2023.6.3（土）
皆様、昨日は無事に過ごされましたか？
やっと良い天気になりましたね〜本日もお待ちしておりマース！
OPEN HOUR 5:00〜10:00 PM ( L.O. フード 9:00,ドリンク 9:30 PM )
◎本日のドラフトは 7 TAPS！ 新規開栓は 1 TPA ！
・伊勢角屋麦酒「ホップにゃおん第1艦隊 : Hazy IPA」三重 Alc. 7% 本日開栓！
グラスに注いだ瞬間から白ブドウやオレンジ、トロピカルフルーツを
思わせる濃厚なアロマが広がります。
口に含めばネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに
ジューシーなホップフレーバーが口いっぱいに味わえます。
Hazy IPAらしいジューシーで濃厚な味わいでありながらも、後味は
比較的ドライでスッキリとしているのでスルスルっと飲める酒質に仕上げ ました。
・城山ブルワリー「レモングラス」鹿児島 Alc. 5.5%
ハーブティーとしても人気のあるレモングラスを麦汁に
浸して香りをつけたハーブエール。
・いわて蔵ビール
「イワテ陸風ホワイト : Belgian Wheat Ale」岩手
小麦の麦芽も使った、フルーティな香りと苦みの少ない
ベルギースタイルの白ビールです。
・ベアレン醸造所「クラシック : Dortmunder」岩手 Alc. 6%
外国特派員が選んだ世界に伝えたい日本のクラフトビールで
チャンピオン！大人気の定番ビールです〜
残り僅かです〜
・うしとらブルワリー「#738 バイキルト : W-IPA」栃木 Alc. 8%
シトラス系のアロマ、フレーバーが特徴のホップ達をメインに
使った高アルコールIPAです！
・忽布古丹醸造「ウポポ : Pilsner」北海道 Alc. 5%
爽やかなホップアロマと軽やかなモルト風味のハーモニー。
苦みも心地よい軽快ピルスナー
・ギネス「New！Draught Guinness : Irish Stout」Ireland Alc 4.5%
クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビールがリニューアルしました！
comin' up next：
・ベアレン醸造所「イノベーションレッドラガー」岩手 Alc. 5.5%
レッド麦芽を使用したきれいな赤色が特徴のビールでホップには
ジャーマンカスケードを使用し、コクのある味わいの中にホップの
風味が効いた飲みごたえある味わいです。
・箕面ビール「パパざるラガー : Dark Lager」大阪 Alc. 5%
ダークブラウンの色合いに、ホップはチェコ産ザーツをメインに
クリーンな苦みと爽やかなアフターテイスト。
芳醇なモルトフレーバーのコクと、わずかなチョコレートモルトから
くるビスケットのような風味が特徴です。
・いわて蔵ビール「アメリカンウィートエール」岩手
comin' soon：
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。Alc 6.2%
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・モルトガット醸造所「デュベル Duvel 666 : Blond Ale」Belgium Alc 6.66 %
フルボディのブロンドエールながらパンチと柔らかくなめらかな
口当たりを兼ね備えた、さわやかさを感じることのできるビールです。
" 666 " はご存知、西洋では悪魔の数字ですね・・・
◎おすすめフード
・自家製オイルサーディン（大ぶりで食べ応えあります）
・甘夏のサラダ（徳島産の甘夏を使っています）
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込み+たっぷり野菜添え）
・大鶏排（ダージーパイ〜台湾風鶏唐揚げ）
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・ポテトのサラダ（シンプルなドイツスタイル）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ） 他
◎自家製燻製
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
・辛子明太子 他
皆様、昨日は無事に過ごされましたか？
やっと良い天気になりましたね〜本日もお待ちしておりマース！
OPEN HOUR 5:00〜10:00 PM ( L.O. フード 9:00,ドリンク 9:30 PM )
◎本日のドラフトは 7 TAPS！ 新規開栓は 1 TPA ！
・伊勢角屋麦酒「ホップにゃおん第1艦隊 : Hazy IPA」三重 Alc. 7% 本日開栓！
グラスに注いだ瞬間から白ブドウやオレンジ、トロピカルフルーツを
思わせる濃厚なアロマが広がります。
口に含めばネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに
ジューシーなホップフレーバーが口いっぱいに味わえます。
Hazy IPAらしいジューシーで濃厚な味わいでありながらも、後味は
比較的ドライでスッキリとしているのでスルスルっと飲める酒質に仕上げ ました。
・城山ブルワリー「レモングラス」鹿児島 Alc. 5.5%
ハーブティーとしても人気のあるレモングラスを麦汁に
浸して香りをつけたハーブエール。
・いわて蔵ビール
「イワテ陸風ホワイト : Belgian Wheat Ale」岩手
小麦の麦芽も使った、フルーティな香りと苦みの少ない
ベルギースタイルの白ビールです。
・ベアレン醸造所「クラシック : Dortmunder」岩手 Alc. 6%
外国特派員が選んだ世界に伝えたい日本のクラフトビールで
チャンピオン！大人気の定番ビールです〜
残り僅かです〜
・うしとらブルワリー「#738 バイキルト : W-IPA」栃木 Alc. 8%
シトラス系のアロマ、フレーバーが特徴のホップ達をメインに
使った高アルコールIPAです！
・忽布古丹醸造「ウポポ : Pilsner」北海道 Alc. 5%
爽やかなホップアロマと軽やかなモルト風味のハーモニー。
苦みも心地よい軽快ピルスナー
・ギネス「New！Draught Guinness : Irish Stout」Ireland Alc 4.5%
クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビールがリニューアルしました！
comin' up next：
・ベアレン醸造所「イノベーションレッドラガー」岩手 Alc. 5.5%
レッド麦芽を使用したきれいな赤色が特徴のビールでホップには
ジャーマンカスケードを使用し、コクのある味わいの中にホップの
風味が効いた飲みごたえある味わいです。
・箕面ビール「パパざるラガー : Dark Lager」大阪 Alc. 5%
ダークブラウンの色合いに、ホップはチェコ産ザーツをメインに
クリーンな苦みと爽やかなアフターテイスト。
芳醇なモルトフレーバーのコクと、わずかなチョコレートモルトから
くるビスケットのような風味が特徴です。
・いわて蔵ビール「アメリカンウィートエール」岩手
comin' soon：
・ヴェルハーゲ醸造所
「ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne : Red Beer」Belgium
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。Alc 6.2%
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによって
フルーティーな香りがビールに付きます。この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の
若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
・モルトガット醸造所「デュベル Duvel 666 : Blond Ale」Belgium Alc 6.66 %
フルボディのブロンドエールながらパンチと柔らかくなめらかな
口当たりを兼ね備えた、さわやかさを感じることのできるビールです。
" 666 " はご存知、西洋では悪魔の数字ですね・・・
◎おすすめフード
・自家製オイルサーディン（大ぶりで食べ応えあります）
・甘夏のサラダ（徳島産の甘夏を使っています）
・アイスバイン（ドイツ風豚肉の煮込み+たっぷり野菜添え）
・大鶏排（ダージーパイ〜台湾風鶏唐揚げ）
・燻製ピザ（クリスピーな生地に燻製をトッピング）
・カリーヴルスト（ドイツスタイル〜カレーソーセージ）
・ポテトのサラダ（シンプルなドイツスタイル）
・キャベツの酢漬け（ドイツのザワークラウト風）
・ソーセージのグリル（2種類のソーセージとポテト）
・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ） 他
◎自家製燻製
・鶏のささみ ・かまぼこ ・玉子
・豆腐 ・たくあん ・チーズ
・辛子明太子 他
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