カフェ　レーズン堂コミュの2025.1.15（水）本日のドラフトとお知らせです

2025.1.15（水）本日のドラフトとお知らせです

　　　　☆OPENING HOURS 5:00～10:30 PM（Entry Time by 9:30）
　　　　　 L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,ドリンク 10:00 PM
　　　　　　
◎ドラフトは 5 TAPS！　新規開栓は 2TAPS！
　・REPUBREW 沼津 / 静岡　本日開栓！
　　 Limited Edition「Cheers Juice : Hazy IPA」【Alc.】6.5％ IBU 21
　　　飲みやすく、アルコール感を感じないように作ることを意識しました。
　　　アロマはしっかりと感じられ口の中はトロピカルジューシー、まるで
　　　ジュースのように感じます。（HPより）
　・ヒューガルデン　ベルギー　本日開栓！
　　「ホワイト : Belgian White」【Alc.】4.9%
　　　苦味が少なくコリアンダーやオレンジピールによるほんのり
　　　スパイシーでフルーティな香りのさわやかな白ビールです
　・いわて蔵ビール　一関 / 岩手
　　 Limited Edition「ほぼシードルふじver. : Almost Cider Fuji ver. 」
　　　りんごは岩手県一関産のリンゴを3ｔそのまま搾りその日のうちに醸造！
　　　そのため、香りがすごく良いシードルです！
　・忽布古丹醸造　上富良野 / 北海道　
　　 Limited Edition「STARS : American IPA」【Alc.】7.0%　IBU75
　　　マンゴーや柑橘、そして湿った樹脂のようなダンクな香り。
　　　カラピルスというモルトを通常より多く使用することで、
　　　口当たりの滑らかさを高め、味わいに厚みと飲みやすさをプラスした一方、
　　　少量使用した糖類が、重たくなりすぎないすっきりとした飲み口を実現しています。
　　　このビールのもう一つの特徴は、しっかりとした苦味です。
　　　後味はドライでキレがあり、飲み疲れを感じさせません。　
　・SAPPORO BEER　
　　「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%　　
　　　1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE～
　　　大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' soon：
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　「レモンラードラー」【Alc.】2.5％
　　　シチリア産レモン香るすっきり爽やかな味わい。
　　　南ドイツで自転車乗りという名で呼ばれるビールのレモネード割り。
　　　シチリア産レモン果汁を使用し、香料無添加で仕上げました。
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%　
　　　ビターチョコレートのような大人な味わい
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition「コーヒースタウト」【Alc.】6.5%
　　　英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の
　　　深煎りコーヒー豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる。
　・伊勢角屋麦酒　伊勢 / 三重
　　「限定復刻 IPA 」【Alc.】6.5%
　　　柑橘感のある香りが全体を支配に、香りの奥から爽やかなスパイシーな香りが
　　　感じられます。モルトの風味は出来るだけ抑え、クリアな口当たりにし、ホップの旨味
　　　を最大限感じられるようにしました。
　・伊勢角屋麦酒　伊勢 / 三重
　　「Additional Helles」【Alc.】4.5%
　　　ハチミツやビスケットのような甘さを連想させるモルトの香りが印象的で、
　　　ジャスミンを思わせるノーブルホップのキャラクターが全体を優しく引き締めます。
　　　さらに、伝統的なヘレスに特徴的な酵母由来の硫黄の香りがこのビールにアクセント
　　　を加えます。
　　
◎スペシャル・フードメニューは
　・スペアリブと野菜のドイツ風煮込み
　・茨木産大根葉とサバのトルティーリャ
　・豚汁スペシャル（ミルク仕立て）
　・薩摩鶏と野菜いっぱいのシェルマカロニのグラタン
◎燻製は
　・豆腐・鶏のささ身・かまぼこ5種
　・たくあん・玉子・チーズ　他
◎パスタ：自家製ベーコンと茨木産白菜のクリームパスタ
◎ピザ：1. 肉盛り
　　　　2. 燻製トッピング