カフェ　レーズン堂コミュの20202020.12.17（水）本日のドラフトとお知らせです

2020.12.17（水）本日のドラフトは 7 TAPS ！
　・箕面ビール「 GODFATHER 9」大阪　
　　　前社長の意志を継ぐトリビュート・ビールの9回目！
　　　今年は前社長の出身地、小豆島から「ジンジャー（新生姜）とグリーンレモン」で　
　・箕面ビール「Oyamada Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪　
　　　　ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。
　　　　酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、
　　　　あえてホップは大人しく、色はゴールド色の淡色に仕上げました。
　・箕面ビール「Oyamada Berries(ﾍﾞﾘｰA)」大阪　
　　　　ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。
　　　　酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、
　　　　あえてホップは大人しく、色はゴールド色の淡色に仕上げました。
　・伊勢角屋麦酒「HAZY IPA」三重　　
　　　　パッションフルーツや柑橘系のような香りと、程よいボディ、
　　　　さらっとした口当たり、ホップの苦味が心地よい
　・南信州ビール「クリスマスエール2020」長野　　
　　　　カラメルモルトの甘さ、ビタリングホップの苦み、アロマホップ、
　　　　ドライホップのアロマが調和した濃厚な味わい。　　
　・エーデルワイス「スノーフレッシュ」オーストリア　　
　　　　アルプスのハーブを使った、苦さの少ない非常にフルーティーで
　　　　芳醇な香りの白ビール
　・キルケニー「アイリイッシュエール」アイルランド　
　　　クリーミーな泡とフルーティーな味わいのアイリイッシュエール
comin' up next：　
　・うしとらブルワリー「#531 北の国から～マルメロのビールなわけで～」栃木
　・うしとらブルワリー「#532 がんばる人のダブルIPA」栃木　
　・タイガービール「ピルスナー」シンガポール
　・デスペラード「テキーラ」フランス　
comin' soon：
　・ベアレン醸造所「イノベーションレッドラガー」岩手
　・ギネス「アイリッシュスタウト」アイルランド
◎自家製燻製は
　・辛子明太子　
　・豆腐　・鶏ささみ　・豚のハラミ
　・玉子　・チーズ　・たくあん
　・かまぼこ・さば　　他
◎おすすめフードは　
　・燻製サバと燻製玉子のマヨネーズ和え（大人気のアイリイッシュ風）
　・鶏肉のスモークハム
　・さばサンド（トルコ風）
　・カリーブルスト（ドイツ風）
　・チリコンカン（メキシコ風）
　・ザンギ（北海道スタイルの鶏唐揚げ）
　・燻製トッピングのピザ
　・自家製ピクルス、オリーブのマリネ
　　ザワークラウト風キャベツの酢漬け
　　他
◎その他おすすめドリンクは
　・グリューワイン（ホットワインの季節ですね～）
　・ホット・ラム（レモンとシュガーで）
　・ブリュードッグ「パンクＩＰＡ」スコットランド　
　・シェッファーホッファー「グレープフルーツ」ドイツ
　・マグナーズ「PEAR（洋梨サイダー）」アイルランド
　・ベアレン醸造所「クラシック・ドライホッピングケラー」岩手
　・ベアレン醸造所「コローニア」岩手
　・ベアレン醸造所「百年麦酒」岩手
　・ピルスナーウルケル　チェコ
　・ヴァイエンシュテファン「ヘフェヴァイス」ドイツ
　　他で～す！