2024.11.1（金）本日のドラフトとお知らせです
☆秋の ”レイト・ハッピーアワー”が始まっています！
月曜日から金曜日の平日、8:30〜ラスト10:30PMの2時間、
その日選んだ樽ビール2種類を2割引きします！
Late Happy Hours = 8:30~10:30PM in Autum
Selected 2 TAPS 20% off !
☆本日のOPENING HOURS 5:00〜10:30 PM（Entry Time 9:30）
L.O. フード 9:30 (ピザ、パスタ 9:00) ,ドリンク 10:00 PM
◎本日のドラフトは 6 TAPS！
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
「クラシック : Dortmunder」【Alc.】6.0%
ベアレンが創業時より造る、定番中の定番ビール。
コクと苦味のバランスの良い本格ラガー。
世界に伝えたい日本のクラフトビールでNo.１受賞！
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
Limited Edition「パンプキンエール : Wheat Ale」【Alc.】5.0％
ハロウィンがもう直ぐですね〜ハロウィンと言えば〜かぼちゃ飲みましょうww
一関産のかぼちゃ " 南部一郎" を使用したこの時期限定の小麦のビール
このかぼちゃは瓢箪のような形をしていて、果物のように甘く生でも
食べられるそうです〜
・うしとらブルワリー 下野 / 栃木
Limited Edition「#885 ボイラークラッシャー : Double IPA」【Alc.】8.5％
モルトは1種類のみ、ホップは4種類使用してWest Coast StyleのDoule IPA
らしい軽さと心地よい苦みがあります。ホップアロマはストーンフルーツの香りが
最も強く、続いてトロピカルフルーツ、柑橘、松と色々な要素があって満足感が
あります。
・忽布古丹醸造 上富良野 / 北海道
Limited Edition「DEAD HEAT : DDH Pale Ale」【Alc.】5.5％
DDH（ダブルドライホッピング）を行いホップのアロマが特徴的ですが
【KVEIK酵母、モルト】にフォーカスし、濁りやすいKVEIK酵母のポテンシャルを
生かしモルトの構成も一部ウィート、オーツ麦を使用しシルキーな口当たり、
安定したヘイズにホップの香りをのせるイメージで構成しています。
二回によるドライホッピングによりビール中に溶け込んだピーチを感じさせる
トロピカルなアロマがKVEIK酵母由来のほのかな酸味によりプラム、アプリコット
のような酸味のあるストーンフルーツのようなアロマにも感じられます。
飲み口はあっさりながらオーツ麦によるマウスフィールが心地よく、飲みごたえ
のある一杯に仕上がっております。
・ギネス Dublin / Ireland
「Draught Guinness : Irish Stout」 【Alc.】 4.5%
クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール！
・SAPPORO BEER「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・箕面ビール 箕面 / 大阪
「ピルスナー : Pilsner」【Alc.】5%
低温で長期間熟成をおこなった、すっきりとした爽快感と
厳選したノーブルホップのみを贅沢に使用した爽やかな苦味、
ほのかなモルトのコクが特徴のラガービール。
comin' soon：
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition「チェコダーク : Czech-style dark lagger」【Alc.】5.0％
濃色なのに軽やかでスムーズな飲み口、麦芽の甘さと香ばしさが感じられます。
チェコ産ザーツホップだけを贅沢に使用した香りをお楽しみください。
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition「Sakekasu Hazy IPA ZAKU」【Alc.】6.5%
三重の銘酒【作】ざくの酒粕を使った吟醸香のHazyIPA！
白濁したStraw色の外観から、タンジェリン・グレープフルーツ・パイン
の香りの奥に白ワインのようなニュアンス。そして清酒の吟醸香がほのかに
やってきます。ほどよいコクと柔らかな口当たり。鼻に抜ける白ワインや、
吟醸酒を思わせる爽やかな香り、小麦の自然な酸味、穏やかな苦みとアルコール
感が、ボディを優しく引き締めます。ほのかに辛い甘酒のような、酒粕の余韻を
しっかりと楽しんでいただけます。
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition「Nostalgic Gate : Bohemian Pilsner」【Alc.】5.0％
設備上不可能な伝統的製法「トリプルデコクション」を斬新な切り口で再現し、
モルトの風味を余すことなく引き出したボヘミアンピルスナー。
ハチミツやビスケット、カラメルを思わせるモルトの香りと、花やスパイスの
ようなホップの香りが穏やかに立ちのぼります。
深みあるモルトの味わいが支えとなり、大量に使用したホップの苦味さえ柔ら
かい印象に変わります。モルトとホップの風味が絶妙な強度で混ざり合い、強め
のボディ感にもかかわらずゴクゴクと飲み続けられてしまう一品です。
◎本日のスペシャルフード
・ニシンの白子
・パスタ: 秋ナスとラグーソースのタリアテッレ
・スペアリブと野菜のドイツ風煮込み
・エビとマカロニのグラタン
・トルティーリャ（スペイン風ジャガイモのオムレツ）
◎燻製は
・ニシン ・サバ
・豆腐 ・鶏のささ身 ・かまぼこ5種
・たくあん ・玉子 ・チーズ 他
◎ピザは
・マルゲリータ
・燻製トッピングピザ
☆秋の ”レイト・ハッピーアワー”が始まっています！
月曜日から金曜日の平日、8:30〜ラスト10:30PMの2時間、
その日選んだ樽ビール2種類を2割引きします！
Late Happy Hours = 8:30~10:30PM in Autum
Selected 2 TAPS 20% off !
