2024.10.23（水）本日のドラフトとお知らせです
☆秋の ”レイト・ハッピーアワー”が始まっています！
月曜日から金曜日の平日、8:30〜ラスト10:30PMの2時間、
その日選んだ樽ビール2種類を2割引きします！
Late Happy Hours = 8:30~10:30PM in Autum
Selected 2 TAPS 20% off !
本日のOPENING HOURS 5:00〜10:30 PM
L.O. フード 9:30 (ピザ、パスタ 9:00) ,ドリンク 10:00 PM
◎本日のドラフトは 7 TAPS！
・富士桜高原麦酒 富士河口湖 / 山梨
Limited Editiion「ブルーベリーヴァイツェン: Weizen」【Alc.】6%
ブルーベリーヴァイツェンは、山梨県富士河口湖町・鳴沢村で栽培され、
『やまなし農福連携』で生まれたブルーベリー「FujiBerry」を使用しております。
この豊かな味わいと香ばしさが広がる特徴のあるブルーベリーを贅沢に使用した
限定ビールです。ブルーベリーをコンフィチュール状にして使用することでより
一層香り高く、ルビーの様な綺麗な色に仕上げました。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Special Limited Edition
「BAEREN×2SP BREWING Oktoberfest Session : Session Märzen」【Alc.】5%
今年初開催となる「Tokyo Craft Beer Week 2024」で、米国ペンシルバニア州
フィラデルフィアの2SP BREWINGとコラボで仕込む樽生限定のスペシャルビール！
世界最大のビール祭、ドイツ・オクトーバーフェストで飲まれるラガービールを、
このコラボのために特別なアレンジで醸造しました。
麦のうまみとドイツ産ホップ由来の爽やかな苦み・香りを表現した、
夏に飲みたいややライトでドリンカブルな仕上がりです。
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
「イングリッシュIPA : English Style IPA」【Alc.】6%
優しい苦さと深いコクの人気の定番IPAです。
・箕面ビール 箕面 / 大阪
「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
「ねこにひき : New England IPA」【Alc.】8%
世界的ビール業界で最大規模のコンテスト International Beer Cup 2024
Juicy or Hazy Imperial India Pale Ale部門で金メダル受賞！
トロピカルフルーツを食べているかのような、爆発的なホップの
香りと味わいがありつつも、苦味を抑えた飲み心地です。
・ギネス Dublin / Ireland
「Draught Guinness : Irish Stout」 【Alc.】 4.5%
クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール！
・SAPPORO BEER「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
Limited Edition「パンプキンエール : Wheat Ale」
一関産かぼちゃを使用したこの時期限定の小麦のビール
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition「チェコダーク : Czech-style dark lagger」【Alc.】5.0％
濃色なのに軽やかでスムーズな飲み口、麦芽の甘さと香ばしさが感じられます。
チェコ産ザーツホップだけを贅沢に使用した香りをお楽しみください。
comin' soon：
・箕面ビール 箕面 / 大阪
Limited Edition「桃ヴァイツェン(川中島): Weizen」【Alc.】5.0％
最後の第4弾「川中島」は、品種の中でも一番糖度が高く、果実の色も赤み
がかっていて香りも甘く濃厚です。
・忽布古丹醸造 上富良野 / 北海道
Limited Edition「DEAD HEAT : DDH Pale Ale」【Alc.】5.5％
DDH（ダブルドライホッピング）を行いホップのアロマが特徴的ですが
【KVEIK酵母、モルト】にフォーカスし、濁りやすいKVEIK酵母のポテンシャルを
生かしモルトの構成も一部ウィート、オーツ麦を使用しシルキーな口当たり、
安定したヘイズにホップの香りをのせるイメージで構成しています。
二回によるドライホッピングによりビール中に溶け込んだピーチを感じさせる
トロピカルなアロマがKVEIK酵母由来のほのかな酸味によりプラム、アプリコット
のような酸味のあるストーンフルーツのようなアロマにも感じられます。
飲み口はあっさりながらオーツ麦によるマウスフィールが心地よく、飲みごたえ
のある一杯に仕上がっております。
◎本日のスペシャルフード
・パスタ: 秋ナスとラグーソースのタリアテッレ
・スペアリブと野菜のドイツ風煮込み
・エビとマカロニのグラタン
・トルティーリャ（スペイン風ジャガイモのオムレツ）
・ミミガー（沖縄風豚の耳）の甘辛煮
・胡瓜の中華風
◎燻製は
・豆腐 ・鶏のささ身 ・かまぼこ5種
・鯖 ・たくあん ・玉子 ・チーズ 他
◎ピザは
・マルゲリータ
・燻製トッピングピザ
☆秋の ”レイト・ハッピーアワー”が始まっています！
月曜日から金曜日の平日、8:30〜ラスト10:30PMの2時間、
その日選んだ樽ビール2種類を2割引きします！
Late Happy Hours = 8:30~10:30PM in Autum
Selected 2 TAPS 20% off !
