2023.9.14（木）本日のドラフトとお知らせです
OPENING HOURS 5:00〜10:30 PM ( L.O. フード 9:30,ドリンク 10:00 PM )
◎本日のドラフトは 6 TAPS！ 新規開栓は 1 TAP！
・伊勢角屋麦酒
「Mr.DANK DDH West Coast IPA : US IPA」三重 【Alc.】7% 本日開栓！
アロマはDANK、ベリー、トロピカルなニュアンスが感じ取れます。
モルト感は控えめながらも、ホップがどっしりとしたフルフレーバーの
ボディのIPAです。
・伊勢角屋麦酒「ねこしかしんじられない Gold Edition :
TDH Oat Cream Hazy Triple IPA」三重 【Alc.】10%
白濁したライトゴールドの外見。Mosaic, Amarillo, Citra, Galaxyの4種の
ホップが放つ柑橘やトロピカルフルーツのような豊かでフルーティな香りが
立ち上がります。
ジューシーかつ甘い味わい、ホップの濃厚さを満喫できます。
・ベアレン醸造所「れーめんぶろい : Rauch」岩手【Alc.】6%
ベアレンのフラグシップ・ビールのクラシックに
燻煙した麦芽を投入〜スムーズでライトなラオホです。
・コエドブルワリー「伽羅 : India Pale Lager」埼玉【Alc.】5.5％
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップの香りが、
鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
・ギネス「New Draught Guinness : Irish Stout」Ireland 【Alc.】 4.5%
クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビールがリニューアルしました！
・サッポロビール「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・コエドブルワリー「毬花 : Session IPA」埼玉 【Alc.】4.5%
シトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA
香り高く洗練された苦味のあるしっかりしたフレーバーと、低めの
アルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。
・ベアレン醸造所「フェストビール : Märzen」岩手【Alc.】6%
全体的に麦芽の使用量が多いため、モルトによるボディ感のある
重厚な味わいが特徴のラガービールに仕上がっています。
ロースト麦芽の芳ばしい香り、色合いも琥珀色です。
comin' soon：
・ベアレン醸造所「アルト : Alt」岩手【Alc.】5％
ドイツ・デュッセルドルフで作られる上面発酵ビール
褐色の色合いに、まろやかで口当たりが良く、ふくよかな味わいです。
・忽布古丹醸造「寿老人麦酒 : Dortmunder」北海道【Alc.】5%
七福神の名前を冠したドルトムンダー・シリーズ、今回で一つの節目〜
寿老人は「長寿」の象徴で、にこやかな微笑み、手には杖や桃などを持ち、
鹿を従えた姿で描かれることが多い神様だそうです。
ドルトムンダーは北ドイツのドルトムントで生まれたビールです。
ヘレスのようにさわやかで軽く、アルコール度数に関してはもう少し高くて、
モルティなキャラクターを持ちます。
また、ややフルボディですが、ピルスナーほどホッピーではありません。
Dec.：
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。【Alc.】6.2%
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5% Color : Ruby
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
◎おすすめフード
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込み）
・自家製鶏肉と玉子のハム
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ） 他
◎自家製燻製
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
・鹿肉 他
◎茨木麦音フェストビールチケット販売中！
レーズン堂では麦音専用グラス付きビールチケットの販売しています！
お支払いは飲食代金とは別扱いで現金のみとなっています。
数には限りがありますので、お早めに〜
https:/
OPENING HOURS 5:00〜10:30 PM ( L.O. フード 9:30,ドリンク 10:00 PM )
◎本日のドラフトは 6 TAPS！ 新規開栓は 1 TAP！
・伊勢角屋麦酒
「Mr.DANK DDH West Coast IPA : US IPA」三重 【Alc.】7% 本日開栓！
アロマはDANK、ベリー、トロピカルなニュアンスが感じ取れます。
モルト感は控えめながらも、ホップがどっしりとしたフルフレーバーの
ボディのIPAです。
・伊勢角屋麦酒「ねこしかしんじられない Gold Edition :
TDH Oat Cream Hazy Triple IPA」三重 【Alc.】10%
白濁したライトゴールドの外見。Mosaic, Amarillo, Citra, Galaxyの4種の
ホップが放つ柑橘やトロピカルフルーツのような豊かでフルーティな香りが
立ち上がります。
ジューシーかつ甘い味わい、ホップの濃厚さを満喫できます。
・ベアレン醸造所「れーめんぶろい : Rauch」岩手【Alc.】6%
ベアレンのフラグシップ・ビールのクラシックに
燻煙した麦芽を投入〜スムーズでライトなラオホです。
・コエドブルワリー「伽羅 : India Pale Lager」埼玉【Alc.】5.5％
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップの香りが、
鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
・ギネス「New Draught Guinness : Irish Stout」Ireland 【Alc.】 4.5%
クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビールがリニューアルしました！
・サッポロビール「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・コエドブルワリー「毬花 : Session IPA」埼玉 【Alc.】4.5%
シトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA
香り高く洗練された苦味のあるしっかりしたフレーバーと、低めの
アルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。
・ベアレン醸造所「フェストビール : Märzen」岩手【Alc.】6%
全体的に麦芽の使用量が多いため、モルトによるボディ感のある
重厚な味わいが特徴のラガービールに仕上がっています。
ロースト麦芽の芳ばしい香り、色合いも琥珀色です。
comin' soon：
・ベアレン醸造所「アルト : Alt」岩手【Alc.】5％
ドイツ・デュッセルドルフで作られる上面発酵ビール
褐色の色合いに、まろやかで口当たりが良く、ふくよかな味わいです。
・忽布古丹醸造「寿老人麦酒 : Dortmunder」北海道【Alc.】5%
七福神の名前を冠したドルトムンダー・シリーズ、今回で一つの節目〜
寿老人は「長寿」の象徴で、にこやかな微笑み、手には杖や桃などを持ち、
鹿を従えた姿で描かれることが多い神様だそうです。
ドルトムンダーは北ドイツのドルトムントで生まれたビールです。
ヘレスのようにさわやかで軽く、アルコール度数に関してはもう少し高くて、
モルティなキャラクターを持ちます。
また、ややフルボディですが、ピルスナーほどホッピーではありません。
Dec.：
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。【Alc.】6.2%
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5% Color : Ruby
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
◎おすすめフード
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込み）
・自家製鶏肉と玉子のハム
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ） 他
◎自家製燻製
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
・鹿肉 他
◎茨木麦音フェストビールチケット販売中！
レーズン堂では麦音専用グラス付きビールチケットの販売しています！
お支払いは飲食代金とは別扱いで現金のみとなっています。
数には限りがありますので、お早めに〜
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