カフェ　レーズン堂コミュの2024.4.17 (水) 本日のドラフトとお知らせです

2024.4.17 (水) 本日のドラフトとお知らせです

　　　　　　　本日のOPENING HOURS 5:00～10:30 PM
　　　　　　　( L.O. フード 9:30,ドリンク 10:00 PM )

　本日も ”レイト・ハッピーアワー（ポートランド・スタイル）” 実施します！
　　　　月曜日から金曜日の平日、8:30～ラスト10:30PMの2時間、
　　　　　　　その日選んだ樽ビールを2割引きします！

◎本日のドラフトは 7 TAPS ！新規開栓は 1 TAP！
　・城山ブルワリー　鹿児島市 / 鹿児島　本日開栓！
　　「ベルギーホワイト : Belgian White」【Alc.】5%
　　　鹿児島特産桜島小みかんの皮を使用した大人気ビール！
　　　フルーティな味わいのベルジャンスタイル白ビールです
　・ベアレン醸造所　盛岡 /岩手　
　　Limited Edition「マイボック : Mai Bock」【Alc.】7%
　　　マイ(Mai)とはドイツ語で5月のこと。
　　　冬の間の熟成を経て美味しくなることから、ドイツでは
　　　春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。　
　・REPUBREW　沼津 / 静岡　
　　「沼津 Hazy IPA」【Alc.】 6.5%
　　　レーズン堂に今月から登場したブルワリーの第二弾です！
　　　イーストのエステル香とホップの香りが豊かで、グアバ・パイナップルの
　　　ようなトロピカルフルーツを思わせます。
　　　飲んだ瞬間にハッとするレモン・オレンジのようなシトラス感と
　　　オーツ麦由来の滑らかな口当たりが印象的。
　・いわて蔵ビール　一関 /岩手　
　　「ジャパニーズスパイスエール山椒 : Herb Ale」【Alc.】5%　
　　　一関産の山椒の実を使用して醸造したジャパニーズハーブエール山椒。
　　　ホップの代わりに一部山椒の実を使用することで、スパイシーで柑橘系
　　　の爽やかなビールになりました。
　・うしとらブルワリー　下野市/ 栃木　
　　「#816 PARADISE TUNE : DDH IPA」【Alc.】 6.5%
　　　ホップ構成はNZのNectaronをメインに据え、
　　　Riwaka, Nelson Sauvin, MosaicをDHで使用。
　　　それぞれのホップのキャラクターが幾多にも重なり合い複雑な
　　　アロマでミックスジュースを思わせ、皆さんはNZホップの沼に
　　　ハマっていくことでしょう！
　・ギネス　Dublin / Ireland
　　「Draught Guinness : Irish Stout」【Alc.】 4.5%
　　　クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール！
　・サッポロビール「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
　　　1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE～
　　　大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' soon：
　・忽布古丹醸造　上富良野 / 北海道
　　 Limited Edition「飲まさる。: US Lager」【Alc.】5%
　　　シムコ―を使用したシングルホップのアメリカンラガー。
　　　モルトとホップのバランスを重視、モルト風味を活かしつつ、
　　　心地よいホップアロマが楽しめるラガーを目指しました。
　　　みずみずしいアロマ、クリーンな苦味、そしてアクセントとして
　　　カラメルモルト由来の豊かなモルト風味、これらが一体となった絶妙な
　　　バランスのラガービールです。
　・富士桜高原麦酒　富士河口湖町 / 山梨
　　「春のメルツェン : Märzen」【Alc.】6%
　　　３月（メルツ）に仕込み、アルコール度数も少し高めて熟成、
　　　モルトの甘味が味わい深いビール。
　　　今回は春らしく、色も明るめに、ちょっと軽めに、ほんのり
　　　甘みのあるやさしい仕上がりです。
◎おすすめフード　
　・ムール貝のワイン煮
　・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込み）
　・鶏肉とマカロニのグラタン
　・トルティーリャ（スペイン風ジャガイモのオムレツ）
　・フラムクーヘン（ドイツ風ピザにチーズ乗せちゃいます）
　・チリコンカン（メキシコ風～肉と豆のピリ辛トマト煮）
　・燻製ピザ（燻製をトッピング）
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）他