カフェ　レーズン堂コミュの2023.6.20（火）本日のドラフトとお知らせです

2023.6.20（火）本日のドラフトとお知らせです　
　　　 OPEN HOUR 5:00～10:30PM ( L.O. フード 9:30, ドリンク 10:00 PM )

◎本日のドラフトは 6 TAPS！　新規開栓は 2 TAPS！　
　・伊勢角屋麦酒「HAZY IPA」三重　Alc. 6.5%　本日開栓！
　　　香りは良いパッションフルーツ香が特徴のGalaxyホップ主体です。
　　　また、Citra・Mosaicをブレンドし、ネコとは違ったジューシーな
　　　南国フルーツ様のホップアロマが贅沢に感じられます。
　・南信州ビール「アップルホップ（王林）」長野　6.5%　本日開栓！
　　　伊那谷産りんごの持つ爽やかな甘みと酸味、モルトとホップの香りが調和し、
　　　また、ロットによって異なるリンゴ品種を用いることで、唯一無二の
　　　フレーバーが味わえます。
　・ベアレン醸造所
　　「ケラー : Hefe Lager」岩手　Alc. 6%　
　　　ケラーとはブルワリーの主力ラガービールの無濾過版の事です。
　　　ベアレン・クラシック・ファン必須！
　・BLACK TIDE BREWING
　　「#218 Musubi Maru ver.2.0」宮城 Alc. 6.5%　
　　　　　～Collaboration with Musubi Maru～
　　　仙台・宮城観光PRキャラクターのむすび丸とのコラボレーションビール。
　　　かわいいキャラクターとは裏腹に、Cryoホップをふんだんに使用した
　　　ジューシーなIPAに仕上げた一杯で、トロピカルかつダンクな味わい。
　・いわて蔵ビール「パッションウィートエール」岩手 Alc. 5%　
　　　毎年人気、ちょっと酸味と南国の香りのフルーツビールです～
　　　今年はホップをちょっと変えて、1バッチ目はコロンバスとネルソンを
　　　使用しています。　
　・ギネス「New！Draught Guinness : Irish Stout」Ireland Alc 4.5%
　　　クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビールがリニューアルしました！
comin' soon：
　・伊勢角屋麦酒「ペールエール」三重 Alc. 5%
　　　上質のホップキャラクターをうまく支えてゆくために、ほどよい
　　　ボディをもちながらも、引っかかりのない口当たりにしております
　・ヴェルハーゲ醸造所
　　「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
　　　パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。Alc 6.2%
　　　主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
　　　フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
　　　若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
　・モルトガット醸造所「デュベル Duvel 666 : Blond Ale」Belgium　Alc 6.66 %
　　　フルボディのブロンドエールながらパンチと柔らかくなめらかな
　　　口当たりを兼ね備えた、さわやかさを感じることのできるビールです。
　　　" 666 " はご存知、西洋では悪魔の数字ですね・・
　・アインガー「ウア・ヴァイス」ドイツ　Alc. 5.8%
　・富士桜高原麦酒「オレンジダークラガー : Dark Lager」山梨　Alc. 5.5%
　　　富士桜高原麦酒が 25 周年を記念して醸造した限定ビールです。
　　　黒ビールの特徴のロースト感がありその中に柑橘系の酸味、後味に
　　　オレンジピールの爽やかな後味が特徴です。
　・富士桜高原麦酒「ゆずヴァイツェン : Fruit Beer」山梨　Alc. 5.5%
　　　シトラホップを使用し得られる柑橘系の香りと苦みが、
　　　ゆずとの相乗効果を生み出しています。
◎おすすめフード　
　・自家製オイルサーディン（大ぶりで食べ応えあります）
　・甘夏のサラダ（徳島産の甘夏を使っています）
　・大鶏排（ダージーパイ～台湾風鶏唐揚げ）
　・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
　・カリーヴルスト（ドイツスタイル～カレーソーセージ）
　・ポテトのサラダ（シンプルなドイツスタイル）
　・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
　・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）　　他
◎自家製燻製　
　・鶏のささみ　・かまぼこ　・玉子
　・豆腐　・たくあん　・チーズ　
　・辛子明太子　他