2023.10.25（水）
本日のOPENING HOURS 5:00〜10:30 PM ( L.O. フード 9:30,ドリンク 10:00 PM )
☆本日も「あとの祭り〜オクトーバーフェスト的な気分で・・・」☆
麦音フェスト・ロスの皆様に〜麦音後のお祭りです
10/23 (月)〜28 (土)通常営業時間
ビールはドイツビール、ドイツスタイルビールをメインに
フードもドイツ風に〜ノベルティも出します！
ノベルティは外れなしです〜数に限りがありますので、お早めに！
Bier ： ドイツ、ドイツ系ビール
・ヴァイエンシュテファン「ヘフェ・ヴァイス : Weizen」ドイツ【Alc.】5.4%
現存する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。
フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。
・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1%
ドルトムント発祥の遠方へ送れるように麦芽をたっぷり使った
力強い味わいの濃色のビール。
・プランク醸造所「ヘレス : Munchner Helles」ドイツ【Alc.】4.9%
ホップの苦みを極力抑え、麦の甘みを前面に出した
超モルティな爽やかな味わいのラガー。
・ベアレン醸造所「フェストビール : Märzen」岩手【Alc.】6%
全体的に麦芽の使用量が多いため、モルトによるボディ感のある
重厚な味わいが特徴のラガービールに仕上がっています。
ロースト麦芽の芳ばしい香り、色合いも琥珀色です。
Essen： フード予定
・アイスバイン（豚肉の煮込み）
・フラムクーヘン（ドイツ風ピザ）
・クヌーデル（ジャガイモの団子）
・アイントプフ（野菜いっぱいのスープ）
・カリーブルスト 他
Neuheit：ノベルティ
毎日放出中〜お楽しみに〜数に限りがございます
◎その他のドラフトは 2 TAPS！
・いわて蔵ビール
「フレッシュホップゴールデンエール : Golden Ale」岩手【Alc.】5%
岩手県の遠野ホップ60周年記念
ゴールデンエールをフレッシュホップIBUKI100％で醸造
・伊勢角屋麦酒「ねこにひき : Hazy IPA」三重【Alc.】8%
ゴールド色の濁りでトロピカルフルーツの様な香りに包まれ、
口の中には少し甘めのホップジュースが広がります。
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒「XPA : Extra Pale Ale」三重【Alc.】5.5%
アロマの特徴は、柑橘（シトラス）のようなCitra、マンゴーような
Mosaic、パッションフルーツのようなGalaxyを使用し、フルーティな
香りが複雑に混ざり合います。樽はこれで終売だそうです。
comin' soon：
・伊勢角屋麦酒
「【ハロウィン企画】脳がとろけるウルトラヘヴン３ｘIPA」三重【Alc.】10%
ビール界のオスカー、The International Brewing Awards2021で金賞！
そして12本のみ選ばれるTrophyWinnerにも選出！
炸裂するビター,グリーン&トロピカルなホップ波動と駆け抜けるソリッドな
ボディがあなたを天国へ誘います。
next month： 12月とご案内していましたが、11月中旬入荷予定と連絡きました。
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。【Alc.】6.2%
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5% Color : Ruby
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
◎おすすめ日本酒
・國乃長「ひやおろし」大阪
・雪男「純米酒」新潟
・浦霞「生一本特別純米」宮城
・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
・高清水「生酛純米」秋田
・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード
・自家製オイルサーディン
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込み）
・自家製鶏肉ハム
・自家製豚ロースハム
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
他
◎自家製燻製
・鹿肉 ・さば
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
他
本日のOPENING HOURS 5:00〜10:30 PM ( L.O. フード 9:30,ドリンク 10:00 PM )
☆本日も「あとの祭り〜オクトーバーフェスト的な気分で・・・」☆
麦音フェスト・ロスの皆様に〜麦音後のお祭りです
10/23 (月)〜28 (土)通常営業時間
ビールはドイツビール、ドイツスタイルビールをメインに
フードもドイツ風に〜ノベルティも出します！
ノベルティは外れなしです〜数に限りがありますので、お早めに！
Bier ： ドイツ、ドイツ系ビール
・ヴァイエンシュテファン「ヘフェ・ヴァイス : Weizen」ドイツ【Alc.】5.4%
現存する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。
フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。
・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1%
ドルトムント発祥の遠方へ送れるように麦芽をたっぷり使った
力強い味わいの濃色のビール。
・プランク醸造所「ヘレス : Munchner Helles」ドイツ【Alc.】4.9%
ホップの苦みを極力抑え、麦の甘みを前面に出した
超モルティな爽やかな味わいのラガー。
・ベアレン醸造所「フェストビール : Märzen」岩手【Alc.】6%
全体的に麦芽の使用量が多いため、モルトによるボディ感のある
重厚な味わいが特徴のラガービールに仕上がっています。
ロースト麦芽の芳ばしい香り、色合いも琥珀色です。
Essen： フード予定
・アイスバイン（豚肉の煮込み）
・フラムクーヘン（ドイツ風ピザ）
・クヌーデル（ジャガイモの団子）
・アイントプフ（野菜いっぱいのスープ）
・カリーブルスト 他
Neuheit：ノベルティ
毎日放出中〜お楽しみに〜数に限りがございます
◎その他のドラフトは 2 TAPS！
・いわて蔵ビール
「フレッシュホップゴールデンエール : Golden Ale」岩手【Alc.】5%
岩手県の遠野ホップ60周年記念
ゴールデンエールをフレッシュホップIBUKI100％で醸造
・伊勢角屋麦酒「ねこにひき : Hazy IPA」三重【Alc.】8%
ゴールド色の濁りでトロピカルフルーツの様な香りに包まれ、
口の中には少し甘めのホップジュースが広がります。
comin' up next：
・伊勢角屋麦酒「XPA : Extra Pale Ale」三重【Alc.】5.5%
アロマの特徴は、柑橘（シトラス）のようなCitra、マンゴーような
Mosaic、パッションフルーツのようなGalaxyを使用し、フルーティな
香りが複雑に混ざり合います。樽はこれで終売だそうです。
comin' soon：
・伊勢角屋麦酒
「【ハロウィン企画】脳がとろけるウルトラヘヴン３ｘIPA」三重【Alc.】10%
ビール界のオスカー、The International Brewing Awards2021で金賞！
そして12本のみ選ばれるTrophyWinnerにも選出！
炸裂するビター,グリーン&トロピカルなホップ波動と駆け抜けるソリッドな
ボディがあなたを天国へ誘います。
next month： 12月とご案内していましたが、11月中旬入荷予定と連絡きました。
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。【Alc.】6.2%
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・ヘットアンケル醸造所
「グーデン カロルス・クリスマス GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS :
Speciality Dark Ale 」Belgium【Alc.】10.5% Color : Ruby
ドライフルーツ(デーツ、プラム、イチジク)の様な香りや、シナモンやリコリス、
更にほんの少し感じる酸味が複雑で豊か〜深い味わいの高アルコールビールです。
◎おすすめ日本酒
・國乃長「ひやおろし」大阪
・雪男「純米酒」新潟
・浦霞「生一本特別純米」宮城
・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
・高清水「生酛純米」秋田
・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード
・自家製オイルサーディン
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込み）
・自家製鶏肉ハム
・自家製豚ロースハム
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
他
◎自家製燻製
・鹿肉 ・さば
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
他
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