2023.11.11（土）本日のドラフトとお知らせです
本日のOPENING HOURS 5:00〜10:00 PM
( L.O. フード 9:00,ドリンク 9:30 PM )
◎本日のドラフトは6 TAPS ! 新規開栓は 1 TAP！
・ギネス 本日開栓！
「New Draught Guinness : Irish Stout」Ireland 【Alc.】 4.5%
クラフトビール的にリニューアルしたクリーミーな
泡の世界一飲まれている黒ビール！
・箕面ビール「シャバダバエール」大阪【Alc.】5.5%
感謝祭に向けて仕込んだ、ホッピーなペールエール。
桃やマンゴーのようなフルーティなキャラクターと
白ブドウを思わす爽やかなアロマ。
ホップアロマと心地良い苦み、若干量のカラメルモルトが全体を
バランスよく仕上げてくれています。
・伊勢角屋麦酒「XPA : Extra Pale Ale」三重【Alc.】5.5%
アロマの特徴は、柑橘（シトラス）のようなCitra、マンゴーような
Mosaic、パッションフルーツのようなGalaxyを使用し、フルーティな
香りが複雑に混ざり合います。樽はこれで終売だそうです。
・いわて蔵ビール「イングリッシュIPA」岩手【Alc.】6%
優しい苦さと深いコクの人気の定番IPAです
・ベアレン醸造所「クラシック : Dortmunder」岩手【Alc.】6%
コクと苦味のバランスの良い本格ラガー。
ベアレンが創業時より造る、定番中の定番ビール。
何杯でも飲める、飲み飽きしない味わいです。
・サッポロビール「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒「アフターファイブペールエール : US Pale Ale」三重【Alc.】5%
アフターファイブペールエールは仕事終わりに飲みたいビールという
コンセプトで作りました。
程よい苦みが後味を引き締めます。
・伊勢角屋麦酒「Bean to Beer : Cocoa Yeast Pale Ale」三重【Alc.】5%
酵母はダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオから単離したものを使用し、
イチゴ様のフルーティなエステルとクローブのようなスパイシーさが感じられます。
・いわて蔵ビール「こビール : West Coast IPA」岩手【Alc.】5%
小麦の甘さと複雑なホップの香りが豊かなUS ウエストコーストIPAです。
柑橘系を思わせる香りは病みつきになります。
comin' soon：
・忽布古丹醸造「上富良野ドメスティック : AKIRA Style IPA」北海道 【Alc.】 7%
上富良野町産ホップ100％でIPAを作りました。
オレンジ、フローラル、松っぽさのアフターノートは、タバコや緑茶の
スモーク感やビターで、大人の雰囲気漂うフレーバーに包まれます。
・Blac Tide Brewing
「#257 Fortune Turtle : DDH Double Hazy IPA」宮城 【Alc.】8.5%
〜海坊主の大冒険 Episode 2〜
カツオたちに別れを告げ、ウミガメの背中に乗り換え竜宮城を目指す海坊主。
パイナップルの様な甘いフレーバーとホップのグラッシーなアロマが感じられる。
甘くフレッシュな味わいは、魅惑的なマーメイドの如し。
・ヴェルハーゲ醸造所 【Alc.】6.2%
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンに
よってフルーティーな香りがビールに付きます。
この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・
デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5%
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
・ベアレン醸造所「ヴァイツェン」岩手 【Alc.】5%
ドイツスタイルのフルーティな香りと苦みの少ない
小麦も使った人気の白ビール。
◎涼しくなってきたので、HOT アイテムをご案内〜
・グリューワイン（スィート＆ハーブでホットワインに）
・ホットラム（マイヤーズをレモン＆スィートで）
・ホットウィスキー（ダブルをお湯割りで）
・日本酒（各種を燗で）
・焼酎（お湯割り）
◎おすすめ日本酒
・國乃長「ひやおろし」大阪
・雪男「純米酒」新潟
・浦霞「生一本特別純米」宮城
・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
・高清水「生酛純米」秋田
・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込みを温めてご提供）
・自家製鶏肉ハム
・自家製豚ロースハム
・自家製オイルサーディン
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
他
◎自家製燻製
・鹿肉 ・さば
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
他
