カフェ　レーズン堂コミュの2020.12.15（火）本日のドラフトとお知らせです

2020.12.15（火）本日のドラフトは 8 TAPS ！　新規開栓は 1 TAP！
　・箕面ビール「 GODFATHER 9」大阪　本日開栓！
　　　前社長の意志を継ぐトリビュート・ビールの9回目！
　　　今年は前社長の出身地、小豆島から「ジンジャー（新生姜）とグリーンレモン」で　
　・箕面ビール「Oyamada Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪　
　　　　ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。
　　　　酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、
　　　　あえてホップは大人しく、色はゴールド色の淡色に仕上げました。
　・箕面ビール「Oyamada Berries(ﾍﾞﾘｰA)」大阪　
　　　　ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。
　　　　酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、
　　　　あえてホップは大人しく、色はゴールド色の淡色に仕上げました。
　・箕面ビール「ボスざるIPA」大阪　
　　　　少し遅れてガツンと来る苦みとドライな後味が特徴の、
　　　　限定の黒ビール版ＩＰＡです
　・伊勢角屋麦酒「HAZY IPA」三重　　
　　　　パッションフルーツや柑橘系のような香りと、程よいボディ、
　　　　さらっとした口当たり、ホップの苦味が心地よい
　・南信州ビール「クリスマスエール2020」長野　　
　　　　カラメルモルトの甘さ、ビタリングホップの苦み、アロマホップ、
　　　　ドライホップのアロマが調和した濃厚な味わい。　　
　・エーデルワイス「スノーフレッシュ」オーストリア　　
　　　　アルプスのハーブを使った、苦さの少ない非常にフルーティーで
　　　　芳醇な香りの白ビール
　・キルケニー「アイリイッシュエール」アイルランド　
　　　クリーミーな泡とフルーティーな味わいのアイリイッシュエール
comin' up next：　　
　・タイガービール「ピルスナー」シンガポール
　・デスペラード「テキーラ」フランス　
comin' soon：
　・ギネス「アイリッシュスタウト」アイルランド
　・うしとらブルワリー「#531 北の国から～マルメロのビールなわけで～」栃木
　・うしとらブルワリー「#532 がんばる人のダブルIPA」栃木
◎自家製燻製は
　・辛子明太子　
　・豆腐　・鶏ささみ　・豚のハラミ
　・玉子　・チーズ　・たくあん
　・かまぼこ・さば　　他
◎おすすめフードは　
　・豚ロースの自家製スモークハム（NEW！）
　・燻製サバと燻製玉子のマヨネーズ和え（大人気のアイリイッシュ風）
　・さばサンド（トルコ風）
　・カリーブルスト（ドイツ風）
　・チリコンカン（メキシコ風）
　・ザンギ（北海道スタイルの鶏唐揚げ）
　・鶏肉の自家製スモークハム
　・燻製トッピングのピザ
　・自家製ピクルス、オリーブのマリネ
　　ザワークラウト風キャベツの酢漬け
　　他
◎その他おすすめドリンクは
　・グリューワイン（ホットワインの季節ですね～）
　・ホット・ラム（レモンとシュガーで）
　・ブリュードッグ「パンクＩＰＡ」スコットランド　
　・シェッファーホッファー「グレープフルーツ」ドイツ
　・マグナーズ「PEAR（洋梨サイダー）」アイルランド
　・ベアレン醸造所「クラシック・ドライホッピングケラー」岩手
　・ベアレン醸造所「コローニア」岩手
　・ベアレン醸造所「百年麦酒」岩手
　・ピルスナーウルケル　チェコ
　・ヴァイエンシュテファン「ヘフェヴァイス」ドイツ
　　他で～す！　