2023.11.4（土）連休ですので、本日も1時間早く開けマース！
本日のOPENING HOURS 4:00〜10:00 PM ( L.O. フード 9:00,ドリンク 9:30 PM )
◎本日のドラフトは7 TAPS ! 新規開栓は 1 TAP！
・ベアレン醸造所「クラシック : Dortmunder」岩手【Alc.】6% 本日開栓！
コクと苦味のバランスの良い本格ラガー。
ベアレンが創業時より造る、定番中の定番ビール。
何杯でも飲める、飲み飽きしない味わいです。
・箕面ビール「限定・桃ヴァイツェン（川中島）」大阪【Alc.】5%
最後の桃「川中島」は品種の中でも一番糖度が高く、果実の色も
赤みがかっていて香りも甘く濃厚です。
・伊勢角屋麦酒
「脳がとろけるウルトラヘヴン３ｘIPA」三重【Alc.】10%
ビール界のオスカー、The International Brewing Awards2021で金賞！
そして12本のみ選ばれるTrophyWinnerにも選出！
炸裂するビター,グリーン&トロピカルなホップ波動と駆け抜けるソリッドな
ボディがあなたを天国へ誘います。
・いわて蔵ビール
「フレッシュホップゴールデンエール : Golden Ale」岩手【Alc.】5%
岩手県の遠野ホップ60周年記念
ゴールデンエールをフレッシュホップIBUKI100％で醸造
・ヴァイエンシュテファン「ヘフェ・ヴァイス : Weizen」ドイツ【Alc.】5.4%
現存する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。
フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。
・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1%
ドルトムント発祥の遠方へ送れるように麦芽をたっぷり使った
力強い味わいの濃色のビール。
・プランク醸造所「ヘレス : Munchner Helles」ドイツ【Alc.】4.9%
ホップの苦みを極力抑え、麦の甘みを前面に出した
超モルティな爽やかな味わいのラガー。
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒「XPA : Extra Pale Ale」三重【Alc.】5.5%
アロマの特徴は、柑橘（シトラス）のようなCitra、マンゴーような
Mosaic、パッションフルーツのようなGalaxyを使用し、フルーティな
香りが複雑に混ざり合います。樽はこれで終売だそうです。
・伊勢角屋麦酒「アフターファイブペールエール」三重【Alc.】5%
アフターファイブペールエールは仕事終わりに飲みたいビールという
コンセプトで作りました。
程よい苦みが後味を引き締めます。
・伊勢角屋麦酒「Bean to Beer (ビーン トゥ ビア)」三重【Alc.】5%
酵母はダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオから単離したものを使用し、
イチゴ様のフルーティなエステルとクローブのようなスパイシーさが感じられます。
・箕面ビール「シャバダバエール」大阪【Alc.】5.5%
感謝祭に向けて仕込んだ、ホッピーなペールエール。
桃やマンゴーのようなフルーティなキャラクターと白ブドウを思わす爽やかなアロマ。
ホップアロマと心地良い苦み、若干量のカラメルモルトが全体をバランスよく
仕上げてくれています。
・いわて蔵ビール「イングリッシュIPA」岩手【Alc.】6%
優しい苦さと深いコクの人気の定番IPAです
・いわて蔵ビール「こビール : West Coast IPA」岩手【Alc.】5%
小麦の甘さと複雑なホップの香りが豊かなUS ウエストコーストIPAです。
柑橘系を思わせる香りは病みつきになります。
comin' soon：
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。【Alc.】6.2%
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5% Color : Ruby
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
◎涼しくなってきたので、HOT アイテムをご案内〜
・グリューワイン（スィート＆ハーブでホットワインに）
・ホットラム（マイヤーズをレモン＆スィートで）
・ホットウィスキー（ダブルをお湯割りで）
・日本酒（各種を燗で）
・焼酎（お湯割り）
◎おすすめ日本酒
・國乃長「ひやおろし」大阪
・雪男「純米酒」新潟
・浦霞「生一本特別純米」宮城
・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
・高清水「生酛純米」秋田
・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込み）
・自家製鶏肉ハム
・自家製豚ロースハム
・自家製オイルサーディン
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
他
◎自家製燻製
・鹿肉 ・さば
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
他