本日のOPENING HOURS 5:00〜10:00 PM
( L.O. フード 9:00,ドリンク 9:30 PM )
◎本日のドラフトは6 TAPS ! 新規開栓は 1 TAP！
・ギネス 本日開栓！
「New Draught Guinness : Irish Stout」Ireland 【Alc.】 4.5%
クラフトビール的にリニューアルしたクリーミーな
泡の世界一飲まれている黒ビール！
・箕面ビール「シャバダバエール」大阪【Alc.】5.5%
感謝祭に向けて仕込んだ、ホッピーなペールエール。
桃やマンゴーのようなフルーティなキャラクターと
白ブドウを思わす爽やかなアロマ。
ホップアロマと心地良い苦み、若干量のカラメルモルトが全体を
バランスよく仕上げてくれています。
・伊勢角屋麦酒「XPA : Extra Pale Ale」三重【Alc.】5.5%
アロマの特徴は、柑橘（シトラス）のようなCitra、マンゴーような
Mosaic、パッションフルーツのようなGalaxyを使用し、フルーティな
香りが複雑に混ざり合います。樽はこれで終売だそうです。
・いわて蔵ビール「イングリッシュIPA」岩手【Alc.】6%
優しい苦さと深いコクの人気の定番IPAです
・ベアレン醸造所「クラシック : Dortmunder」岩手【Alc.】6%
コクと苦味のバランスの良い本格ラガー。
ベアレンが創業時より造る、定番中の定番ビール。
何杯でも飲める、飲み飽きしない味わいです。
・サッポロビール「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒「アフターファイブペールエール : US Pale Ale」三重【Alc.】5%
アフターファイブペールエールは仕事終わりに飲みたいビールという
コンセプトで作りました。
程よい苦みが後味を引き締めます。
・伊勢角屋麦酒「Bean to Beer : Cocoa Yeast Pale Ale」三重【Alc.】5%
酵母はダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオから単離したものを使用し、
イチゴ様のフルーティなエステルとクローブのようなスパイシーさが感じられます。
・いわて蔵ビール「こビール : West Coast IPA」岩手【Alc.】5%
小麦の甘さと複雑なホップの香りが豊かなUS ウエストコーストIPAです。
柑橘系を思わせる香りは病みつきになります。
comin' soon：
・忽布古丹醸造「上富良野ドメスティック : AKIRA Style IPA」北海道 【Alc.】 7%
上富良野町産ホップ100％でIPAを作りました。
オレンジ、フローラル、松っぽさのアフターノートは、タバコや緑茶の
スモーク感やビターで、大人の雰囲気漂うフレーバーに包まれます。
・Blac Tide Brewing
「#257 Fortune Turtle : DDH Double Hazy IPA」宮城 【Alc.】8.5%
〜海坊主の大冒険 Episode 2〜
カツオたちに別れを告げ、ウミガメの背中に乗り換え竜宮城を目指す海坊主。
パイナップルの様な甘いフレーバーとホップのグラッシーなアロマが感じられる。
甘くフレッシュな味わいは、魅惑的なマーメイドの如し。
・ヴェルハーゲ醸造所 【Alc.】6.2%
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンに
よってフルーティーな香りがビールに付きます。
この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・
デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5%
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
・ベアレン醸造所「ヴァイツェン」岩手 【Alc.】5%
ドイツスタイルのフルーティな香りと苦みの少ない
小麦も使った人気の白ビール。
◎涼しくなってきたので、HOT アイテムをご案内〜
・グリューワイン（スィート＆ハーブでホットワインに）
・ホットラム（マイヤーズをレモン＆スィートで）
・ホットウィスキー（ダブルをお湯割りで）
・日本酒（各種を燗で）
・焼酎（お湯割り）
◎おすすめ日本酒
・國乃長「ひやおろし」大阪
・雪男「純米酒」新潟
・浦霞「生一本特別純米」宮城
・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
・高清水「生酛純米」秋田
・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込みを温めてご提供）
・自家製鶏肉ハム
・自家製豚ロースハム
・自家製オイルサーディン
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
他
◎自家製燻製
・鹿肉 ・さば
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
他
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