☆お料理レシピ☆コミュのサバを使ったお料理

ログインして参加する

サバを使ったお料理

mixiユーザー 2006年07月14日 14:11

今日の朝、冷凍庫にサバ発見！！
でも、家族みんなあんまりお魚好きじゃないいんです…。
なんかおいしい料理方法あれば教えてください❤ฺ(*◡‿◡✿ฺ人)❤ฺ

コメント(16)

最初
全て
最新の40件

1

[2] mixiユーザー 07月14日 18:15

切り身でしたら
両面にたっぷりマスタードを塗って

多めに塗ったほうが美味しい！
本場ディジョンマスタードとか
気合の入ったものでもＯＫ

パセリを混ぜたパン粉をつける

少し油を引いたフライパンで
こんがりと焼く！

子供でも食べてくれるレシピです～

[3] mixiユーザー 07月14日 19:06

ありがとうございます+o｡((*＾∀＾))ﾆｺｯ｡o+ﾟ
おいしそう✿ฺ(◡‿◡ฺ*)❤ฺ
切り身なんで是非やってみます♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡）

[5] mixiユーザー 10月25日 05:26

こんにちは。
そろそろ期限切れのしめサバが冷凍庫にあるのですが、
これ、火を通して調理された方がいらっしゃったら、
ぜひ教えていただきたいのです。
ちょっと寒いので、できればあったかくしたいと。
わたしが考えているのは、
魚醤入りのスープカレーミックスで
スープカレーを作ってみようかな～と。
「それはやめた方が良いです」というご意見も
お待ちしてます。

[6] mixiユーザー 10月25日 08:27

しめさばには合うか分かりませんが
魚が苦手な人って、魚の姿が見えると避けたりしますよね

それで考案したのが
｢春巻き｣です♪

春巻きの皮に

・大葉
・切れてるチーズ(溶けないタイプ)
・サバ(厚めにお刺身のように切る)

を重ねて巻く。

これをそのまま揚げるだけ

魚だとばれにくいし、大葉や魚の臭いやエグミも揚げる事とチーズでしっかり消えて、子供達もバクバク騙されて食べてます(笑)

[7] mixiユーザー 10月25日 21:54

主さま、
アイデアありがとうございます。
大葉と一緒に春巻きにするって、
とってもよさそうです。
しめサバって、塩分が多いので
悩んでおりました。

[8] mixiユーザー 10月25日 22:46

さばの水煮はどうしたらいいですか！？

[9] mixiユーザー 10月25日 23:07

水煮ならトマトソースで（市販のモノでも可）サッと煮て仕上げにとろけるチーズを乗せてイタリアン風に仕上げてみてはいかがでしょうか

ヒカリものって結構トマトソースと合うので簡単で美味しいですよ

[10] mixiユーザー 10月25日 23:17

鯖缶、納豆、ネギを入れて、醤油でうどんの付けﾀﾞﾚを作ります。
　
釜あげうどん（乾麺の方がベスト）の付けﾀﾞﾚにして食べると美味しいですよ

　
山形県の郷土料理で、ひっぱりうどんという名前です。　
　
お好みで、付けﾀﾞﾚに一味やすりｺﾞﾏ、生卵なんかをいれても美味しいです

[12] mixiユーザー 10月28日 23:04

コメントありがとうございます！！

イタリアンやうどんさっそくやってみます☆

[13] mixiユーザー 10月28日 23:26

今日は偶然ブランチに【鯖と長ネギのパエジャ】を作りました。
スペインで鯖を食べるのかはわかりませんけど、鰯のパエジャがあるから鯖もアリかな？と思って......w
先にグリルで鯖を焼いてから作りました。
美味しかったですよー。お試しくださいね。

[14] mixiユーザー 11月14日 04:23

クビ折りサバをビネガーなどでマリネしました♪
季節モノの完熟気味の柿とカラスミと一緒に☆

[15] mixiユーザー 11月14日 04:32

もう一つ（笑）
こっちはバリエーション違いで！
野菜のだし汁でマリネしたサバを軽く炙って、
ジャガイモのソテーを一緒に♪焦がしニンニクバター醤油のソースで♪

ログインすると、残り4件のコメントが見れるよ

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

☆お料理レシピ☆ 更新情報

☆お料理レシピ☆のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

☆お料理レシピ☆

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