カフェ　レーズン堂コミュの2022.11.23（水）本日は変則営業時間です！

2022.11.23（水）
昨日は新型コロナ・ワクチン接種で副反応（多分）が起きて
休んでしまい、申し訳ありませんでした。
今日はスッキリ元気ですので、営業いたします。

　　　　　しかーし～本日は変則営業時間です！
　　　　OPEN 16:00 ～ CLOSE 21:00 ( L.O. 20:30)
今日はワールドカップ日本 vs ドイツだからね～家で応援しましょう！
　その前にレーズン堂でドイツを飲み干しましょう！！

本日のドラフトは 7 TAPS！新規開栓は 1 TAP！　
　・クルーリパブリック「7:45 ESCALATION / German W-IPA」本日開栓！
　　　強烈な麦の甘みとホップの苦みの絶妙なバランス　　Alc 8.3%
　・ベアレン醸造所「アップルラガー : Fruit Beer」岩手　
　　　この時期限定、岩手県産のリンゴを丸ごと絞った果汁を
　　　麦汁と共に発酵させて、爽やかな味わいに仕上げました。
　　　最後の樽です～
　・いわて蔵ビール
　　「アンダモアベ ~Let's go！together~ セッションIPA」岩手　
　　　「あんだもあべ＝岩手県弁で一緒にいこう」セッション:会議、一緒に演奏
　　　６種類のホップをセッション！　Alc. 4%
　・箕面ビール「Oyamada Berries」大阪　
　　　ブドウが持つ自然酵母のみで発酵させたビールです
　　　3種類連続リリースで、今回のブドウは「デラウェア」
　・伊勢角屋麦酒「HAZY IPA」三重　
　　　皆さん大好きイセカドのヘイジー！
　　　柑橘系の華やかな香りと、コクのあるジューシーな
　　　飲み心地が特徴です。
　・アーフリゲム「ブロンド」ベルギー　　
　　 1074年創業。ベルギー最古のアビイビール醸造所
　　芳醇な香りとリッチな味わい　Alc : 6.7%
　・ギネス「ドラフト・ギネス : Irish Stout」アイルランド　
　　　クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール　
comin' up next：
　・カルロヴァチコ「デスペラードス」フランス　
　　　テキーラ風味と謳っているがライムとレモンの爽やかな
　　　飲み口のフルーティなペールラガー！
　・いわて蔵ビール「わなシードル ~ほぼシードルシリーズ~」岩手
　　　今年はじめて醸造しました。一関産の梨を使用して、シードルを醸造しました。
　　　和梨の穏やかな香りと味がチェイサーに最適だと思います。
　　　ホップに疲れたら、和梨で・・・
comin' soon：
　・忽布古丹醸造「South Island IPA」北海道　
　　　ニュージーランド産ホップのネルソンソーヴィンの
　　　白ブドウ感やダンクな香り、そしてコハトゥからは松葉を手で
　　　触ったときのような樹脂の香りが感じられるフレーバーが乗りました。
　　　　　Alc 6.5%
　・忽布古丹醸造「Victria IPA」北海道
　　　オーストラリア産ホップのヴィクシークレットの強い
　　　パイナップルのフレーバーと、ギャラクシーのトロピカル感は
　　　共通する部分があり、パイナップル感を増強し合う素晴らしい
　　　関係性を見つけることができました。
　　　　　Alc 6.5%
　・Black Tide Brewing「#175 Early Tide」宮城
　　　人気ホップMosaicと、クラシックなホップのComet, Chinookを
　　　バランス良く使用した準定番のWest Coast IPA。　Alc 6.5%
　　　トロピカル感の中に、柑橘やパイニーなフレーバーが香る、キレのあるIPA。
◎自家製燻製
　・ししゃも　・さば　　・辛子明太子
　・北海道産サケ　・豚バラ
　・鶏のささみ　・かまぼこ　・玉子
　・豆腐　・たくあん　・チーズ　他