カフェ　レーズン堂コミュの2023.1.17（火）本日のドラフトとお知らせです

2023.1.17（火）本日の営業時間は通常通りです
OPEN 5:00 ～ 10:00 (L.O. Food 9:00、Drink 9:30）PM
　
◎本日のドラフトは 6 TAPS！
　・ベアレン醸造所「真冬のチョコレートスタウト」岩手　
　　　ヨーロッパでは寒い季節にハーブティーとしても楽しまれている
　　　ハーブ「ウインターセイボリー」のエキスを使用した、
　　　真冬においしいチョコレートスタウト。コクのある味わいと
　　　ハーブのスパイシーな風味が絶妙なバランスで楽しめます。Alc.7%
　・ベアレン醸造所「限定 : Stout」岩手　　
　　　この時期にしか飲めない濃厚な極旨ビールです
　　　最後の樽です～
　・城山ブルワリー「ベルギーホワイト : Belgian White」鹿児島　
　　　鹿児島特産桜島小みかんの皮を使用～
　　　フルーティな味わいのベルジャンスタイル白ビールです
　・Black Tide Brewing 「GIFT : Cold IPA」宮城　Alc 6.5%
　　　BTB初となるCold IPA。
　　　Citra, Idaho7, Amarilloのホップコンボでトロピカルなアロマを
　　　全面に押し出しながらも、苦味を抑え、キレのある味わいに仕上げた特別な一杯。
　・コエドブルワリー「伽羅 : IPL」埼玉　
　　　白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、
　　　鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
　・ヤッホーブルーイング「よなよなエール : Pale Ale」長野　
　　　のどを通った後も香りは心地よくとどまり、
　　　最後には”戻り香”が鼻を抜けていく。
comin' soon：
　・ベアレン醸造所「定番」岩手 Alc 6%
　　　久しぶりに登場～極旨ラガー
　・南信州ビール「アップルホップ（シナノスイート）」長野 Alc 6.5%
　　　爽やかな酸味を感じさせながら、酸味に支配されないコクと
　　　ややスパイシーなフレーバー。余韻にリンゴの甘み。
　・忽布古丹醸造「Prima donna : Itlian Pilsner」北海道 Alc 5%
　　　パンのようなモルトの柔らかい味わいに、豊かで穏やかなハーバルな
　　　味わいが溶け込んでいるのが特徴～
　　　ジャーマン・ピルスナーより華やかな味わいです
　・伊勢角屋麦酒「HOP STAR IPA -YQH1320- 」三重 Alc 7%
　　　「YQH1320」というトロピカルな香りを持つ、昨年発売された
　　　新しいホップだけで醸造した期待のIPAです！
　・伊勢角屋麦酒「DANK IPA 」三重　Alc 5.5%
　　　モザイク、ストラータ、チヌックの3種類のホップをメインに据え、
　　　ダンクなキャラクターを出します。
　　　小麦麦芽とハニーモルトを少量ずつ配合し、柔らかな口当たりと
　　　蜂蜜のような甘いフレーバーを付与し、ホップキャラクターを下支えします。

◎おすすめフード　
　・フラムクーヘン（ドイツスタイル～ヘルシーな薄いピザ風）
　・アイスバイン（ドイツスタイル～豚肉の煮込み）
　・カリーヴルスト（ドイツスタイル～カレーソーセージ）
　・ポテトのサラダ（シンプルなドイツスタイル）
　・キャベツの酢漬け（ドイツスタイル～ザワークラウト）
　・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとフライドポテト付）
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
　・ピクルス（自家製）
　　他
◎自家製燻製　
　・さば　　・辛子明太子
　・鶏のささみ　・かまぼこ　・玉子
　・豆腐　・たくあん　・チーズ　他