
スモーク感やビターで、大人の雰囲気漂うフレーバーに包まれます。
・ヴェルハーゲ醸造所 【Alc.】6.2%
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンに
よってフルーティーな香りがビールに付きます。
・ギネス「New Draught Guinness : Irish Stout」Ireland 【Alc.】 4.5%
クラフトビール的にリニューアルしたクリーミーな
泡の世界一飲まれている黒ビール！
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒「Bean to Beer : Cocoa Yeast Pale Ale」三重【Alc.】5%
酵母はダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオから単離したものを
使用し、イチゴ様のフルーティなエステルとクローブのようなスパイシーさが
感じられます。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5%
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
comin' soon：
・箕面ビール「ボスざるIPA : Black IPA」大阪【Alc.】6.5%
使用ホップは定番で使用しているホップに加え、新しいホップも導入し、
６種類使用しました。ロースト麦芽の香ばしさの裏にホップの個性が織り
成すアロマ。少し遅れてガツンとくる苦味とドライな後味が特徴のIPAです。
スタウトとはまた違った「黒」をぜひお試しください。
・サッポロビール「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
◎寒くなってきたので、HOT アイテムをご案内〜
・グリューワイン（スィート＆ハーブでホットワインに）
・ホットラム（マイヤーズをレモン＆スィートで）
・ホットウィスキー（ダブルをお湯割りで）
・日本酒（各種を燗で）
・焼酎（お湯割り）
◎おすすめ日本酒
・國乃長「ひやおろし」大阪
・雪男「純米酒」新潟
・浦霞「生一本特別純米」宮城
・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
・高清水「生酛純米」秋田
・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード
・牡蠣の味噌焼き NEW!
・フラムクーヘン（ドイツ風ピザにチーズ乗せちゃいます）NEW!
・洋風おでん（ドイツ風スープで、ロールキャベツ 他）NEW!
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込みを温めてご提供）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ＋ポテトフライ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ポテトのサラダ（ドイツ風〜シンプルに）
・自家製豚ロース肉のハム
・自家製鶏肉ハム
・自家製オイルサーディン
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
他
◎自家製燻製
・鹿肉
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
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