2023.2.14（火）本日の営業時間は通常通りです
OPEN 5:00 〜 10:00 (L.O. Food 9:00、Drink 9:30）PM
◎本日のドラフトは 6 TAPS 〜
・いわて蔵ビール「ショコラスタウト : Stout」岩手 Alc 5%
バレンタインデーに合わせて〜このビール
チョコレートの香りと焙煎麦芽の香りがマッチして、
まるでビターチョコのような大人の味です。
・いわて蔵ビール「真冬のこビール : Wheat Ale」岩手 Alc 6%
岩手の方言「こびる（小昼）:一休み、ちょっと休憩、おやつの時間」
と掛け合わせました〜アルコール度数の高めのウィートエール
・うしとらブルワリー
「#704 日下さんちの白ぶどうエール : Sour Ale」栃木
日本原産ワイン用葡萄品種の「甲州」を
たっぷり使ったサワーエールです！
・Brasserie Knot「YAMASACHI : Fruit IPA」北海道
十勝で開発され、鶴居村で栽培されたワインブドウ品種
「山幸」を使用したフルーツIPA。
寒冷な地で育てられた山幸は、優しい果実味に加え、
野性味のある酸味やタンニンの印象をあわせもちます。
この果実を、ややハイアルコールのIPAにかけ合わせることで、
口に含めばブドウ由来のほのかな酸味やタンニンの印象が感じられる
味わい深い仕上がりとなっています。 Alc 7.5%
・コエドブルワリー「伽羅 : IPL」埼玉
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、
鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
・アサヒ「マルエフ」
ガッキーさんのお疲れ生です〜
comin' up next：
・ヒューガルデン「White : Wheat Beer」Belgium
苦味は少なくコリアンダーやオレンジピールによるほんのり
スパイシーでさわやかな飲み口が特徴
comin' soon：
・ベアレン醸造所「東北産原料100％ビール : Pilsner」岩手
宮城県東松島産の麦芽「希望の大麦」〜
国内最大級のホップ産地である岩手県産のホップを100％使用
ビタリングホップには軽米産の「リトルスター」、
アロマホップには遠野産の「IBUKI」を使用
さらに、製造工場近くで生産した雫石産の「信州早生」と「クリスタル」を
リーフホップの状態で贅沢にドライホッピングし、フレッシュで華やかな香りに
仕上げています。 Alc 5％
・城山ブルワリー「神バナナヴァイツェン : Weizen」鹿児島
名水百選の天然水、皮まで食べられる国産”神バナナ”を
使用したヴァイツェンスタイルの白いビールです Alc. 5.5%
・城山ブルワリー「万咲IPA」鹿児島
ホップをふんだんに使用し、苦味が強く奥深い、ビール好きの
ためのビールです。副原料に徳之島で万咲と呼ばれる野草(長命草)を
使用しております。
June：
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ DUCHESSE DE BOURGOGNE : Red Beer」ベルギー
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
Alc 6.2%
・モルトガット醸造所「デュベル Duvel 666 : Blond Ale」ベルギー Alc 6.66 %
フルボディのブロンドエールながらパンチと柔らかくなめらかな
口当たりを兼ね備えた、さわやかさを感じることのできるビールです。
" 666 " はご存知、西洋では悪魔の数字です・・・
◎おすすめフード
・洋風おでん（豚と鶏でスープを採りました）
・フラムクーヘン（ドイツスタイル〜ヘルシーな薄いピザ風）
・アイスバイン（ドイツスタイル〜豚肉の煮込み〜温めてご提供しています）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・ポテトのサラダ（シンプルなドイツスタイル）
・キャベツの酢漬け（ドイツスタイル〜ザワークラウト）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとフライドポテト付）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ） 他
◎自家製燻製
・茨木産の鹿肉 ・さば ・辛子明太子
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ 他
OPEN 5:00 〜 10:00 (L.O. Food 9:00、Drink 9:30）PM
◎本日のドラフトは 6 TAPS 〜
・いわて蔵ビール「ショコラスタウト : Stout」岩手 Alc 5%
バレンタインデーに合わせて〜このビール
チョコレートの香りと焙煎麦芽の香りがマッチして、
まるでビターチョコのような大人の味です。
・いわて蔵ビール「真冬のこビール : Wheat Ale」岩手 Alc 6%
岩手の方言「こびる（小昼）:一休み、ちょっと休憩、おやつの時間」
と掛け合わせました〜アルコール度数の高めのウィートエール
・うしとらブルワリー
「#704 日下さんちの白ぶどうエール : Sour Ale」栃木
日本原産ワイン用葡萄品種の「甲州」を
たっぷり使ったサワーエールです！
・Brasserie Knot「YAMASACHI : Fruit IPA」北海道
十勝で開発され、鶴居村で栽培されたワインブドウ品種
「山幸」を使用したフルーツIPA。
寒冷な地で育てられた山幸は、優しい果実味に加え、
野性味のある酸味やタンニンの印象をあわせもちます。
この果実を、ややハイアルコールのIPAにかけ合わせることで、
口に含めばブドウ由来のほのかな酸味やタンニンの印象が感じられる
味わい深い仕上がりとなっています。 Alc 7.5%
・コエドブルワリー「伽羅 : IPL」埼玉
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、
鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
・アサヒ「マルエフ」
ガッキーさんのお疲れ生です〜
comin' up next：
・ヒューガルデン「White : Wheat Beer」Belgium
苦味は少なくコリアンダーやオレンジピールによるほんのり
スパイシーでさわやかな飲み口が特徴
comin' soon：
・ベアレン醸造所「東北産原料100％ビール : Pilsner」岩手
宮城県東松島産の麦芽「希望の大麦」〜
国内最大級のホップ産地である岩手県産のホップを100％使用
ビタリングホップには軽米産の「リトルスター」、
アロマホップには遠野産の「IBUKI」を使用
さらに、製造工場近くで生産した雫石産の「信州早生」と「クリスタル」を
リーフホップの状態で贅沢にドライホッピングし、フレッシュで華やかな香りに
仕上げています。 Alc 5％
・城山ブルワリー「神バナナヴァイツェン : Weizen」鹿児島
名水百選の天然水、皮まで食べられる国産”神バナナ”を
使用したヴァイツェンスタイルの白いビールです Alc. 5.5%
・城山ブルワリー「万咲IPA」鹿児島
ホップをふんだんに使用し、苦味が強く奥深い、ビール好きの
ためのビールです。副原料に徳之島で万咲と呼ばれる野草(長命草)を
使用しております。
June：
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ DUCHESSE DE BOURGOGNE : Red Beer」ベルギー
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
Alc 6.2%
・モルトガット醸造所「デュベル Duvel 666 : Blond Ale」ベルギー Alc 6.66 %
フルボディのブロンドエールながらパンチと柔らかくなめらかな
口当たりを兼ね備えた、さわやかさを感じることのできるビールです。
" 666 " はご存知、西洋では悪魔の数字です・・・
◎おすすめフード
・洋風おでん（豚と鶏でスープを採りました）
・フラムクーヘン（ドイツスタイル〜ヘルシーな薄いピザ風）
・アイスバイン（ドイツスタイル〜豚肉の煮込み〜温めてご提供しています）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・ポテトのサラダ（シンプルなドイツスタイル）
・キャベツの酢漬け（ドイツスタイル〜ザワークラウト）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとフライドポテト付）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ） 他
◎自家製燻製
・茨木産の鹿肉 ・さば ・辛子明太子
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ 他
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