本日のOPENING HOURS 5:00〜10:30 PM
L.O. フード 9:30 (ピザ、パスタ 9:00) ,ドリンク 10:00 PM
◎本日のドラフトは 7 TAPS！
・富士桜高原麦酒 富士河口湖 / 山梨
Limited Editiion「ブルーベリーヴァイツェン: Weizen」【Alc.】6%
ブルーベリーヴァイツェンは、山梨県富士河口湖町・鳴沢村で栽培され、
『やまなし農福連携』で生まれたブルーベリー「FujiBerry」を使用しております。
この豊かな味わいと香ばしさが広がる特徴のあるブルーベリーを贅沢に使用した
限定ビールです。ブルーベリーをコンフィチュール状にして使用することでより
一層香り高く、ルビーの様な綺麗な色に仕上げました。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Special Limited Edition
「BAEREN×2SP BREWING Oktoberfest Session : Session Märzen」【Alc.】5%
今年初開催となる「Tokyo Craft Beer Week 2024」で、米国ペンシルバニア州
フィラデルフィアの2SP BREWINGとコラボで仕込む樽生限定のスペシャルビール！
世界最大のビール祭、ドイツ・オクトーバーフェストで飲まれるラガービールを、
このコラボのために特別なアレンジで醸造しました。
麦のうまみとドイツ産ホップ由来の爽やかな苦み・香りを表現した、
夏に飲みたいややライトでドリンカブルな仕上がりです。
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
「イングリッシュIPA : English Style IPA」【Alc.】6%
優しい苦さと深いコクの人気の定番IPAです。
・箕面ビール 箕面 / 大阪
「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。
・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
「ねこにひき : New England IPA」【Alc.】8%
世界的ビール業界で最大規模のコンテスト International Beer Cup 2024
Juicy or Hazy Imperial India Pale Ale部門で金メダル受賞！
トロピカルフルーツを食べているかのような、爆発的なホップの
香りと味わいがありつつも、苦味を抑えた飲み心地です。
・ギネス Dublin / Ireland
「Draught Guinness : Irish Stout」 【Alc.】 4.5%
クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール！
・SAPPORO BEER「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
Limited Edition「パンプキンエール : Wheat Ale」
一関産かぼちゃを使用したこの時期限定の小麦のビール
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition「チェコダーク : Czech-style dark lagger」【Alc.】5.0％
濃色なのに軽やかでスムーズな飲み口、麦芽の甘さと香ばしさが感じられます。
チェコ産ザーツホップだけを贅沢に使用した香りをお楽しみください。
comin' soon：
・箕面ビール 箕面 / 大阪
Limited Edition「桃ヴァイツェン(川中島): Weizen」【Alc.】5.0％
最後の第4弾「川中島」は、品種の中でも一番糖度が高く、果実の色も赤み
がかっていて香りも甘く濃厚です。
・忽布古丹醸造 上富良野 / 北海道
Limited Edition「DEAD HEAT : DDH Pale Ale」【Alc.】5.5％
DDH（ダブルドライホッピング）を行いホップのアロマが特徴的ですが
【KVEIK酵母、モルト】にフォーカスし、濁りやすいKVEIK酵母のポテンシャルを
生かしモルトの構成も一部ウィート、オーツ麦を使用しシルキーな口当たり、
安定したヘイズにホップの香りをのせるイメージで構成しています。
二回によるドライホッピングによりビール中に溶け込んだピーチを感じさせる
トロピカルなアロマがKVEIK酵母由来のほのかな酸味によりプラム、アプリコット
のような酸味のあるストーンフルーツのようなアロマにも感じられます。
飲み口はあっさりながらオーツ麦によるマウスフィールが心地よく、飲みごたえ
のある一杯に仕上がっております。
◎本日のスペシャルフード
・パスタ: 秋ナスとラグーソースのタリアテッレ
・スペアリブと野菜のドイツ風煮込み
・エビとマカロニのグラタン
・トルティーリャ（スペイン風ジャガイモのオムレツ）
・ミミガー（沖縄風豚の耳）の甘辛煮
・胡瓜の中華風
◎燻製は
・豆腐 ・鶏のささ身 ・かまぼこ5種
・鯖 ・たくあん ・玉子 ・チーズ 他
◎ピザは
・マルゲリータ
・燻製トッピングピザ
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