カフェ　レーズン堂コミュの2022.12.22（木）本日のドラフトとお知らせです

2022.12.22（木）レーズン堂はクリスマス仕様になりました～

　　①モンアミさんのシュトーレン付きクリスマスプレートをご提供しています！
　　　数に限りがありますのでお早めに～
　　②ベルギーのクリスマス瓶ビール届いています！
　　　全て高アルコールで、ビールなのに体が暖まります～
　　　　　
本日のドラフトは 7 TAPS！　新規開栓は 1 TAP！
　・いわて蔵ビール「MAJIプロジェクトビール　R-IPA」岩手　本日開栓！
　　　箕面ビールの前社長、大下正司さんに捧げられるビール
　　　人気のレッドIPAです。　Alc 5.5%
　・Black Tide Brewing 「Kesennuma Party Night : IPA」宮城　Alc 6.5%　
　　　口に含むとグレープフルーツやライム、シトラスのような柑橘感が香り、
　　　その後にかすかにメロンやなトロピカルフレーバーと共に程よい苦味が楽しめる。
　　　「美味しい！」と、ものすごい人気ですよ！
　・伊勢角屋麦酒「ねこにひき : New England IPA」三重
　　　甘み控えめのトロピカルジュースの様な味わいを感じた後、
　　　ほどよい苦みが舌に残ります。大人気のIPA！
　・忽布古丹醸造「Victoria IPA : US IPA」北海道　Alc 6.5%　
　　　オーストラリア産ホップ、ヴィクシークレットの強い
　　　パイナップルのフレーバーと、ギャラクシーのトロピカル感は
　　　共通する部分があり、パイナップル感を増強し合う素晴らしい
　　　関係性を見つけることができました。
　・ヒューガルデン「White : Wheat Beer」Belgium　
　　　苦味は少なくコリアンダーやオレンジピールによるほんのり
　　　スパイシーでさわやかな飲み口が特徴
　・Edelweiss「Snow Fresh : Wheat Beer」Austria　
　　　アルプスのフルーティなハーブの香りと苦みの少ない
　　　優しい口当たりの人気の白ビールです
　・ギネス「Draught Guinness : Irish Stout」Ireland
　　　クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール　
comin' up next：
　・伊勢角屋麦酒「ペールエール」三重
　　　スタンダードにしてプレミアム。
　　　イセカドを代表するビールです。
　・コエドブルワリー「伽羅 : IPL」埼玉
　　　白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、
　　　鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
　・いわて蔵ビール「イングリッシュIPA」岩手
　　　優しい苦さと深いコクの定番IPAです
comin' soon：
　・箕面ビール「ゆずホ和イト : Belgian White」大阪
　　　箕面産の柚子の皮を使ったベルジャン・ホワイト
　　　トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。
　　　ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もとても良く、
　　　隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げてくれます。
　・箕面ビール「Vit Natt IPA : Hazy IPA」大阪
　　　シトラスやトロピカル系のアロマホップが贅沢に香り、
　　　オーツや小麦の柔らかい口当たりと、マンゴーやパッションフルーツを
　　　思わせるジューシーな1杯。
◎自家製燻製　
　・鹿もも肉　
　・ししゃも　・さば　　・辛子明太子
　・鶏のささみ　・かまぼこ　・玉子
　・豆腐　・たくあん　・チーズ　他
◎おすすめフード
　・クリスマスプレート
　　　（シュトーレン、タンドリーチキン風、ポテト、ピクルス）
　・洋風おでん
　・アイスバイン
　・ザンギ　　他