☆本日のOPENING HOURS 5:00〜10:30 PM（Entry Time 9:30）
L.O. フード 9:30 (ピザ、パスタ 9:00) ,ドリンク 10:00 PM
◎本日のドラフトは 6 TAPS！
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
「クラシック : Dortmunder」【Alc.】6.0%
ベアレンが創業時より造る、定番中の定番ビール。
コクと苦味のバランスの良い本格ラガー。
世界に伝えたい日本のクラフトビールでNo.１受賞！
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
Limited Edition「パンプキンエール : Wheat Ale」【Alc.】5.0％
ハロウィンがもう直ぐですね〜ハロウィンと言えば〜かぼちゃ飲みましょうww
一関産のかぼちゃ " 南部一郎" を使用したこの時期限定の小麦のビール
このかぼちゃは瓢箪のような形をしていて、果物のように甘く生でも
食べられるそうです〜
・うしとらブルワリー 下野 / 栃木
Limited Edition「#885 ボイラークラッシャー : Double IPA」【Alc.】8.5％
モルトは1種類のみ、ホップは4種類使用してWest Coast StyleのDoule IPA
らしい軽さと心地よい苦みがあります。ホップアロマはストーンフルーツの香りが
最も強く、続いてトロピカルフルーツ、柑橘、松と色々な要素があって満足感が
あります。
・忽布古丹醸造 上富良野 / 北海道
Limited Edition「DEAD HEAT : DDH Pale Ale」【Alc.】5.5％
DDH（ダブルドライホッピング）を行いホップのアロマが特徴的ですが
【KVEIK酵母、モルト】にフォーカスし、濁りやすいKVEIK酵母のポテンシャルを
生かしモルトの構成も一部ウィート、オーツ麦を使用しシルキーな口当たり、
安定したヘイズにホップの香りをのせるイメージで構成しています。
二回によるドライホッピングによりビール中に溶け込んだピーチを感じさせる
トロピカルなアロマがKVEIK酵母由来のほのかな酸味によりプラム、アプリコット
のような酸味のあるストーンフルーツのようなアロマにも感じられます。
飲み口はあっさりながらオーツ麦によるマウスフィールが心地よく、飲みごたえ
のある一杯に仕上がっております。
・ギネス Dublin / Ireland
「Draught Guinness : Irish Stout」 【Alc.】 4.5%
クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール！
・SAPPORO BEER「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・箕面ビール 箕面 / 大阪
「ピルスナー : Pilsner」【Alc.】5%
低温で長期間熟成をおこなった、すっきりとした爽快感と
厳選したノーブルホップのみを贅沢に使用した爽やかな苦味、
ほのかなモルトのコクが特徴のラガービール。
comin' soon：
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition「チェコダーク : Czech-style dark lagger」【Alc.】5.0％
濃色なのに軽やかでスムーズな飲み口、麦芽の甘さと香ばしさが感じられます。
チェコ産ザーツホップだけを贅沢に使用した香りをお楽しみください。
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition「Sakekasu Hazy IPA ZAKU」【Alc.】6.5%
三重の銘酒【作】ざくの酒粕を使った吟醸香のHazyIPA！
白濁したStraw色の外観から、タンジェリン・グレープフルーツ・パイン
の香りの奥に白ワインのようなニュアンス。そして清酒の吟醸香がほのかに
やってきます。ほどよいコクと柔らかな口当たり。鼻に抜ける白ワインや、
吟醸酒を思わせる爽やかな香り、小麦の自然な酸味、穏やかな苦みとアルコール
感が、ボディを優しく引き締めます。ほのかに辛い甘酒のような、酒粕の余韻を
しっかりと楽しんでいただけます。
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
Limited Edition「Nostalgic Gate : Bohemian Pilsner」【Alc.】5.0％
設備上不可能な伝統的製法「トリプルデコクション」を斬新な切り口で再現し、
モルトの風味を余すことなく引き出したボヘミアンピルスナー。
ハチミツやビスケット、カラメルを思わせるモルトの香りと、花やスパイスの
ようなホップの香りが穏やかに立ちのぼります。
深みあるモルトの味わいが支えとなり、大量に使用したホップの苦味さえ柔ら
かい印象に変わります。モルトとホップの風味が絶妙な強度で混ざり合い、強め
のボディ感にもかかわらずゴクゴクと飲み続けられてしまう一品です。
◎本日のスペシャルフード
・ニシンの白子
・パスタ: 秋ナスとラグーソースのタリアテッレ
・スペアリブと野菜のドイツ風煮込み
・エビとマカロニのグラタン
・トルティーリャ（スペイン風ジャガイモのオムレツ）
◎燻製は
・ニシン ・サバ
・豆腐 ・鶏のささ身 ・かまぼこ5種
・たくあん ・玉子 ・チーズ 他
◎ピザは
・マルゲリータ
・燻製トッピングピザ
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