本日のOPENING HOURS 4:00〜10:00 PM ( L.O. フード 9:00,ドリンク 9:30 PM )
◎本日のドラフトは7 TAPS ! 新規開栓は 1 TAP！
・ベアレン醸造所「クラシック : Dortmunder」岩手【Alc.】6% 本日開栓！
コクと苦味のバランスの良い本格ラガー。
ベアレンが創業時より造る、定番中の定番ビール。
何杯でも飲める、飲み飽きしない味わいです。
・箕面ビール「限定・桃ヴァイツェン（川中島）」大阪【Alc.】5%
最後の桃「川中島」は品種の中でも一番糖度が高く、果実の色も
赤みがかっていて香りも甘く濃厚です。
・伊勢角屋麦酒
「脳がとろけるウルトラヘヴン３ｘIPA」三重【Alc.】10%
ビール界のオスカー、The International Brewing Awards2021で金賞！
そして12本のみ選ばれるTrophyWinnerにも選出！
炸裂するビター,グリーン&トロピカルなホップ波動と駆け抜けるソリッドな
ボディがあなたを天国へ誘います。
・いわて蔵ビール
「フレッシュホップゴールデンエール : Golden Ale」岩手【Alc.】5%
岩手県の遠野ホップ60周年記念
ゴールデンエールをフレッシュホップIBUKI100％で醸造
・ヴァイエンシュテファン「ヘフェ・ヴァイス : Weizen」ドイツ【Alc.】5.4%
現存する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。
フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。
・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1%
ドルトムント発祥の遠方へ送れるように麦芽をたっぷり使った
力強い味わいの濃色のビール。
・プランク醸造所「ヘレス : Munchner Helles」ドイツ【Alc.】4.9%
ホップの苦みを極力抑え、麦の甘みを前面に出した
超モルティな爽やかな味わいのラガー。
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒「XPA : Extra Pale Ale」三重【Alc.】5.5%
アロマの特徴は、柑橘（シトラス）のようなCitra、マンゴーような
Mosaic、パッションフルーツのようなGalaxyを使用し、フルーティな
香りが複雑に混ざり合います。樽はこれで終売だそうです。
・伊勢角屋麦酒「アフターファイブペールエール」三重【Alc.】5%
アフターファイブペールエールは仕事終わりに飲みたいビールという
コンセプトで作りました。
程よい苦みが後味を引き締めます。
・伊勢角屋麦酒「Bean to Beer (ビーン トゥ ビア)」三重【Alc.】5%
酵母はダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオから単離したものを使用し、
イチゴ様のフルーティなエステルとクローブのようなスパイシーさが感じられます。
・箕面ビール「シャバダバエール」大阪【Alc.】5.5%
感謝祭に向けて仕込んだ、ホッピーなペールエール。
桃やマンゴーのようなフルーティなキャラクターと白ブドウを思わす爽やかなアロマ。
ホップアロマと心地良い苦み、若干量のカラメルモルトが全体をバランスよく
仕上げてくれています。
・いわて蔵ビール「イングリッシュIPA」岩手【Alc.】6%
優しい苦さと深いコクの人気の定番IPAです
・いわて蔵ビール「こビール : West Coast IPA」岩手【Alc.】5%
小麦の甘さと複雑なホップの香りが豊かなUS ウエストコーストIPAです。
柑橘系を思わせる香りは病みつきになります。
comin' soon：
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。【Alc.】6.2%
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5% Color : Ruby
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
◎涼しくなってきたので、HOT アイテムをご案内〜
・グリューワイン（スィート＆ハーブでホットワインに）
・ホットラム（マイヤーズをレモン＆スィートで）
・ホットウィスキー（ダブルをお湯割りで）
・日本酒（各種を燗で）
・焼酎（お湯割り）
◎おすすめ日本酒
・國乃長「ひやおろし」大阪
・雪男「純米酒」新潟
・浦霞「生一本特別純米」宮城
・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
・高清水「生酛純米」秋田
・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込み）
・自家製鶏肉ハム
・自家製豚ロースハム
・自家製オイルサーディン
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
他
◎自家製燻製
・鹿肉 ・さば
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
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